【摘 要】
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说起江苏好吃的东西,那就非“辣香鸡”莫属了。辣香鸡油光金黄,皮脆肉嫩,香气扑鼻,令人垂涎欲滴。保准你吃上一口,用木棒打你都不想松口。辣香鸡不仅味美,而且样子也好看。那
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说起江苏好吃的东西,那就非“辣香鸡”莫属了。辣香鸡油光金黄,皮脆肉嫩,香气扑鼻,令人垂涎欲滴。保准你吃上一口,用木棒打你都不想松口。辣香鸡不仅味美,而且样子也好看。那金黄的表皮包裹着肥嫩的鸡肉,青的葱花落在红红的汤水上,大红的辣椒,米黄的芝麻粒,白色的蒜头纷纷撒落点缀其间,看上去有如画般,令人食指大动,又不忍心下筷。辣香鸡的做法也很简单:先将蒸炸好的鸡切成片,接着把事先调好的卤水倒入锅内,
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