【摘 要】
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据预测，美国合成甜味剂和脂肪替代品的市场需求将以年率１６％增加，到２００２年的市场需求量将达到２７万ｔ，合１４亿美元。其中脂肪替代品的年增率为２０．７％，需求增长迅猛；强力合成甜味料的年增率为３．６％，合金额７．１５亿美元
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据预测，美国合成甜味剂和脂肪替代品的市场需求将以年率１６％增加，到２００２年的市场需求量将达到２７万ｔ，合１４亿美元。其中脂肪替代品的年增率为２０．７％，需求增长迅猛；强力合成甜味料的年增率为３．６％，合金额７．１５亿美元。美国对脂肪代替品的需求在增大
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