林洪在《山家清供》里说，“食无定味，适口者珍”，是说每个人对味道的偏好不一样。这与孟子的“口之于味，有同嗜也”，还有法国谚语“唯味与色无可争”一样。
　　于吃是这样，于人生也是这样。我们总是忘记了自己的味是什么，被媒体上宣传的那些成功者拉入了他们的轨道，努力再努力地奔跑在别人的光环里。
　　 从吃说开去，无论你来自五湖四海，饮食习惯怎样，于酸甜苦辣咸中所爱几何所恨几何，你都无法拒绝一种味道，就是“鲜醇”，这个可以被称为是“至味”。凡是一种食物能将其自身的味道发挥到极致，接近自然，便可称为“鲜醇”。一般来说，要做到“鲜醇”，需要两点，物需原料新鲜，功需烹调讲究配合。借用随园老人在《随园食单·须知单》中的话，首先要“先天须知”，选好新鲜并适合做菜的材料，这就又需要“时节须知”了，岁时令节，应时肴馔。主料选好配料选好，然后洗涮调剂火候配搭得法，烹调上考究配合。这样极好的原料，烹调又配合得宜，食物的本味就被渲染出来了，这样就能达到“鲜醇“的至味。
　　 “人各有资禀”，如“物各有先天”，我们要做到“鲜醇”，就必须遵循自己的先天，找到自己的本味，也就是找到自己的天才。《阿甘正传》中阿甘不仅有坚持不懈的品格，他还有跑这项天才;而《士兵突击》中，许三多只有品格，没有天才。于是，阿甘成为美国梦的典型，而许三多却为一种残酷的逻辑——螺丝钉精神——提供支持。这样，在不适合自己的位置上，千万人的天才被埋没，个人应有的尊重被抹杀。
　　“一物有一物之味，不可混而同之。”君子成人之美，因材施教。所以每个人在找到自己的天才后，都应该保存自己的本味，坚持自我，“务极其工，自有遇合”。叶嘉莹先生在品鉴陶渊明的诗时提到，陶渊明诗间净丰美，最可贵的修养便是“任真”和“固穷”——“任真”即适合于自己的天性。东坡评价陶“欲仕则仕，不以求之为嫌;欲隐则隐，不以隐之为高。”
　　随园老人在《戒单》里说了，“戒穿凿”，说人同食物一样皆有本性，不可矫揉造作，应当“顺其自然，自成小巧”。这让我想起了当今炙手可热的职场厚黑学。不知道自嘲为“厚黑教主”的李宗吾看到现世的人们，一个个学得脸厚心黑，天天想着勾心斗角，矫饰本性，作何观感。很多人活了大半生，越来越偏离自己的本性，然后愈发成为了无趣的自己。
　　 人不可矫饰本性，逆性而为。然而更多时候我们的逆性而为，是一种无奈之举，是因为我们被告诉，我们要这么做才能成功。我们不停地在和别人赛跑，掏出一张表单，看看进度，然后比对比对，继续奔跑。我们看着“25岁要做的事情”、“职场精英必须要知道的20条至理”云云，于是筋疲力尽憔悴茫然的我们不断地被别人的标准修正，不断被调整到别人的节奏上，逐渐在比较中迷失了自己。
　　 随园老人在《戒单》中说了“戒耳餐”，耳餐是指“务名”也就是贪贵物，不知道豆腐得味远胜燕窝。我们时时被别人的成功感染得目眩神迷，却忘记了听上去很好的珠光宝气了无忧虑的生活，其实可能空洞无趣。同时还要“戒目食”，即不可贪多。人其实完全可以“欣于所遇，暂得于己”，可是当我们和别人看齐时，开始眼红嫉妒了，比着比着我们就开始发现自己怎么那么的不幸福，开始愤恨了。
　　 所以不要“耳餐”，不要“目食”，放掉这些无谓的比较，这样才能够顺其自然，自成小巧。其实这就相当于叶先生所讲的“固穷”了。之前说到“任真”，没有提到“固窮”。陶渊明要保全他精神上的真我，同时必须谋求衣食，就必须“固穷”，而采取躬耕这样最无惭怍的方式。这样躬耕虽然辛苦，陶却乐在其中。如同孔子“饭疏饮水”，颜回“陋巷箪瓢”，却这样“不改其乐”，他们并非乐此贫穷，而乐在贫穷之外非贫穷所移易者，即固穷保持住的任真自得的精神。比较除了让生活节奏越来越快，人心越来越焦躁，让人生变得无趣，似乎没有什么别的作用，固穷即是不比较，坚持内心所想。
　　 所以，辨本性，戒穿凿，戒耳餐目食，便可以得到并保持饮食上的“至味”;找到自己的天才，精神上掌握“任真”的自得，生活上掌握“固穷”的操守，陶渊明们也跳脱了人生的种种矛盾，在精神与生活两方面得以托身不移，寻到并保持了人生的至味。
　　 “食无定味，适口者珍”。人生如同小马过河，“味道”如何，只有我们自己才知道。人生本来就是独一无二简单而快乐，我们要安静自信地生活下去，不要被打扰。