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烟台市科技局受山东省科技厅的委托，组织国内专家在市召开了由烟台金华粉丝有限公司与武汉工业学院联合完成的“豌豆粉丝废水中提取分离蛋白及综合利用的研究与应用”鉴定会。
国内首条粉丝废水提取蛋白生产线投产
【摘 要】
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烟台市科技局受山东省科技厅的委托，组织国内专家在市召开了由烟台金华粉丝有限公司与武汉工业学院联合完成的“豌豆粉丝废水中提取分离蛋白及综合利用的研究与应用”鉴定会。
【出 处】
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食品与发酵工业
【发表日期】
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2008年4期
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