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采用滤纸片法研究了三种大蒜有机硫化物对枯草芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌和啤酒酵母菌的抑菌试验。结果表明:三种提取物均有一定的抑菌性能,且存在剂量效应关系。柱层析法所得提取物抑菌性能最强,乙醇提取物次之,同时蒸馏提取物较弱。
三种大蒜有机硫化物抑菌性能的比较
【摘 要】
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采用滤纸片法研究了三种大蒜有机硫化物对枯草芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌和啤酒酵母菌的抑菌试验。结果表明:三种提取物均有一定的抑菌性能,且存在剂量效应关系。柱层析法所得
【机 构】
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西藏自治区质量技术监督局
【出 处】
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西藏科技
【发表日期】
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2009年04期
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