【摘 要】
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本次试验探究天然、发酵及酶处理的豌豆对肉鸡生长性能及营养物质消化率的影响。发酵方法:将豌豆以1∶1混至每千克孢子含2.57×10~8枯草芽孢杆菌(Galli Pro)的水中,于30
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本次试验探究天然、发酵及酶处理的豌豆对肉鸡生长性能及营养物质消化率的影响。发酵方法:将豌豆以1∶1混至每千克孢子含2.57×10~8枯草芽孢杆菌(Galli Pro)的水中,于30℃下发酵48h。酶解处理方法:将α-半乳糖苷酶、蛋白酶及果胶酶(GSM,瑞士)加到水中,混匀至豌豆团于30℃下孵育24h。试验以玉米-小麦-大豆为基础饲粮,采用3×3双因子试验设计,包括3个CP水平(10%、20%及30%)和3种豌豆类别(自然、发酵及酶解处理)。每周记录,于试验结束期(35日龄)测定肉鸡的C
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