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探究烹饪高职教育“产学研训赛”结合人才培养模式
探究烹饪高职教育“产学研训赛”结合人才培养模式
来源 :新校园(上旬) | 被引量 : 0次 | 上传用户:chair_mao
【摘 要】
:
高职烹饪教育如今面临的一个难题是以培养技能型、专业型人才为目标,对人才培养模式进行改革和创新。本文首先对"产学研训赛"与人才培养目标相结合的内涵进行了分析,然后提出了
【作 者】
:
俞淑芳
【机 构】
:
浙江商业技师学院
【出 处】
:
新校园(上旬)
【发表日期】
:
2016年3期
【关键词】
:
高职烹饪教育
产学研训赛
人才培养
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高职烹饪教育如今面临的一个难题是以培养技能型、专业型人才为目标,对人才培养模式进行改革和创新。本文首先对"产学研训赛"与人才培养目标相结合的内涵进行了分析,然后提出了具体的体系构建以及实践途径。
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