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各类香型白酒的澄清度与酒度和温度相关性试验
各类香型白酒的澄清度与酒度和温度相关性试验
来源 :酿酒科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:muyechunqiu
【摘 要】
:
各类香型白酒的澄清度与酒度和温度相关性试验陈全庚,李雄辉,徐国良,袁菊如,章新江西省科学院(330029)关键词白酒,香型,澄清度,酒精度,相关性我国白酒种类繁多,香型各异。为了有利于“优质、低
【作 者】
:
陈全庚
李雄辉
【机 构】
:
江西省科学院
【出 处】
:
酿酒科技
【发表日期】
:
1994年6期
【关键词】
:
白酒
香型
澄清度
酒精度
相关性
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各类香型白酒的澄清度与酒度和温度相关性试验陈全庚,李雄辉,徐国良,袁菊如,章新江西省科学院(330029)关键词白酒,香型,澄清度,酒精度,相关性我国白酒种类繁多,香型各异。为了有利于“优质、低度、多品种、低消耗”的国家酿酒工业发展方针的贯彻落实,有...
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