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摘 要 针对旅游高职教育实习环节管理的特点，分析了旅游高职实习管理的现状，总结了管理中存在的急需解决的问题，进而提出了运用e-HR原理解决旅游高职教育实习管理问题的方法，并提出了原型系统的功能结构。采用了信息化和网络化的手段解决教育及管理中的实际问题，探讨了新技术在教育管理模式中的应用。
关键词 人力资源管理；信息化；实习；应用
旅游高职教育是培养旅游专业一线职业岗位的职业技术教育。其目的是培养具有一定理论知识和较强实践能力，面向基层、面向生产、面向服务和管理第一线职业岗位的实用型、技能型专门人才。因此，针对职业技能的专业培训和实习，作为职业技术教育过程中必不可少的环节，在高职教育体系中占据了非常重要的位置。然而，随着高职教育的快速发展和学生人数的逐年增加，实习中出现的问题越来越突出，影响实习效果，降低了学生及实习企业双方的满意度。可见，传统的实习管理手段已不能满足需要，信息社会呼唤新的实习管理模式。
一、旅游高职教育实习管理现状
1．旅游高职教育实习目标
旅游专业的实习，一般主要指旅游专业教育过程中，专门安排学生进入旅游企业进行实践，时间少则3个月，长可达12个月。与其他职业实习培训的区别在于：旅游专业实习，涉及企业面广（包括所有旅游企业与部分间接为旅游业服务的企业）；实习时间长；实习过程可变因素多，目标较难控制。
对于学生来说，旅游高职教育实习需要达到增强其实践能力和社会适应能力的目的，具体目标包括：①了解行业的基本发展状况；②掌握一定的行业经营管理技能；③提高就业前的社会适应能力
2．旅游高职教育实习管理现状
基于旅游高职教育实习自身的特点，其过程的管理具有相当大的难度。从各个发展较为成熟的旅游高职院校的实践经验来看，学生在二年级下期或三年级上期进行实习。在此期间，学生基本食宿与实习单位普通员工相同，岗位分配与轮换按实习接受单位的规章制度执行，薪酬较普通员工低。换言之，实习学生除了在收入方面低于接收企业的普通员工，基本以接收企业或单位自身的规章制度为标准进行管理，同时必须接受学校方面的管理。
二年级下期或三年级上期进行实习，可以将学生业已接受的理论教育与实践相结合，帮助学生找到理论学习的薄弱处，为回校后的继续理论教育指明方向，帮助学生在就业前培养自己适应社会的能力，为真正步入社会打好心理基础和技能基础。然而此时，又正是一个学生对于专业学习半知半解的阶段，理论与实践可能的脱节，环境的变化，导致实习学生无所适从，为实习管理带来难度。由于管理不力，我们经常可以看到实习学生私自脱离实习单位，实习效果不佳，实习目标无法完成的情况。
二、亟待解决的问题
1．学生自我调适不到位
由于实习学生在实习企业或单位遵守其劳动纪律，遵从其岗位分配，学生极易将实习等同于在该企业或单位直接“工作”。但因为是实习生，学生的薪酬远远低于该企业或单位的普通员工。加上老员工在处理与实习生的沟通问题上较难照顾学生的心理承受能力，因此，学生心理容易产生负面影响，认为学校和实习企业或单位是在压榨“廉价劳动力”，被学校和老师“抛弃”，老员工倚老卖老，欺负实习生，出现心理上的不平衡。此时，若没有人对其进行心理疏通，学生很易做出过激举动。
另外，实习生毕竟是学生，并没有足够的社会生存经验，对社会生活抱有幻想，心理承受度低。面对简单重复的工作程序，难免产生“枯燥”的心理，进而影响实习质量。
面对这些问题，很多学生选择逃避问题。学生自我调适的不到位，不但直接影响实习效果，也为实习管理增加了难度。帮助学生调适好实习过程中的心态，是实习管理工作的重要组成部分，也是目前的薄弱环节。
2．应急机制不完善
学生毕竟缺乏社会经验，在处理包括正常工作中的各类问题时，暴露出的不足正是他们需要通过实习得以完善和改进的。然而，旅游业是依靠面对面的人与人之间的交流为消费者提供服务的行业。人是最难以理解和捉摸的生物。在工作中，实习生会遇到诸多新的旧的问题。这些问题有大部分都是在突发状况中出现的。其中也包括实习生自身带来的问题。我们把此类问题归结为突发事件。解决突发事件是对学生将理论转化为实践的最佳考验。实习管理，包含对学生应对突发事件的指导，我们称之为应急机制。而现实却是，面对突发事件，学生在第一时间难以找到有效帮助。应急机制的不完善，加重实习生“被抛弃”的心理负担。
3．实习成绩评定缺乏量化指标
旅游高职教育实习管理中另一个突出问题就是缺乏对实习成绩评定的量化指标。多数实习生认为自己只要在实习企业或单位待够了足够的时间，完成了一定的工作任务，实习就达到了预期效果。实则不然。从实习目的看，实习学生必须达到了相应的目标，实习才能算是达到了效果。但这个效果暂时还没有指标性的内容进行规范。因而，往往导致部分实习生消极抵抗，虽然身在实习单位，但实际效果并不理想。建立健全实习成绩评定的量化指标，是实习管理工作中刻不容缓的任务之一。
鉴于这些问题，可以采用人力资源管理中关于实习、培训的管理原理解决。而基于实习地点分散、学生实习内容不统一等特点，可以采用网络平台，借助通讯及网络技术，缩小时间和空间距离，即采用e-HR方法管理旅游高职实习培训。
三、e-HR在旅游高职教育实习管理中的应用
1．e-HR原理
HR，即人力资源管理，主要是对各种企业中的“人”进行管理，包括人事、薪酬、实习培训等各个方面。e-HR，是新经济时代下人力资源管理的趋势，是基于网络技术的人力资源管理[1]。e-HR的“e”体现在以下三个方面：
（1）基于互联网的人力资源管理流程化与自动化
“e”把有关人力资源的分散信息集中化并进行分析，优化人力资源管理的流程，实现人力资源管理全面自动化，与企业内部的其他系统进行匹配。
（2）实现人力资源管理的B2B
企业的人力管理者能够有效利用外界的资源，并与之进行交易，比如获得人才网站、高级人才调查公司、薪酬咨询公司、福利设计公司、劳动事务代理公司、人才评价公司、培训公司等HR服务提供商的电子商务服务。
（3）实现人力资源管理的B2C
让员工和部门经理参与企业的人力资源管理，体现HR部门视员工为内部顾客的思想，建立员工自助服务平台，开辟全新的沟通渠道，充分达到互动和人文管理。
2．运用e-HR原理解决旅游高职实习管理问题
根据旅游高职教育实习管理中亟待解决的问题，运用e-HR作为管理手段，本文提出解决方案如下：
（1）加强实习学生及实习企业基本信息管理
旅游高职实习过程中，实习学生较为分散，实习企业经营特点大相径庭，而带队指导教师有限，管理难度较大。因此，需要对实习学生及实习企业的基本信息进行有效管理。这些基本信息不仅应该包含学生的学籍信息（如学号、姓名、专业、联系方式等）和企业的基本信息（如企业名称、地址、通讯方式等），还应该包括与实习相关的基本信息（如实习起止时间、企业对实习的特殊要求等）。加强以上基本信息的管理，不仅可以让学生更加了解所在实习企业的情况，还可以了解该企业的一些特点，避免盲目实习。而教师也可以由此能够迅速查阅学生的实习档案，以便在最短的时间内做出对问题的反应，指导学生处理出现的实际问题，或及时对学生进行心理辅导，增强学生信心。
（2）加强实习过程控制
实习作为一个教学环节，具有非常重要的地位。特别是高职教育，实习更是培养实用型人才的关键环节。因此，实习过程控制尤为重要。加强实习过程控制，要从实习计划开始。实习计划是整个实习环节的指导性文件，应该制订得更加合理易控。一旦开始执行，就要不断对执行过程进行考查和反馈，及时调整和修正，保证过程与计划的一致性，以达到实习的目的。最终，通过具体的量化目标，实习企业及指导教师客观地对学生的实习情况进行定性和定量的评价。做到事前计划、事中监控和事后评价，提高过程管理的透明度，督促学生认真实习，圆满完成实习任务。
（3）建立实习互动平台
学生在实习过程中信息闭塞，遇到问题无法及时联系到教师，容易产生不良心理反应。建立一个互动平台可有效解决这一问题。通过互动平台，学生可以与教师、学校、同学乃至所在的实习企业进行沟通和交流。另外，该平台还可以提供一些以往的案例作为参考，帮助学生解决问题。
运用先进的网络技术和通讯手段，以上的管理目标均可实现。
3．基于e-HR的旅游高职实习管理原型系统功能结构（如图1所示）
（1）系统管理子系统
系统管理是信息系统的必要部分，主要实现对用户、权限等的管理，并实现对系统基本管理，如数据的备份与恢复、日志管理等。
（2）基本信息管理子系统
基本信息管理包括对实习相关学生、教师及旅游企业的信息维护和管理，是整个系统的管理信息基础。管理要求达到信息正确、完整、及时更新的目的。
（3）实习过程管理子系统
实习过程管理主要对实习计划、实习过程中的信息及实习成绩进行管理。实习计划是实习的依据和最终成果评定的依据，实习过程信息对实习计划执行情况进行反馈，监控实习进度及执行情况，及时发现实习中存在的问题并予以解决。实习评定提供定量和定性指标进行实习成果的评测。
（4）实习互动平台
互动平台提供实习学生与学生、学生与教师、学校与实习企业乃至学生与企业等相互交流的环境，加强各方之间的沟通与交流，营造更加和谐的实习氛围。
四、结束语
综上所述，学生，作为学校教育活动中的主要资源，可以采用人力资源管理的原理进行管理。作为信息化、网络化的管理手段，e-HR同样可以运用在学生的管理中。特别是在实习培训方面，针对旅游高职教育实习环节的特点，e-HR可以发挥其信息优势，解决管理中的突出问题。由此得到的原型系统能够保证实习环节信息畅通，实现共享，提高管理效率，改善管理成果。
参考文献
[1] 洪玫. 人力资源信息化管理[M]. 北京：中国发展出版社，2006：7-12
[2] 郭宏勤，崔振风. 继续教育目标管理[M]. 天津：天津人民出版社，1997
作者简介：杨方燕女（1978-），西南科技大学制造科学与工程学院，讲师。
杨方琳女（1978-），四川省委党校，四川行政学院工商旅游系。
关键词 人力资源管理；信息化；实习；应用
旅游高职教育是培养旅游专业一线职业岗位的职业技术教育。其目的是培养具有一定理论知识和较强实践能力，面向基层、面向生产、面向服务和管理第一线职业岗位的实用型、技能型专门人才。因此，针对职业技能的专业培训和实习，作为职业技术教育过程中必不可少的环节，在高职教育体系中占据了非常重要的位置。然而，随着高职教育的快速发展和学生人数的逐年增加，实习中出现的问题越来越突出，影响实习效果，降低了学生及实习企业双方的满意度。可见，传统的实习管理手段已不能满足需要，信息社会呼唤新的实习管理模式。
一、旅游高职教育实习管理现状
1．旅游高职教育实习目标
旅游专业的实习，一般主要指旅游专业教育过程中，专门安排学生进入旅游企业进行实践，时间少则3个月，长可达12个月。与其他职业实习培训的区别在于：旅游专业实习，涉及企业面广（包括所有旅游企业与部分间接为旅游业服务的企业）；实习时间长；实习过程可变因素多，目标较难控制。
对于学生来说，旅游高职教育实习需要达到增强其实践能力和社会适应能力的目的，具体目标包括：①了解行业的基本发展状况；②掌握一定的行业经营管理技能；③提高就业前的社会适应能力
2．旅游高职教育实习管理现状
基于旅游高职教育实习自身的特点，其过程的管理具有相当大的难度。从各个发展较为成熟的旅游高职院校的实践经验来看，学生在二年级下期或三年级上期进行实习。在此期间，学生基本食宿与实习单位普通员工相同，岗位分配与轮换按实习接受单位的规章制度执行，薪酬较普通员工低。换言之，实习学生除了在收入方面低于接收企业的普通员工，基本以接收企业或单位自身的规章制度为标准进行管理，同时必须接受学校方面的管理。
二年级下期或三年级上期进行实习，可以将学生业已接受的理论教育与实践相结合，帮助学生找到理论学习的薄弱处，为回校后的继续理论教育指明方向，帮助学生在就业前培养自己适应社会的能力，为真正步入社会打好心理基础和技能基础。然而此时，又正是一个学生对于专业学习半知半解的阶段，理论与实践可能的脱节，环境的变化，导致实习学生无所适从，为实习管理带来难度。由于管理不力，我们经常可以看到实习学生私自脱离实习单位，实习效果不佳，实习目标无法完成的情况。
二、亟待解决的问题
1．学生自我调适不到位
由于实习学生在实习企业或单位遵守其劳动纪律，遵从其岗位分配，学生极易将实习等同于在该企业或单位直接“工作”。但因为是实习生，学生的薪酬远远低于该企业或单位的普通员工。加上老员工在处理与实习生的沟通问题上较难照顾学生的心理承受能力，因此，学生心理容易产生负面影响，认为学校和实习企业或单位是在压榨“廉价劳动力”，被学校和老师“抛弃”，老员工倚老卖老，欺负实习生，出现心理上的不平衡。此时，若没有人对其进行心理疏通，学生很易做出过激举动。
另外，实习生毕竟是学生，并没有足够的社会生存经验，对社会生活抱有幻想，心理承受度低。面对简单重复的工作程序，难免产生“枯燥”的心理，进而影响实习质量。
面对这些问题，很多学生选择逃避问题。学生自我调适的不到位，不但直接影响实习效果，也为实习管理增加了难度。帮助学生调适好实习过程中的心态，是实习管理工作的重要组成部分，也是目前的薄弱环节。
2．应急机制不完善
学生毕竟缺乏社会经验，在处理包括正常工作中的各类问题时，暴露出的不足正是他们需要通过实习得以完善和改进的。然而，旅游业是依靠面对面的人与人之间的交流为消费者提供服务的行业。人是最难以理解和捉摸的生物。在工作中，实习生会遇到诸多新的旧的问题。这些问题有大部分都是在突发状况中出现的。其中也包括实习生自身带来的问题。我们把此类问题归结为突发事件。解决突发事件是对学生将理论转化为实践的最佳考验。实习管理，包含对学生应对突发事件的指导，我们称之为应急机制。而现实却是，面对突发事件，学生在第一时间难以找到有效帮助。应急机制的不完善，加重实习生“被抛弃”的心理负担。
3．实习成绩评定缺乏量化指标
旅游高职教育实习管理中另一个突出问题就是缺乏对实习成绩评定的量化指标。多数实习生认为自己只要在实习企业或单位待够了足够的时间，完成了一定的工作任务，实习就达到了预期效果。实则不然。从实习目的看，实习学生必须达到了相应的目标，实习才能算是达到了效果。但这个效果暂时还没有指标性的内容进行规范。因而，往往导致部分实习生消极抵抗，虽然身在实习单位，但实际效果并不理想。建立健全实习成绩评定的量化指标，是实习管理工作中刻不容缓的任务之一。
鉴于这些问题，可以采用人力资源管理中关于实习、培训的管理原理解决。而基于实习地点分散、学生实习内容不统一等特点，可以采用网络平台，借助通讯及网络技术，缩小时间和空间距离，即采用e-HR方法管理旅游高职实习培训。
三、e-HR在旅游高职教育实习管理中的应用
1．e-HR原理
HR，即人力资源管理，主要是对各种企业中的“人”进行管理，包括人事、薪酬、实习培训等各个方面。e-HR，是新经济时代下人力资源管理的趋势，是基于网络技术的人力资源管理[1]。e-HR的“e”体现在以下三个方面：
（1）基于互联网的人力资源管理流程化与自动化
“e”把有关人力资源的分散信息集中化并进行分析，优化人力资源管理的流程，实现人力资源管理全面自动化，与企业内部的其他系统进行匹配。
（2）实现人力资源管理的B2B
企业的人力管理者能够有效利用外界的资源，并与之进行交易，比如获得人才网站、高级人才调查公司、薪酬咨询公司、福利设计公司、劳动事务代理公司、人才评价公司、培训公司等HR服务提供商的电子商务服务。
（3）实现人力资源管理的B2C
让员工和部门经理参与企业的人力资源管理，体现HR部门视员工为内部顾客的思想，建立员工自助服务平台，开辟全新的沟通渠道，充分达到互动和人文管理。
2．运用e-HR原理解决旅游高职实习管理问题
根据旅游高职教育实习管理中亟待解决的问题，运用e-HR作为管理手段，本文提出解决方案如下：
（1）加强实习学生及实习企业基本信息管理
旅游高职实习过程中，实习学生较为分散，实习企业经营特点大相径庭，而带队指导教师有限，管理难度较大。因此，需要对实习学生及实习企业的基本信息进行有效管理。这些基本信息不仅应该包含学生的学籍信息（如学号、姓名、专业、联系方式等）和企业的基本信息（如企业名称、地址、通讯方式等），还应该包括与实习相关的基本信息（如实习起止时间、企业对实习的特殊要求等）。加强以上基本信息的管理，不仅可以让学生更加了解所在实习企业的情况，还可以了解该企业的一些特点，避免盲目实习。而教师也可以由此能够迅速查阅学生的实习档案，以便在最短的时间内做出对问题的反应，指导学生处理出现的实际问题，或及时对学生进行心理辅导，增强学生信心。
（2）加强实习过程控制
实习作为一个教学环节，具有非常重要的地位。特别是高职教育，实习更是培养实用型人才的关键环节。因此，实习过程控制尤为重要。加强实习过程控制，要从实习计划开始。实习计划是整个实习环节的指导性文件，应该制订得更加合理易控。一旦开始执行，就要不断对执行过程进行考查和反馈，及时调整和修正，保证过程与计划的一致性，以达到实习的目的。最终，通过具体的量化目标，实习企业及指导教师客观地对学生的实习情况进行定性和定量的评价。做到事前计划、事中监控和事后评价，提高过程管理的透明度，督促学生认真实习，圆满完成实习任务。
（3）建立实习互动平台
学生在实习过程中信息闭塞，遇到问题无法及时联系到教师，容易产生不良心理反应。建立一个互动平台可有效解决这一问题。通过互动平台，学生可以与教师、学校、同学乃至所在的实习企业进行沟通和交流。另外，该平台还可以提供一些以往的案例作为参考，帮助学生解决问题。
运用先进的网络技术和通讯手段，以上的管理目标均可实现。
3．基于e-HR的旅游高职实习管理原型系统功能结构（如图1所示）
（1）系统管理子系统
系统管理是信息系统的必要部分，主要实现对用户、权限等的管理，并实现对系统基本管理，如数据的备份与恢复、日志管理等。
（2）基本信息管理子系统
基本信息管理包括对实习相关学生、教师及旅游企业的信息维护和管理，是整个系统的管理信息基础。管理要求达到信息正确、完整、及时更新的目的。
（3）实习过程管理子系统
实习过程管理主要对实习计划、实习过程中的信息及实习成绩进行管理。实习计划是实习的依据和最终成果评定的依据，实习过程信息对实习计划执行情况进行反馈，监控实习进度及执行情况，及时发现实习中存在的问题并予以解决。实习评定提供定量和定性指标进行实习成果的评测。
（4）实习互动平台
互动平台提供实习学生与学生、学生与教师、学校与实习企业乃至学生与企业等相互交流的环境，加强各方之间的沟通与交流，营造更加和谐的实习氛围。
四、结束语
综上所述，学生，作为学校教育活动中的主要资源，可以采用人力资源管理的原理进行管理。作为信息化、网络化的管理手段，e-HR同样可以运用在学生的管理中。特别是在实习培训方面，针对旅游高职教育实习环节的特点，e-HR可以发挥其信息优势，解决管理中的突出问题。由此得到的原型系统能够保证实习环节信息畅通，实现共享，提高管理效率，改善管理成果。
参考文献
[1] 洪玫. 人力资源信息化管理[M]. 北京：中国发展出版社，2006：7-12
[2] 郭宏勤，崔振风. 继续教育目标管理[M]. 天津：天津人民出版社，1997
作者简介：杨方燕女（1978-），西南科技大学制造科学与工程学院，讲师。
杨方琳女（1978-），四川省委党校，四川行政学院工商旅游系。