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辉煌典雅的长廊中灯光若明若暗,衣冠楚楚或衣袂飘飘的宾客呷着香槟,三五成群优雅地低声私语,不明真相的人还以为误闯到电影中的酒会拍摄现象。
看着自己精心策划、细心布置的宴会,北京旺林咨询公司总经理杨天笑不无骄傲地说:“这是我在家里举办的第五次私人宴会了。以前在酒店举办宴会太形式化、太拘谨,现在在家里大家可以放松的交谈,无意中就会谈成生意。”
私人宴会——以私人的名义、而不是以公司名义本着某一特定目的或任务,邀请一些朋友来到自己的住宅,或者某一指定地点,进行宴饮及娱乐。在西方商界及上流社会,这是一种常见的建立社交网络的方式。越是富有的人越经常举办私人宴会,将各种熟悉的朋友、或者刚刚认识的新知,聚集在一起,通过宴饮和交流,来实现更融洽的感情及更牢固的友谊的建立。
请客在家中
自古以来。宴客就是社会权势阶层用来博取地位与笼络人心的一种重要手段,是操作社会关系的一种工作。随着几千年的人类不断进步,私人宴会也逐步成为一个人的社会关系操作能力及他在某一个圈子里的影响力的代表。而在私人宴会经常得以举办的地方,也是各种人际资源得以高速流通、商业机会可以不断横向产生之地。
“第一次参加私人宴会是在洋人合伙人家中,当时多少有些不知所措。国外人很喜欢在家请客,在酒店请客是很丢人的事情,把客人请到家里来是最无上的礼遇。在主人家做客的时候,我发现所有的客人前来,都会很自觉地帮女主人做准备,大家都衣着宽松、舒适,他们有带自己做的面包做礼物的,有带自己种的新鲜瓜果做礼物的,也有的送一盆主人喜爱的花做礼物,大家都显得很亲切、自然和有人情味,那情景倒像是一家人回老家过年似的。”
“那天很多跨国公司的首席代表、政府官员、开发商人,几十个人会聚到他们家,大家把各自带来的菜,统统往桌子上一摆,就随意不客套地各自取用食物去了。人们三三俩俩的聚在一起,坐在沙发上,地毯上、院子里的太阳伞下和草坪上,聊天、吃东西,这种自由自在的模式让人与入之间很易交识新朋友,且主人家也不须太劳累、压力也不会太大,而且在不经意之间,通过这种途径也拓展自己的事业社会资源。”
“其实,在客请客往往更注重于吃‘情’,而不太注重于吃‘物’。”杨天笑对在客请客做出独特解释。
对于自己举办、印象最深的一次宴会是邀请生意合伙人来家中做客。他在家里点起蜡烛,大家一起吃饭的时候,由杨天笑请来的国内一个女子组合的乐队,开始一边吃饭一边小声地清唱,慢慢地乐队的女孩们吃完了就开始在旁边又唱又跳,把合伙人看得目瞪口呆,连连赞叹:“没有想到,在自己朋友家里吃饭还能听见这么好听的歌曲!”
对于国内的商力界人士而言,他们的社交方式已不在是以“奢华”著称的高尔夫、也不是卡拉OK包厢里的吟唱、或是“喝到胃痛”的洒桌上的推杯换盏,在他们的生意与社交中,私人宴会已经渐渐成为主流方式。
从某种程度来说,举办私人宴会是一个感情交流的过程。大家在比较轻松的气氛下,也许通过朋友认识某位要人,也许是拿出钱投资朋友的计划,但受益最多的,莫过于热心操持私人宴会及有能力吸引到宾朋满座的人。
当个好的“东道主”
对于中国人来说,对于举办私人宴会没有太多的讲究,有时就像家里请朋友吃饭都应该算小小的宴客了。一个企业家要和自己的合作伙伴接触不能只是在谈判桌上,还应该在饭桌上。“我们在高尔夫球场谈生意,在酒吧里的浅斟深酌,都是为了在一个非正式的场合里自由放松地交谈。”
“我喜欢在家里主办沙龙或宴会活动,一般是8至10个人左右,但PARTY主,中式以娱人娱己为主。无论宴会是西式不是中式,杨天笑认为最重要的就是要有主题,这往往代表着主人的品位、爱好、情趣和风趣。从主题到邀请的每一个嘉宾和朋友都能看出主人的交际范围和交际目的。
国内的私人宴会,让杨天笑感触最深的是“TABLE MANNER”(吃相),他经常和一些外国朋友去参加中国一些政府官员的“私人宴会”,结果最让外国朋友受不了的是嚼饭声音太大。“目前,国内的私人宴会,感觉就是喝酒,不停地喝,吃饭喝,吃完饭继续喝。我还是希望能参加更健康的宴会。”
“私人宴会”里有很多人文的学问,比如得让人觉得每个人都受到平等的对待,对新朋友和老朋友一视同仁,让大家觉得很温暖,没有被冷落。
在家里举办私人宴会,家庭成员的教养和举止也十分重要,能显示出这个家庭的教养。杨天笑说:“有一次有几个生意上的朋友来我家,后来就对我的家庭教育很赞赏。我的女儿穿条小超短裙,系着小蝴蝶结,就像个美丽的服务员一样无微不至地倒酒、上菜,结果得到所有客人最高的赞赏。”
最后,照相也很重要,特别是要一些特写镜头,把客人最自然放松的表情拍下来,装裱后转送给客人,也是一份不用花钱又有纪念意义的“礼物”。
在杨天笑看来,私人宴会就是在自己家里做一些事情,比较熟悉的朋友凑在一起,连买卖带玩,带生意,劳逸结合就完成了。所以,不要走形式主义,应讲究的是舒服。“如果大家都是好朋友,却说现在开始玩游戏,那些都是孩子玩的。”
任何私人宴会都应该强调三点,私密性、放松、有意义。这样情况下讲究形式就不必要了。形式都是给公众看的,并且因为很多人都很陌生,互不相识,必须安排活动、游戏。而私人宴会里肯定都是熟人,要回避形式的东西。
无论如何,在家请客对于商界人士来说,是一件温馨而快乐的事。他们不必背负为了高升、就业、调动而请客做客的沉重包袱,只需为友情、为快乐、为享受人生而相聚,这本生就是一种天赐的快不和福气。
看着自己精心策划、细心布置的宴会,北京旺林咨询公司总经理杨天笑不无骄傲地说:“这是我在家里举办的第五次私人宴会了。以前在酒店举办宴会太形式化、太拘谨,现在在家里大家可以放松的交谈,无意中就会谈成生意。”
私人宴会——以私人的名义、而不是以公司名义本着某一特定目的或任务,邀请一些朋友来到自己的住宅,或者某一指定地点,进行宴饮及娱乐。在西方商界及上流社会,这是一种常见的建立社交网络的方式。越是富有的人越经常举办私人宴会,将各种熟悉的朋友、或者刚刚认识的新知,聚集在一起,通过宴饮和交流,来实现更融洽的感情及更牢固的友谊的建立。
请客在家中
自古以来。宴客就是社会权势阶层用来博取地位与笼络人心的一种重要手段,是操作社会关系的一种工作。随着几千年的人类不断进步,私人宴会也逐步成为一个人的社会关系操作能力及他在某一个圈子里的影响力的代表。而在私人宴会经常得以举办的地方,也是各种人际资源得以高速流通、商业机会可以不断横向产生之地。
“第一次参加私人宴会是在洋人合伙人家中,当时多少有些不知所措。国外人很喜欢在家请客,在酒店请客是很丢人的事情,把客人请到家里来是最无上的礼遇。在主人家做客的时候,我发现所有的客人前来,都会很自觉地帮女主人做准备,大家都衣着宽松、舒适,他们有带自己做的面包做礼物的,有带自己种的新鲜瓜果做礼物的,也有的送一盆主人喜爱的花做礼物,大家都显得很亲切、自然和有人情味,那情景倒像是一家人回老家过年似的。”
“那天很多跨国公司的首席代表、政府官员、开发商人,几十个人会聚到他们家,大家把各自带来的菜,统统往桌子上一摆,就随意不客套地各自取用食物去了。人们三三俩俩的聚在一起,坐在沙发上,地毯上、院子里的太阳伞下和草坪上,聊天、吃东西,这种自由自在的模式让人与入之间很易交识新朋友,且主人家也不须太劳累、压力也不会太大,而且在不经意之间,通过这种途径也拓展自己的事业社会资源。”
“其实,在客请客往往更注重于吃‘情’,而不太注重于吃‘物’。”杨天笑对在客请客做出独特解释。
对于自己举办、印象最深的一次宴会是邀请生意合伙人来家中做客。他在家里点起蜡烛,大家一起吃饭的时候,由杨天笑请来的国内一个女子组合的乐队,开始一边吃饭一边小声地清唱,慢慢地乐队的女孩们吃完了就开始在旁边又唱又跳,把合伙人看得目瞪口呆,连连赞叹:“没有想到,在自己朋友家里吃饭还能听见这么好听的歌曲!”
对于国内的商力界人士而言,他们的社交方式已不在是以“奢华”著称的高尔夫、也不是卡拉OK包厢里的吟唱、或是“喝到胃痛”的洒桌上的推杯换盏,在他们的生意与社交中,私人宴会已经渐渐成为主流方式。
从某种程度来说,举办私人宴会是一个感情交流的过程。大家在比较轻松的气氛下,也许通过朋友认识某位要人,也许是拿出钱投资朋友的计划,但受益最多的,莫过于热心操持私人宴会及有能力吸引到宾朋满座的人。
当个好的“东道主”
对于中国人来说,对于举办私人宴会没有太多的讲究,有时就像家里请朋友吃饭都应该算小小的宴客了。一个企业家要和自己的合作伙伴接触不能只是在谈判桌上,还应该在饭桌上。“我们在高尔夫球场谈生意,在酒吧里的浅斟深酌,都是为了在一个非正式的场合里自由放松地交谈。”
“我喜欢在家里主办沙龙或宴会活动,一般是8至10个人左右,但PARTY主,中式以娱人娱己为主。无论宴会是西式不是中式,杨天笑认为最重要的就是要有主题,这往往代表着主人的品位、爱好、情趣和风趣。从主题到邀请的每一个嘉宾和朋友都能看出主人的交际范围和交际目的。
国内的私人宴会,让杨天笑感触最深的是“TABLE MANNER”(吃相),他经常和一些外国朋友去参加中国一些政府官员的“私人宴会”,结果最让外国朋友受不了的是嚼饭声音太大。“目前,国内的私人宴会,感觉就是喝酒,不停地喝,吃饭喝,吃完饭继续喝。我还是希望能参加更健康的宴会。”
“私人宴会”里有很多人文的学问,比如得让人觉得每个人都受到平等的对待,对新朋友和老朋友一视同仁,让大家觉得很温暖,没有被冷落。
在家里举办私人宴会,家庭成员的教养和举止也十分重要,能显示出这个家庭的教养。杨天笑说:“有一次有几个生意上的朋友来我家,后来就对我的家庭教育很赞赏。我的女儿穿条小超短裙,系着小蝴蝶结,就像个美丽的服务员一样无微不至地倒酒、上菜,结果得到所有客人最高的赞赏。”
最后,照相也很重要,特别是要一些特写镜头,把客人最自然放松的表情拍下来,装裱后转送给客人,也是一份不用花钱又有纪念意义的“礼物”。
在杨天笑看来,私人宴会就是在自己家里做一些事情,比较熟悉的朋友凑在一起,连买卖带玩,带生意,劳逸结合就完成了。所以,不要走形式主义,应讲究的是舒服。“如果大家都是好朋友,却说现在开始玩游戏,那些都是孩子玩的。”
任何私人宴会都应该强调三点,私密性、放松、有意义。这样情况下讲究形式就不必要了。形式都是给公众看的,并且因为很多人都很陌生,互不相识,必须安排活动、游戏。而私人宴会里肯定都是熟人,要回避形式的东西。
无论如何,在家请客对于商界人士来说,是一件温馨而快乐的事。他们不必背负为了高升、就业、调动而请客做客的沉重包袱,只需为友情、为快乐、为享受人生而相聚,这本生就是一种天赐的快不和福气。