端午节里走“飞龙”

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  虽说屈原抱石投的是汨罗江,但是在端午节里赛龙舟、吃粽子、喝雄黄酒,却非湖南汨罗县里有。如今又见端午,广东的龙舟亦跃跃欲试,鼓声、喊声、水声、号声,声声冲天。
  广州黄埔、郊区一带龙船,长33米,船上有100人,桡手约80人。龙船一般是狭长、细窄,船头饰龙头,船尾饰龙尾。龙头的颜色有红、黑、灰等色,均与龙灯之头相似,姿态不一。一般以木雕成,加以彩绘(也有用纸扎、纱扎的)。龙尾多用整木雕,上刻鳞甲。除龙头龙尾外,龙舟上还有锣鼓、旗帜或船体绘画等装饰。广东顺德龙舟上饰以龙牌、龙头龙尾旗、帅旗,上绣对联、花草等,还有绣满龙凤、八仙等图案的罗伞。一般龙舟没有这么多的装饰,多饰以各色三角旗、挂彩等。
  龙舟竞渡前,先要请龙、祭神。广东龙舟,在端午前要从水下起出,祭过在南海神庙中的南海神后,安上龙头、龙尾,再准备竞渡。并且买一对纸制小公鸡置龙船上,认为可保佑船平安。
  赛龙舟时,便有“两岸罗衣扑鼻香,银钗照日如霜刃。鼓声三下红旗开;两龙跃出浮水来。棹影斡波飞万剑,鼓声劈浪鸣千雷。鼓声渐急标将近,两龙望标且如瞬。坡上人呼霹雷惊,竿头彩挂虹霓晕。前船抢水已得标,后船失势空挥桡”之景。赛龙舟上那些船头的旗手和船尾的鼓手是每一条龙舟上的魂。富有节奏的呐喊和敲击,都是在赛龙舟上争标获胜的关键所在。
  端午节上,吃过香粽子,喝过雄黄酒,乘着龙舟的激情来一场龙的民俗游。
  
  
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  端午节受到国家非物质文化遗产保护,2006年5月20日,该民俗经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。2008年6月8日是端午节,现为国家法定节假日。
  美食:粽子是端午的应节食品。先就造型而言,各地的粽子有三角、四角锥形、枕头形、小宝塔形、圆棒形等。粽叶的材料则因地而异。南方因为盛产竹子,就地取材以竹叶来缚粽。一般人都喜欢采用新鲜竹叶,因为干竹叶绑出来的粽子,熟了以后没有竹叶的清香。北方人则习惯用苇叶来绑粽子。苇叶叶片细长而窄,所以要用两三片重叠起来使用。粽子的大小也差异甚巨,有达二、三斤的巨型兜粽,也有小巧玲珑,长不及两寸的甜粽。就口味而言,粽子馅荤素兼具,有甜有咸。北方的粽子以甜味为主,南方的粽子甜少咸多。料的内容,则是最能突显地方特色的部分。
  
  活动:龙舟赛除了平时常见的之外,还有夜龙舟、旱龙舟、女龙舟、凤龙舟等。
  端午节里斗草。远古先民艰苦求存,生活单调,暇余以斗虫、斗草、斗兽等为戏自娱。及至传说的“神农尝百草”形成中医药学后,每年端午节群出郊外采药,插艾门上,以解溽暑毒疫,衍成定俗;收获之余,往往举行比赛,以对仗形式互报花名、草名,多者为赢,兼具植物知识、文学知识之妙趣;儿童则以叶柄相勾,捏住相拽,断者为输,再换一叶相斗。
  端午之戏还有射箭和打马球。此外,北京还有游天坛风俗。
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