贾斯汀的两次创业之路

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  知名歌手贾斯汀与朋友开办了一家服装行和一家餐馆,名人做生意到底行不行?
  
  他们带有乡村音乐风格,也有点摇滚元素。
  但正是这有着鲜明反差的创新使特雷斯·阿亚拉(Trace Ayala)和贾斯汀·提姆布莱克(Justin Timberlake,编者注:美国著名歌手,前者为其儿时伙伴)创立的服装行William Rast有别于其他竞争对手。据阿亚拉所说,他最好的朋友与生意伙伴、世界知名的贾斯汀·提姆布莱克带来了好莱坞风格,而他自己则带来了独特的田纳西乡村风格。
  贾斯汀当然是以他的音乐闻名于世。1995年,当他14岁的时候就成为了'N sync乐队的成员。到2002年,他推出了他自己的个人专辑《Justified》,他的前两张个人专辑在全世界卖出了1.500万张。随后他获得了六届格莱美大奖和一届艾美奖。
  


  除了音乐之外,贾斯汀还在不少领域获得发展。2005年他主演的电影《Edison》发行,2007年他与Interscope Records唱片公司合资创立了一个音乐品牌“Tennman Records”。
  
  真挚的乡土情
  
  在2004年开始创业之前,阿亚拉做了贾斯汀6年的私人助理,这段时间的合作,为他们以后的商界经营打下了基础。
  “我们已搞清楚了什么是工作,什么是友谊,我相信我们两个人都能把它当作艺术来处理。”阿亚拉说。
  对同是27岁的两人来说,必须把田纳西州孟菲斯作为他们的根。为了实现这一目的,这对生意伙伴把他们过去的生活细节融入到现在的项目与品牌中。
  在起步阶段,他们用了William Rast当作服装品牌,这两个名字的结合具有重要意义。“我们用祖父的名字来命名品牌。William是贾斯汀祖父的名字,而Rast是我祖父的名字。”阿亚拉说:“我们的祖父一起上学,我们的母亲一起长大,我们出生日期只差一个月,我们更像是一对亲兄弟。”
  两个人也都在孟菲斯的传奇人物埃尔维斯-普雷斯利(Elvis Presley,编者注:即“猫王”)身上找到了灵感。“埃尔维斯是我和贾斯汀的完美结合。”阿亚拉说:“你可以翻一下他的老照片,戴着一顶牛仔帽,穿着牛仔靴和一件按钮式衬衫。我们都会想‘要是他还活着,他会穿什么呢?’”
  2004年创建William Rast之后,两人赢得伊藤·舒格曼(Eytan Sugarman)的支持并作为合作伙伴涉足餐饮业,2007年在纽约开了一家以烤肉为主的Southern Hospitality餐馆。
  但这不是他们进军餐饮业的第一次尝试,实际上阿亚拉与贾斯汀联手舒格曼在2006年就开了一家意大利风味店Destino,但他们认识到这个店并不适合他们,这促使他们寻找更适合自己做的事情。“我们没有认清自己。”阿亚拉说:“这不是我们过去吃的食物,也不是我们喜欢的食物,于是我们又开了Southern Hospitality餐馆。”
  酒吧和餐馆都提供孟菲斯风格的烤肉与南部传统食品,另外也举行一些活动,如现场乐队、品尝波旁威士忌与喝啤酒比赛。在Southern Hospitality餐馆的规则是什么?就是没有规则!“没有门童,不用预订,没有着装规定。”阿亚拉说。
  虽然开业只有一年,Southern Hospitality的人气就已经很旺了。阿亚拉提到他的管理层已经准备把餐馆从南部扩展到全美国。“这是每个人都想做的。”阿亚拉说:“我们甚至可以去拉斯维加斯。”
  这是一个尝试,但阿亚拉说他的团队并不确定这样做会有利于品牌的发展。“我们必须保持一个正确的方向。一旦你想在拉斯维加斯发展的话,你就会想到求助于好莱坞名人的帮助,这是我们最不想做的事。我们宁愿选择在世界上的每所大学开一家分店。”但阿亚拉也承认,作为精明的商人,贾斯汀、舒格曼与他至少必须考虑在拉斯维加斯的扩展问题。
  至于William Rast,阿亚拉与提姆布莱克已计划着把服装行转化为一个时尚品牌。“我们想做太阳镜、网球鞋与高品质的帽子。”阿亚拉说:“我们将有真正的大动作,有一些正着手的项目,都会带有William Rast品牌的烙印。”
  当两人继续业务扩展时,阿亚拉指出了项目之间衔接的重要性。“迄今为止,我觉得项目衔接得不错。”他说:“这不像是先卖男晚礼服然后又在南部经营烤肉连锁,这对我们来说这是真实的,这就是真实的我们,我认为这是事情如此容易做的原因。”
  
  继续发展
  
  凭借着贾斯汀日益高涨的人气,无论William Rast还是Southern Hospitality都引起了媒体的足够关注。但阿亚拉认为贾斯汀的名气并不是万能的。
  “让贾斯汀涉足于此,就像是一把双刃剑。”阿亚拉说:“你得到了世界上你想要的宣传,你拥有你想要的所有关系,但让人们真正把你当作一个时尚品牌,那又是另一回事,因为相同的事情太多了。”
  但是,据阿亚拉所说,使William Rast与Southern Hospitality有别于其它名牌与潮流品牌的是贾斯汀的奉献与参与。“他100%的参与,我每天都与他谈有关品牌的问题。”阿亚拉说:“对他来说,当他真正涉足其间时,从不懈怠。”
  他们两个人的努力工作得到了回报。阿亚拉说,创立四年后,瑞典设计师约翰(Johan)与玛塞勒·林德伯格(Marcella Lindeberg)加盟,William Rast发展得更好了。“从2007年秋天开始,我们的销售额开始大增,比过去几年的销售额都要多。”他说:“至此,我才看到了我们的将来。”
  更重要的是,阿亚拉提到了他与贾斯汀信守的座右铭:“你必须保持真我。”
  
  名人,对生意是福还是祸?
  
  约翰·坦蒂洛(John Tantillo)博士,是America Ltd.公司市场部主管,经常与大公司和名人打交道,他强调营销与品牌战略在打造品牌过程中的重要性。
  “名人的高曝光率无疑意味着初始品牌的高认知度,但把它转化为持久的经营业务则没那么容易。”坦蒂洛说:“如果不能被大范围的营销、定位、分销与长期的品牌经营所支持,最后的发展将会以尴尬的失败结束。”
  坦蒂洛以阿亚拉与贾斯汀为例,给出了名人经营的公司和小企业都能受益的五个要点:
  1.坚持。餐馆的经营,重要的是每天的管理。管理必须保证客户体验的一贯性,并确信一次消费体验能转化为以后的重复体验。
  2.以一个良好的商业模式开始。名人与宣传可以为良好的商业模式提供支持,但也不可能拯救一个糟糕透顶的商业模式。长期的客户不会买名人的账,他们只会购买真正满足其需求的商品及服务。
  3.雇用业内专业人士。只有好的创意是不够的。
  4.与朋友和家人合作之前要三思而后行。朋友与亲属可能会使你的营销战略模糊不清,并使创业者脱离原来的市场目标。
  5.注意销售趋势。现金的进出是你营销的晴雨表。一定要灵活变通,如果某一件东西卖得不好,立刻下架——不管你在上面有多少创意
  
  (译 郭依峰)
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