节后养生 肠胃先行

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  又到年底,节日一个接着一个,大餐一顿接着一顿,春节的到来更是让人们的舌尖过足了瘾。口福是享了,但是长假归来,许多人的肠胃也发出了抗议:有的泛酸,有的胀气、恶心,有的厌食。这主要是因为进食了大量的高脂肪、高蛋白食品,再加上三餐不规律,造成了肠胃超负荷运转、功能紊乱,不要说本身就有肠胃疾病的人了,就是健康的肠胃也受不了这样的折腾。因此,节后养生的重点,就是要全方位养养胃、清清肠、排排毒,让自己的肠胃好好休息一下。
  测一测,你的肠胃超载了吗?
  单位聚餐、年终应酬、节日大餐……你的胃肠整天满负荷地运转着,全身器官中最累的莫过于它了。它现在是否安然无恙?
  1.最近一段时间,外出就餐是否频繁,而且餐桌上以鱼、肉等荤菜居多?
  2.聚会、狂欢、网游……总之,有各种各样的理由需要你经常熬夜,而且喜欢吃夜宵?
  3.明显感觉到肠蠕动减缓,排便不顺畅,面对着美味佳肴也提不起兴趣?
  4.气色看起来很暗沉、没光泽,而且脸上出油的现象很严重?
  5.喜欢啤酒等凉一些的饮品?
  6.总是到口渴时才想起要喝水?
  7.每餐都有荤菜,不太爱吃蔬菜和水果?
  8.哪怕不缺觉,黑眼圈和眼袋还是如影随形?
  9.每天的心情也不是很平和、愉悦,总有莫名的火气?
  10.记忆力下降,有时候还有头疼、腰酸背痛的现象?
  如果你的答案有6个以上(包括6个)为“是”的话,说明你的肠胃功能受到了严重挑战,是到了该给肠胃做疗养的时候了。
  5大饮食改变
  调理肠胃最给力
  1.节后进食,忌生忌冷
  人体的肠胃需要在温暖的环境下才能正常工作,本来在天气寒冷的时候肠胃就容易闹出些小毛病,再加上节日期间超高负荷的工作,消化系统就更容易闹“罢工”了!所以节后为了让肠胃恢复动力,不要再吃生冷食物,比如生鱼片、冷面、凉拌菜等,冰镇饮品也要坚决剔除,因为它们都会让肠胃处于气血不足的“冬眠”状态。
  应对肠胃受寒的小妙招:
  a.肠胃受寒时,可以喝一点葡萄酒或者热米酒,让小腹迅速暖和起来。
  b.晚上回家,用暖水袋装满热水,暖暖自己的小腹部,轻轻松松,抗寒又排毒。
  2.多喝温水,补充水分
  节日期间储存的大量的饮食废物都会积累在我们的肠道中,大鱼大肉的高蛋白饮食最容易导致肠内水分失衡,如果想让肠道保持正常的消化功能,最基本的原则就是要保证水分的供应。所以节后你一定要常备白开水在手边,吃饭的时候最好先喝一碗清淡的汤润滑肠胃。
  喝水的小窍门:
  a.早上起床喝一杯温开水,更有利于肠胃“醒来”,加强早晨排出废物的效果。
  b.大口大口地喝快一些,这样才能让足够的水分到达肠内,刺激肠蠕动,帮助排毒。
  c.饭前半小时、饭后一小时内不要大量喝水,因为这样反而会对肠胃产生不良影响。
  3.细嚼慢咽,肠胃轻松
  我们的生活节奏越来越快,吃饭也被迫提速;再加上节日里过多摄入的高蛋白、高脂肪食物,如果再不细嚼慢咽,就会导致大量的食物停留在肠道继续发酵,毒素也会因此源源不断地“进驻”消化道。而且,充分的咀嚼会让口腔分泌较多的唾液,使食物在进入消化系统之前就呈“糜”状,能大大减轻肠胃负担。
  如何改变“狼吞虎咽”:
  a.进食时计数,每口食物咀嚼10下后再咽下,开始的时候可能会觉得麻烦,等到养成了习惯,即使不数数,进食速度也会自然而然地慢下来。
  b.给自己换一把小小的勺子,减少每次入口的食物数量,拖长用餐时间,也能起到一定的效果。
  c.用另一只不常用的手拿筷子用餐,自然就会放慢进餐速度了。
  4.饮食做到“粗”、“绿”、“少”
  “粗”是指节后的主食应该以谷类粗粮为主,玉米、红薯、糙米都是好选择,让它们富含的膳食纤维好好地给肠胃刮刮油。
  “绿”当然是多吃蔬菜了,尤其是大片的绿叶菜和白菜,是消除体内自由基和毒素的好手。
  “少”,不仅是指每顿饭要少吃一点,更重要的是要少放调味料,少油少脂肪,清淡饮食对节后的肠胃至关重要。
  清淡饮食要注意:
  a.节后肠胃消化功能不如从前,粗粮不要一次性摄入过多,最好以粥的形式吃下肚,免得引起腹胀和积食。
  b.一周可吃两次素食,不建议节后天天吃素来清肠。从节日的大鱼大肉一下改为以素为主,会造成新一轮的营养失衡。而一周两次吃素既可以保证身体摄入均衡的营养物质,又能让肠胃得到休息。
  5.改变烹饪方式,让肠胃更轻松
  之所以节日饮食会给消化系统造成这么大的负担,是因为我们一下子吃进了太多的脂肪和油脂,在节后把烹饪方式稍微改变一下,肠胃的感觉马上会大不一样!
  烹饪方式这样变:
  a.放弃“炒”和“炸”,多吃一些以蒸、煮方式做出来的菜,消化系统的负担就会大大减轻,身体也会觉得更加清爽。
  b.如果今天的菜谱上有肉类,就可以不用油:先把肉放进去干煸,用它们自然分泌出来的油脂炒菜,能少摄入不少油分呢。
  8类食物给肠胃减负
  想让肠胃在春节过后尽快恢复活力,那赶紧把下面这几类表现超赞的肠胃“清道夫”端上自己的餐桌吧!
  豆类
  节日期间体内积累下来的那些毒素废物,大部分都储存在肠内,而豆类食品就是专门针对肠道的超级排毒食品!它所含有的纤维能快速吸收肠内水分,并“抓住”废物一起排出,同时还能顺便抑制脂肪在腹部的形成,无论是豆类自身,还是豆浆、豆腐等豆制品,都能加速肠内的排毒过程!   肠胃减负Top 3:黑豆 绿豆 鲜豆腐
  海鱼
  海鱼也能排毒吗?当然没错,海鱼所含有的Ω-3脂肪酸能消除体内的自由基,这可是防止身体被食品毒素侵袭的好东西,所以海鱼是排毒消炎、甩掉脂肪的绝佳食品。节日后的你,最好让它们替代其它肉类。
  肠胃减负Top 3:鲑鱼 吞拿鱼 三文鱼
  点穴按摩 调理节后胃肠
  长假期间,胃肠担负过重。节后可多做肠胃保健按摩,这样能帮助节假日辛苦的胃肠更快恢复功能。
  1.按压公孙穴
  作用:对呕吐、胃痛腹痛及消化不良有很好的治疗作用。
  怎样找:公孙穴在足内侧边缘,第一跖骨基底部的前下方,赤白肉际处。
  怎样按:取坐姿,两手拇指分别按住该穴位,深呼吸渐渐用力揉按20~30次。
  2.点按中脘穴
  作用:调和脾胃,顺气止痛。
  怎样找:肚脐正上方五指处。
  怎样按:将一手拇指放在上腹部中脘穴处,以指腹着力进行点按,用力均匀,有一定力度,若感到指下有胃蠕动感或听到肠鸣更佳。每次15下,每天按两三次即可。
  3.按摩足三里
  作用:调理脾胃机能,促食欲,助消化。
  怎样找:足三里穴位于膝盖外侧凹陷处往下约四指宽处、胫骨边缘。找穴时左腿用右手、右腿用左手,以食指第二关节沿胫骨上移,至有凸出的斜面骨头阻挡为止,指尖处即为此穴。
  怎样按:四指并拢,按放在小腿外侧,将拇指指端按放在足三里穴处,作按掐活动,一掐一松,连做36次。两侧交替进行。每次按压要使足三里穴有针刺一样的酸胀、发热的感觉。
  4.推运腹部
  作用:调节胃肠蠕动,促进消化功能,保持大便通畅。
  怎样按:右手放在左上腹部胃区,自右向左顺时针旋转摩动,然后推运至左肋下,用力均匀,速度缓和。
  5.按摩脐部
  作用:调和脾胃,通调五脏六腑。
  怎样按:将手掌放在肚脐中央,以顺时针方向揉按36次,再以逆时针方向揉按36次,动作柔和,以肚脐为中心,逐渐扩大至全腹,结束时仍返回脐部。
  Tips:
  有助于肠胃排毒的简单好方法
  a.保证每天摄入200克蔬菜和水果,注意增加深色或绿色蔬菜比例。
  b.用菊花或木棉花加点蜜枣煲水喝,香甜可口,还能平衡消化功能。
  c.用富含粗纤维的果蔬来为自己熬一碗美味的养胃排毒粥:准备白米1杯、苹果1个、葡萄干2大匙、水10杯、蜂蜜4大匙;将白米洗净、苹果洗净后切片去籽;锅中加水后煮开,放入白米和苹果,继续煮至滚沸后稍搅拌,改中小火熬煮30分钟;蜂蜜、葡萄干放入碗中,倒入煮好的粥拌匀即可。
  d.在食谱中适当加入苦味食品,如苦瓜、莴笋、丝瓜、百合等,都能起到很好的调理肠胃、清脂排毒的作用。
  酸奶
  酸奶为什么能清肠胃?当然是因为它含有的丰富的乳酸菌啦!当酸奶中的有益成分进入肠道后,肠道里的“坏细菌”和腐败物质会被乳酸菌消灭掉,而“好细菌”则会被好好地保护起来,肠道的动力和健康度都会上升。
  另外,在消化功能下降的时候,酸奶照样可以发挥自己的排毒功能,不会给消化系统造成负担,最适合在节日里超负荷工作的肠胃了。
  肠胃减负Top 3:燕麦酸奶 蜂蜜酸奶 希腊式无糖酸奶
  粗粮
  粗粮含有丰富的膳食纤维,不但能促进消化系统加速工作,还能刮除肠道上残余的油脂,吸除肠道淤积物。虽然粗粮糙糙的口感会让在节日里吃惯了细米白面的胃口暂时感到不适应,但对我们的肠胃来说却是再好不过的“解毒剂”。
  肠胃减负Top 3:燕麦 玉米 红薯
  干果
  节日过后,很多人都会有排毒不畅的烦恼。每天吃把干果作零食吧,各种干果都含有健康的油脂,它们是清除肠道毒物最好的纯天然润滑剂。
  不过因为干果热量太高,当零食时不要吃太多——开心果是个例外,它的营养价值高,但热量很低,可以稍微放纵一下自己的胃口。
  肠胃减负Top 3:杏仁 开心果 腰果
  茶
  绿茶、红茶、花茶……如果你是想用喝茶来帮助自己清洗肠胃、排出毒素的话,就不用在种类的挑选上费脑筋了,因为几乎所有茶叶都含有能溶解脂肪、促进肠胃消化、润肠通便的成分。
  同时,我们还可以根据身体的情况,在茶水中加入荷叶、山楂、决明子、菊花等帮助排毒的草药,强强联手,清肠速度会更快!
  肠胃减负Top 3:乌龙茶 苦丁茶 绿茶
  水果
  水果中富含的维生素、纤维和果胶,都是促进肠胃消化、排出体内积累毒素的超级能手——请不要偷懒喝果汁,那里面排毒成分没剩下多少,糖的含量反而是大大增加。
  肠胃减负Top 3:苹果 樱桃 葡萄柚
  蔬菜
  之所以把蔬菜放在最后推荐,并不是因为它不重要,恰恰相反,它可是肠胃减负的“压轴大戏”!蔬菜是最简单、最方便、最有效的排毒食品,尤其是纤维量丰富的绿叶菜,它们含有丰富的维生素和膳食纤维,清肠排毒的效果都非常好。
  肠胃减负Top 3:海带 芹菜 大白菜
  五式瑜伽健肠胃
  工作压力大,生活不规律,饮食不节制,肠胃越来越不顺。要想改善这些状况,瑜伽也是非常好的帮手。下面这几种瑜伽体式大多围绕腰、腹进行,有着挤压脏腑,排除毒素,理顺肠胃的作用,还能帮助纤腰收腹。不要再把瑜伽当成女士们的专属,热爱生活的先生们也快参与进来吧。
  脊柱转动式
  脊柱转动式(这个姿势被印度瑜伽医学院特别推荐)可以缓解腰椎疲劳,挤压腹脏,帮助改善便秘、肠蠕动缓慢、腹内浊气、疝气等症状,并伸展腿部后侧肌群。   1.坐姿,两腿并拢向前伸直。
  2.吸气,将一侧腿收回,脚掌放在另一侧膝盖外的地面上。手扶脚踝。保持脊柱自然伸展。
  3.呼气,另一侧手轻扶臀部后侧地面,略微推动,使脊柱向后拧转。眼睛尽量看向身体后侧,控制姿势,保持均匀呼吸。
  前屈伸展式
  1.坐姿,脊柱自然伸展,两脚两腿并拢向前伸直,两手自然放在身体两侧或大腿上。
  2.吸气,两臂向前伸直,两手并拢,两肩向后收,拇指相扣,掌心向下。将你的两臂高举过头部,紧贴双耳。微微向后略仰,使整个脊柱向上延展。
  3.呼气,由腹部开始向前向下贴近大腿上侧,两手抓住两脚脚趾,保持顺畅呼吸。注意力集中在腹部。(感觉动作困难可弯曲双膝)
  4.吸气,由后背开始,带起整个上身。呼气,回到起始坐势。放松10~20秒的时间。
  侧腰伸展式
  1.莲花坐姿或简易莲花坐姿,脊柱保持自然挺展,双手合十胸前成起始式。
  2.吸气,将合十的手掌高举过头,呼气,向两侧平展手臂。
  3.再吸气,保持臀部不要离地,将一侧手臂高举,另一侧手臂弯曲轻扶地面。身体向扶地一侧手臂方向弯曲。眼睛看向手掌根或通过大臂看向天花板方向。呼气,回到起始坐姿。
  三角式
  1.两脚打开两倍于肩宽。手臂平举成大字状。
  2.吸气,将右侧脚趾向外侧打开180度,左侧脚踝向同方向转动45度距离。眼睛看向右手指尖。
  3.呼气,同时身体弯曲,同侧手指尽量扶向你能扶到的任何部位(小腿或脚踝)。眼睛看向高举的一侧手指。
  坐姿平衡伸展式
  坐姿,两腿并拢向身体方向收回,两手抓两脚脚踝。
  1.吸气,以尾骨做支撑,两手抓脚踝将两腿抬离地面,呼气试着将膝盖蹬展,保持身体平衡,均匀呼吸。
  2.吸气,左手抓住右脚踝或小腿外侧。另一侧腿保持膝盖蹬直并始终抬离地面。
  3.呼气,右手带动右臂平举,使整个脊柱向后拧转。眼睛平视右手手臂。保持身体平衡、均匀呼吸。
  注意:这个姿势在完成的时候因为刺激的部位在腰腹,所以背部尽量保持挺展,膝盖可以弯曲。
  Tips
  肠胃养生运动排毒法:
  对于喜欢运动却懒得动手做菜的人来说,下面这些是最合适的方法。
  a.每日至少散步30分钟,做些轻柔舒缓的运动,如慢跑、打太极拳。
  b.练习腹式呼吸:平躺下来,用鼻孔吸气,然后屏气,气流经过腹腔,再慢慢从鼻孔呼气。
  c.洗桑拿来帮助出汗,10~15分钟后冲一下凉水澡,刺激血液循环。
  d.运动的同时,要时刻补充水分,也可以喝绿茶,但绝不能喝碳酸饮料。市场上的运动型饮料,最好也不要饮用。点穴按摩 调理节后胃肠
  长假期间,胃肠担负过重。节后可多做肠胃保健按摩,这样能帮助节假日辛苦的胃肠更快恢复功能。
  1.按压公孙穴
  作用:对呕吐、胃痛腹痛及消化不良有很好的治疗作用。
  怎样找:公孙穴在足内侧边缘,第一跖骨基底部的前下方,赤白肉际处。
  怎样按:取坐姿,两手拇指分别按住该穴位,深呼吸渐渐用力揉按20~30次。
  2.点按中脘穴
  作用:调和脾胃,顺气止痛。
  怎样找:肚脐正上方五指处。
  怎样按:将一手拇指放在上腹部中脘穴处,以指腹着力进行点按,用力均匀,有一定力度,若感到指下有胃蠕动感或听到肠鸣更佳。每次15下,每天按两三次即可。
  3.按摩足三里
  作用:调理脾胃机能,促食欲,助消化。
  怎样找:足三里穴位于膝盖外侧凹陷处往下约四指宽处、胫骨边缘。找穴时左腿用右手、右腿用左手,以食指第二关节沿胫骨上移,至有凸出的斜面骨头阻挡为止,指尖处即为此穴。
  怎样按:四指并拢,按放在小腿外侧,将拇指指端按放在足三里穴处,作按掐活动,一掐一松,连做36次。两侧交替进行。每次按压要使足三里穴有针刺一样的酸胀、发热的感觉。
  4.推运腹部
  作用:调节胃肠蠕动,促进消化功能,保持大便通畅。
  怎样按:右手放在左上腹部胃区,自右向左顺时针旋转摩动,然后推运至左肋下,用力均匀,速度缓和。
  5.按摩脐部
  作用:调和脾胃,通调五脏六腑。
  怎样按:将手掌放在肚脐中央,以顺时针方向揉按36次,再以逆时针方向揉按36次,动作柔和,以肚脐为中心,逐渐扩大至全腹,结束时仍返回脐部。
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