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获得一株细菌纤维素高产菌株并对其进行鉴定。从自制醋醅、红茶菌液及残次水果等材料中筛选细菌纤维素高产菌株。采用牛理生化鉴定结合16SrDNA序列的系统发育学分析确定该菌株的系统发育地位。获得的菌株AXB（X）为好氧性的革兰氏阴性杆菌，菌体大小为（0．6μm-0．8μm）×（1．5μm-2．0μm），单个、成对或成链。菌株AXB（x）与Gluconacetobactersp．的16SrDNA序列同源性为98％。经鉴定菌株AXB（x）为葡糖杆菌属。