【摘 要】
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【目的】 总结咖啡摄入与患癌风险的最佳可用证据。【方法】在PubMed和Web of Science数据库中检索了咖啡摄入量与患癌风险之间关联的观察性研究的meta分析。【结果】共纳入24项观察性研究相对应的76项不重叠的关联。结果显示咖啡摄入与乳腺癌、脑癌、直肠癌、结直肠癌、子宫内膜癌、肝癌、黑色素瘤、非黑色素瘤、口腔癌、口腔癌和（或）咽喉癌的风险降低相关。相反，咖啡摄入与尿路上皮癌和膀胱癌的高
【基金项目】
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国家自然科学基金面上项目（81972820）； 上海交通大学“交大之星”计划医工交叉研究基金（YG2021ZD01）；
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【目的】 总结咖啡摄入与患癌风险的最佳可用证据。【方法】在PubMed和Web of Science数据库中检索了咖啡摄入量与患癌风险之间关联的观察性研究的meta分析。【结果】共纳入24项观察性研究相对应的76项不重叠的关联。结果显示咖啡摄入与乳腺癌、脑癌、直肠癌、结直肠癌、子宫内膜癌、肝癌、黑色素瘤、非黑色素瘤、口腔癌、口腔癌和（或）咽喉癌的风险降低相关。相反，咖啡摄入与尿路上皮癌和膀胱癌的高风险有关。其中，子宫内膜癌、肝癌、黑色素瘤、口腔癌和膀胱癌有高度提示性证据。【结论】 适量咖啡对减少癌症有广泛的潜在益处。未来需要更多精心设计的随机对照试验，并考虑可能导致偏差的其他因素来研究咖啡与其他部位癌症的关联。
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