【摘 要】
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黔东南原生态农耕文化是支撑当地苗族、侗族人民生存的文化,它体现了生态环境与生存环境和生活环境的有机统一。禾能适应冷、阴、烂、锈等恶劣环境的稻田。摘禾、禾晾和禾仓
【机 构】
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黔东南州农业科学研究所,黔东南州专家顾问组
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黔东南原生态农耕文化是支撑当地苗族、侗族人民生存的文化,它体现了生态环境与生存环境和生活环境的有机统一。禾能适应冷、阴、烂、锈等恶劣环境的稻田。摘禾、禾晾和禾仓的收储方式独具特色。禾改粘、粘还禾反映了当地群众对禾的依赖。黔东南苗侗民族是禾(糯)文化的传承者。当今世界糯稻栽培圈已逐步减少,而黔东南却以禾的形式把这些糯稻完整保存下来,它在中国稻作文化中独具特色,是黔东南原生态农耕文化的瑰宝。
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