【摘 要】
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据河南民权县县志记载:清乾隆南巡时至民权县境内黄河渡口,忽觉阵风飘香。见路边一舍有一老翁炸麻花,芳香四溢,欲食之。随士奉于上品尝,香酥味美,选入御膳。地方吏闻之,作贡
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据河南民权县县志记载:清乾隆南巡时至民权县境内黄河渡口,忽觉阵风飘香。见路边一舍有一老翁炸麻花,芳香四溢,欲食之。随士奉于上品尝,香酥味美,选入御膳。地方吏闻之,作贡品进献,龙悦,钦封"麻花庄"。这就是被世人誉为"面食上品"的贡品麻花的由来。如今,这种具有260多年历史的美味小吃,不仅荣获专利,而且还多次受到国家商业部、国家民委的表彰。民权县麻花庄"豫贡麻花食品厂"厂长张先生介绍,"豫贡麻花"采用上等小麦面粉、精炼植物油和数1
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