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奶粉、乳清粉、乳糖的微生物检验方法
奶粉、乳清粉、乳糖的微生物检验方法
来源 :食品科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:lionados
【摘 要】
:
<正>1.目的与要求:本方法于30℃恒温培养,检验奶粉、乳清粉、乳糖中的微生物及其计算方法。2.按照国际乳业协会1980年50A乳与乳制品的标准采样。3.定义:本标准为30℃需氧培养
【作 者】
:
万国余
【出 处】
:
食品科学
【发表日期】
:
1985年05期
【关键词】
:
培养皿
无菌吸管
稀释液
微生物检验
稀释倍数
乳清粉
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<正>1.目的与要求:本方法于30℃恒温培养,检验奶粉、乳清粉、乳糖中的微生物及其计算方法。2.按照国际乳业协会1980年50A乳与乳制品的标准采样。3.定义:本标准为30℃需氧培养获得可数的菌落。
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