双岛的冰与火

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  挑战1 在尼汪岛,唯一可行的交通方式是驾车。尽管拥有与欧盟看齐的硬件设施,全法语的路牌和标识依旧会让很多人抓狂。相比而言,毛里求斯的右驾左行,只需要时间适应。
  挑战2 登顶活火山口与穿越冰斗深处,对每一位敢于自我挑战的旅行者而言,留尼汪存在无数种征服自然的可能。当然,在专业向导的引领下,你的体力和意志也得并驾齐驱才行。
  策略 行程由“香草假期”创始人丛义哲设计,他曾在两年间无数获疯魔般地造访了整个南印度洋上的岛链,几乎用飞天、遁地、下海、入水、转山、逛城等方式验证了跳岛旅行的各种可能。从质地硬朗的法属留尼汪岛到以柔克刚的毛里求斯,既能满足冒险派的我心狂野,又能抚慰享乐派挑剔的味蕾和对奢华酒店、舒适度假生活的渴求。
  时机 每年十月伊始,正是造访这两座海岛的最佳季节;凉爽、少雨,通透的天空呈现出一览无遗的美感。尽情呼吸纯净的空气,感受大自然。
  第1天法届留尼汪:圣但尼——圣言尔莱班
  10:30出发,190公里;航程40分钟——这趟从毛里求斯飞往留尼汪的航班更像是趟短途观光专列。陆地与海洋永无边际的疏离感极好地诠释了发生于此的漫长历史剧:与邻居毛里求斯一样,留尼汪岛最初也是一座荒无人烟的火山岛,默默地存在了近三百万年。直到16世纪,终于等到了大航海时代寻找“新世界”的冒险家。岛上的最早访客是来自马来西亚、阿拉伯和欧洲的水手们,一位刚刚绕过好望角的船长曾在航海日志上轻描淡写道:“成群结队的巨型海龟盘踞在沙滩上。远处,一座山峰冒出几缕黑色的烟雾,我怀疑那会不会是喷火巨龙的巢穴……”1649年,法国国王路易十四派人前往视察后,宣布该岛屿正式归法国所有,并以自己皇室之名,将其重新命名为“波旁岛”(Ile Boulbon)。
  首府圣但尼(Saint Denis)离罗兰.加洛斯国际机场仅一步之遥,这座写满历史与文化的港口城市最初只是殖民者眼中一个微不足道的定居点,其名称来源于一艘350年前在此搁浅的商船。人口不过l5万,却已然成为法国海外领地中规模最大的城市。棕榈树和凤凰木,明媚的阳光、温润的海风,遍布街边巷尾的商铺、药店、餐厅、咖啡馆和面包房,会让你有种置身法国蔚蓝海岸的错觉。
  l4:00,午餐后在老城区里晃荡,很可能轻易就从圣但尼大教堂前走过。这座托斯卡纳风格的天主教堂看上去朴实无华,每周日上午都有唱诗班在此做弥撒,引领人们遁入天堂;相形之下,作为圣但尼最具标志性宗教建筑之一的努尔·E·伊斯兰清真寺显然更抓人眼球,高耸的宣礼塔牢牢占据着市中心,内部为白色和绿色,象征平和沉静;同一条街上的印度教泰米尔神庙规模虽小,但色彩运用大胆夸张,在周围众多商铺的簇拥下显得极为显眼。另一处代表着三万多华裔移民的关帝庙最能体现这座融合了欧、亚、非三大洲文化、民族、宗教的和谐岛屿究竟有多不可思议。
  17:OO,夕阳的余晖开始深度渲染印度洋的天空。西部海滩圣吉尔莱班(Saint-Gilles-les-Bains)上的LUX Ile la Reunion是岛上最好的度假酒店之一,坐拥环礁潟湖,传统克里奥尔式建筑充满殖民时代风情。满脸笑颜的工作人员偶尔会身着中国旗袍迎接,还时不时蹦出几句熟悉的中文。在这座几乎被欧洲游客统治的小岛上,如此相待,有难得的亲切感。
  第2天法届留尼汪:圣吉尔莱班——圣保罗
  趁着.日出前的静谧,在白沙滩上悠然漫步,远处汹涌的海浪被潟湖中璀璨的珊瑚礁阻隔,若是下水浮潜片刻,会发现另一个奇异的小世界。
  8:00准时出发,想领略留尼汪的神韵,就必须追随上帝的脚步——从天空开始。搭乘声名显赫的Helilagon公司直升机360°环岛巡游,就像戴着3D眼镜看iMax版的《星际穿越》一样,从千千米高空俯瞰整座岛屿之全貌,这种诱惑无人能挡。经验丰富的帅气机长会带着你纵身飞越全岛最高点——内日峰(3024米),小心翼翼地穿梭在壮观的冰斗群里,直面延绵的腹地山脉、湖泊和热带森林。中途接停留在令人叹为观止的“铁幕大瀑布”上方,反复盘旋两周手,这一曾荣膺《美国国家地理》封面的“惊鸿一瞥”定会烙在记忆的某个片段中。最后的大戏是从莫名的富尔奈斯活火山(Piton de la Fournaise)上空飞过,红色的火山熔岩搭配黑色的沙砾和巨石,这片地球上最接近“月球地貌”的奇幻景观越发显得若即若离……
  9:30,抵达圣保罗(Saint Paul),海岸线上的乌黑色炮台早已锈迹斑斓,这里是第一批移民登陆的地方,也是英法两国曾经激烈争夺殖民地的古战场。隔壁的露天传统集市无疑是当地人的心头好。这片延绵数百米的彩色帐篷间,奇形怪状的蔬菜、水果、香料和风味美食构成了一幅幅鲜艳又生动的图像。来自马达加斯加的手工匠人与本地艺术家们则自顾自地躲在角落里,雕琢着新奇或传统的小玩竟儿。如果想把南印度洋上那些独具特色旅行纪念品揽入囊中,这里绝对是不二之选。种类繁多的克里奥尔特色风味小吃跟它们的制作者一样张扬,猪肉一口酥(Bouchon)、三角形带馅的油炸食品萨摩萨(Samousas)、蜜汁烤猪排(Sarcive)和油炸辣口酥(Bonbon Piment),配上本地清爽的渡渡鸟啤酒,瞬间激活味蕾。
  14:00,码头上的白色豪华双体帆船Catamaran号开始鸣笛召唤它的客人们。每年七月到十月,人们扎推般涌向深海。天真浪漫的情侣们热衷于追逐海豚,那真是—种神奇的生物,它们成群结队地潜伏在水中远远地跟着你、调戏着你的耐性;在你放弃的一刹那:突然跃出水面,留下一道道完美的弧线。足够幸运的话,能轻易就撞到某些庞然大物——这个星球上最壮观的座头鲸群之一。这些特殊的访客沿着由生物信息组合而成的固定线路,每年都会从寒冷的南极大陆迁徙而来,选择温暖的海域避冬。它们并不在意陌生人的大呼小叫,即便仅仅相隔数米,还是会一如既往地保持着嬉戏、求偶、缠绵、繁殖与游荡的姿态,像是刚刚脱缰就撒了欢儿的大块头宠物。它们偶尔兴高采烈起来,便肆无忌惮地朝你喷水,然后害羞地遁向海底,顷刻间踪影全无。   第3天法届留尼汪:圣吉尔莱班—圣皮埃尔—富尔奈斯火山
  至今仍处在活跃期的富尔奈斯火山门神般牢牢占据着岛屿的东南角。它是法国的第一座火山,也是世界上最年轻的火山之一,今年已经喷发了四次,创下历史新高。对所有人而言,它是一道巅峰,而你必须跨越。8:00出发刚刚好,从西海岸前往火山的通道俨然就是一部公路电影,层层递进的景致在蜿蜒的征途上不断上演着移步换景的戏码:—会儿是草场如茵、奶牛嬉戏的瑞士田园,—会儿是沙滩、阳光、码头与小镇林立的法国“蔚蓝海岸”,一会儿是低矮草甸和灌木簇拥下的非洲原野……最终,由褐色火山石构建的荒凉地貌成片地出现,作为这片区域的统治者,它们每日于每刻提醒着:欢迎来到异星!
  在N3公路的尽头,被黝黑的山峦簇拥.着的,是一片夹杂着各种红色纹理的火山!岩平原,一条孤零零的土路笔直地通往远方的火山。所有人都停在这里,空望着快速移动的云和彼端这幅魔幻奇景。正因为有着月球般荒凉的地貌,l969年,美国航空航天总署在制作阿波罗登月计划的官方宣传片时,曾蒋部分镜头选在这里取景。他们坚信,这就是他们心目中的月球。没准儿阿姆斯特朗就是在这里留下了那著名的“人类一大步”,反正四十多年前的那些虚实早已真伪难辨。徒步登顽2600米的火山口来回需要六小时,所有人都对自己信心满满,征服唇一种乐趣,何况是活火山。
  再次回到人间已然恍若,隔世,16:00穿过南部第十大城市圣度埃尔(St.Pierre)郊区的甘蔗田地,造访朗姆酒传奇博物馆。这间博物馆同时也是蒸馏厂,是岛上三间蒸馏厂的合作成果,位于伊索捷蒸馏庄园中部,由岛上最古老的家族Conseile于l845年建立,600平方米的厂房至今仍旧在缓慢地运转,在关于留尼汪朗姆酒种植业的历史、文化等多个方面的详细介绍后,一次品尝六种不同风味的朗姆酒,是挑战,亦是享受。
  经历了全天的运动,圣皮埃尔附近的奢华酒Palm Hotel& Spa定会给人一种身心愉悦的快感。这家修建在悬崖上酒店的私密性‘毋庸置疑’,更坐拥360°全海景,是一众法国本土政要、明星们的大爱,旗下的Spa和餐厅在岛上几乎无可匹敌。在天台上享用一顿克里奥尔风味的烛光晚餐,特调朗姆鸡尾酒带来的曼妙味道让这个夜晚充满惬意。
  第4天法届留尼汪:圣皮埃尔—狂野南部
  这是被盎然的绿色紧紧包裹的一天,小城圣勒(StLeu)盘山公路旁茂盛的棕榈树便是这种轻松情绪的最好注脚。圣勒的繁荣最初得益于制糖业,后来逐渐衰落,目前已转型成户外爱}好者们的大本营。尽管抵达山顶的时间不过8:30,但这片开阔的绿地早已人头撵动。由于常年拥有上升暖气流,圣勒是世界上最好的滑翔伞运动场所之一。每年9至11月,全世界热衷于翱翔的人们都聚集于此,为征战世界滑翔伞大赛提前热身。在专业教练的全程贴身指导下,从800米或l600米的山顶跳台一跃而下,俯瞰令人心醉的潟湖和海岸线,这种感觉实在酷炫至极。
  广阔的圣勒海滩是留尼汪岛沿海地带的精华,向南即能欣赏到深受冲浪者喜爱的名为“圣勒左手”(La gauche de Saint-Leu)的经典海浪。走在沙滩上,会发现沙滩逐渐由白色变为灰色、黑色,并且夹杂着大块的鹅卵石——这种典型的玄武岩地貌确实充满了史前的味道。
  丛N1公路调头转N2公路,十分钟不蓟,茂密的植被开始占山为王。这里一直被形象地称为“狂野南部”(Wild South)。无论风景或个性,都展示着留尼汪岛最为野性、本质的一面。生活在这里的人们气定神闲,干什么都不慌不忙。陪伴他们的是几百亿年前就形成的肥沃火山土、保留凉始风貌的沿海地带、冷不防登场的隐秘沙滩、霸气外露的汹涌波涛、迷人的小乡村,以及无数蜿蜒伸入高原和冰斗中的乡村公路……在这种令人舒畅愉悦氛围中,也许突然之间,你会觉得与世隔绝。
  14:00,经过几座色彩艳丽的花园小镇,一片延绵的史前悬崖正在跟数米高的巨浪激烈搏斗,它们被当地人称为危险角(CapMéchant),这种吞噬天地的气势让人胆战心惊。前方不远就是圣菲利普(St.Philippe),这座位于岩浆冲剧区域的典型南方小镇仿佛从火山甫诞生。随处可见黑色的玄武岩与葳蕤繁茂的植物交相辉映。汹涌的海水为这里美不胜收的景致增添了更多的戏剧性效果,也只有在这里,人们才仿佛能够听到留尼汪岛的心脏在跳动。
  相比征服火山口,在昔日熔岩快速冷却硬化形成的细长管道中开展洞穴冒险(Lava tunnel exploratjon;2小时的探险费用为¥55、¥500,视隧道线路的长度而定),下落到不知名的“天坑”内,在专业向导的带领下,深入漆黑一片的未知世界或驻足或爬行。你需要的,只是一双舒适的鞋子、一副耐磨的手套、一顶带探照灯的头盔和足够的勇气。在这段“地心游记”的尽头,需要关闭光源,屏住呼吸,数着远方潮汐的微响,默默地熬过与世隔绝的“黑暗十分钟”。
  17:00,在日落前抵达藏匿在圣安娜(St.Anne)半山腰私家庄园里的DianaDea Lodge。这座精品酒店的前身是当地野生动物保护区,主人至今还圈养着一群可爱的小鹿,它们会神不知鬼不觉地现身在木屋别墅前,冲你忽闪起无辜的大眼睛。无边室外泳池正对着一整片开阔的原野,与夜间大堂里的温暖壁炉相得益彰,这些都洋溢着法国南部山间的悠长岁月,值得慢慢回味。
  第5天法属留尼汪:玛法特冰斗
  从高空俯瞰,三座巨大的冰斗呈“梅花A状”分布在内日峰周围,它们被令人目眩的峭壁划定出清晰的界限。这些冰斗无疑是令人称奇的“岛中之岛”,它们长期受到细致的保护,环境和景致独一无二。历史上,这里曾经是逃亡奴隶的理想藏身地。后来,上流社会的人来此寻觅新鲜的空气、自然的宁静以及温泉的滋养。如今,这些冰斗早已演变成了休闲放松、返璞归真与内陆探险的同义词。
  10:00出发前,我们需要完成两件事:填饱肚子,然后轻装上阵。这天,专业山地向导会带领我们进入玛法特冰斗(Cirque de Mafate)。它是全岛唯一不通公路的“隐秘之地”,只能步行或者乘坐直升飞机抵达。无疑,这个超越时间、远离世界的冰斗值得细细品味——它只为那些肯花费时间征服它的人们揭开层层面纱。这里有配备太阳能设施的地道小村,热情好客的旅舍主人和民宅内暂时停留着的徒步旅人,将与你共同分享“山区鲁滨逊”的日常生活。奥雷尔(Aurere)、马尔拉(Marla)、格朗普拉斯(Grand-Place)、罗什普拉特(Roche-Plate),每个小村都拥有独特的魅力和氛围。置身于这样保护完好的自然景致以及生活方式当中,绝对是世界上独一无二的体验。   从贝夫山口(Col des Boeufs)出发,参天的杉树已经勾勒出原始世界的轮廓。这种在日本不见起色的物种,到了留尼汪却开始疯狂地生长,也算是入乡随俗。沿GRR1徒步环线,经过史前森林Tamarin,最终抵达山谷中最大的村落拉努韦勒(La Noouvelle)。这里被誉为玛法特冰斗的“首府”,教堂、学校、医院、邮局一应俱全,尽管村民人数只有可怜的200人。当然,它的另一个身份让人浮想联翩——南半球星空的十大最佳观测点之一。在大多数没有云雾萦绕的夜晚,坐在草地上默默观看完整的银河系,大概是当地最常见的消遣。但对久居都市的人们而言,那简直不可思议。
  村中的宿营地(Gite)是由当地居民经营的传统家庭木屋,看上去像是豪华版的农家乐。主人们各个都是身怀绝技的克里奥尔大厨。这里最具代表性的传统菜是咖喱饭,种类与制作方式繁多,鱼肉、鸡肉和虾是最佳搭配,与姜黄(被当地人称为“藏红花”)、蒜、黑胡椒、捣碎的姜末、西红柿一起烹调,搭配米饭、豆类(小扁豆、白扁豆或者红四季豆)、炒绿叶菜(类似菠菜)以及通常为辣口味的蔬菜沙拉(西红柿、洋葱、茄子等)。在一杯果味朗姆酒(Bunch)的调教下,保准让人食欲大开。
  第6天法属留尼汪:萨拉济冰斗—地狱堡
  如果一切顺利的话,10:00不到,我们便会走出玛法特冰斗,进入一山之隔的萨拉济冰斗(Cu'quc dc Salazic)。这里是名副其实的大自然圣殿,远离尘嚣,毫无污染。绿是这里终年不变的颜色,上千条瀑布发出震耳欲聋的声响,浇灌出一座巨型的青葱花园。雄起的山峰、壮观的远景、蓊郁的植物、巍峨的地势以及典型的流光溢彩的隔世小村让人流连忘返。
  11:00,隔空就能瞥到悬挂在公路旁的“新娘的头纱瀑布”(Voiledecla Luiec)。白色的水流仿佛新娘的头纱,宽阔的水幕紧贴峭壁,最能代表萨拉济冰斗的神韵。它曾经在1998年荣膺《美国国家地理》杂志的封面,被誉为这个星球最壮观的景致之一。
  兜兜转转之后,12:00,地狱堡(Hell-bourg)像童话故事中的山间小村,准时出现在蜿蜒道路的尽头。在被誉为“法国最美小镇”的地狱堡中漫步,你会发现到处都是精美的彩色旧式克里奥尔传统民宅,大门上经典的铸铁窗户垂饰,几乎可以追溯到19世纪40年代,甚至更为遥远。最具代表性的建筑无疑是福利奥之家(Maison Folio),房屋主人Jcan-Frangcois Folio的大名在当地可谓无人不晓。这里完好保留了殖民地风格的装潢,是19世纪典型的“改换风格”的建筑,也是温泉疗养飞速发展时期地狱堡小村精致奢华生活的见证。千万别跟小镇的名字较真儿,它源自前留尼汪总督海尔上将(Amiraldc Hell),你可以亲切地称这里为“海尔村”,那就显得可爱多了。
  16:00,坐在Jardinsd' Heva SPA的大堂里,品一杯热带混合口味的水果茶。这间水疗中心延续了20世纪50年代地狱堡作为著名疗养胜地的奢华体验,来自法国本土的专业护理人员总有法子令你的身心焕然重生,她们在私家酿制的精油中加入了几种留尼汪独特的植物——波旁香草和天竺葵,据说会产生某种类似催眠的戏剧性效果。
  夜幕降临之后,Le RelaLsdes Cimes最先开始灯火辉煌。作为当地餐饮界中的翘楚,这家餐厅菜单中的食物风格多样,摆盘精致,环境古朴自然,复古的木质天花板搭配红色桌布,保持着法式餐厅一贯的精致。煽佛手瓜、烤珍珠鸡配番石榴和朗姆酒鳟鱼配香草一定要尝尝。围坐在私家花园里,畅饮纯正法式红酒、香草朗姆酒和渡渡鸟啤酒,一头扎进克里奥尔乐队上演的传统马洛亚歌舞中去,又是一个不眠之夜。
  第7天毛里求斯:路易港—大湾
  作为留尼汪的友邻,毛里求斯明显要温和得多。这是一座以海水、沙滩和奢华酒店见长的享乐主义海岛,非常适合发呆与空想。
  早班飞机降落后,9:00,路易港(PortLouris)熙攘的一天正式开始。今天下榻岛上唯一一家六星级皇家奢华度假村Le RoValPalm。预订好的酒店大厨市场之旅将安排你与米其林星级主厨Richard Ekkebus 一起逛中央市场(Centcrmarket),他对许多奇奇怪怪的海岛蔬菜可谓一见倾心,并深谙“毛里求斯人从来不吃罐头和冷藏食品”这类当地风俗。跟着他一起边采购边与商贩们交流,你会很陕了解并爱上毛里求斯融汇东西的饮食文化。随处可见的dholl puri就是明证,这是一种典型的毛里求斯街头食物,混合着印度、中国和法国食物的影子,在油炸的面包里填满了黄色的豌豆酱,并配以腌蔬菜和克里奥风格的新鲜番茄酱,当然还有丰富的像蒜、姜和草料等佐味调料。如果再点上一杯椰汁,或者是朗姆可乐,你就彻底融入了毛里求斯人的日常生活。
  14:00,用步行的方式丈量路易港。作为毛里求斯的首都和主要港口,这里有太多殖民时期的建筑,山地上著名的威廉炮台是俯视整个海港全景的最佳视点。仿古大庄园Villad' Indie里,两百多年的Mardille家族完好保留着属于自己的蔗糖制造场及酿酒场,混杂着法国殖民主、印度种植园工人和非洲奴隶们的昔日面貌与生活方式,几乎毫发无损地全都保留下来。在骨子里,毛里求斯人流淌着印度人的血液,泰米尔寺院Vija中,一名僧人在冥想后,不由自主地赤着脚在炭上起舞,这种对神灵的膜拜,早在l15()0年前便开始大行其道。
  15:30,参观南半球历史最悠久的Champde Mars跑马场,每逢周末和全国假日,人们都喜欢来这里碰碰运气。哪怕输了,也像是在过一个全民狂欢的节日。在全世界第二古老的赛马俱乐部里,专业的英国骑手会全程陪同你驯服纯种的阿拉伯骏马,体验纯粹的驾驭之趣。
  一路穿过景致优美的北岸,抵达大湾镇(Grand Bay)差不多17:30,那正是夕阳最美的光景。今晚在酒店屡获殊荣的Charins Spa享受用天然的水和石头创造的“禅意”美容。
  第8天 毛里求斯:大湾—奠奈山
  既然是最后一天,干脆睡到自然醒。10:00,吃饱喝足再出发,迎着风开车沿着南部荒野海岸从开普敦湾(Baie du Cap)出发到苏雅克(Souillac),周边海域呈现出一种近乎翠绿的珊瑚礁,海浪拍打在黑色的火山岩上,潮起潮落,看上去竟是如此和谐。
  矗立在最南端海角上的莫奈山(LeMonie)恐怕是最让人产生驻足冲动的地方,除了富丽堂皇和令人窒息的风景外,它在毛里求斯的历史与记忆中也占有举足轻重的地位。这里不但是抵制奴隶制度的象征,也是毛里求斯纪念废除奴隶制度的焦点,在成为世界文化遗产前,它早已成为当地人心中的精神圣地。如今,除了拥有世界顶级的高尔夫球场,由于出色的自然条件,莫奈山地区逐渐成为学习风筝冲浪@的绝佳之选。多个世界级大奖赛纷纷在此举办,全球一流好手们的到来,让这项广受欢迎的运动始终洋溢着与自然角力的冒险精神。
  环岛半圈之后,总觉得还差点什么,毛里求斯白尾鸟海钓俱乐部(White TailedTropical Bird Fishing CJub)会弥补这样的遗憾。14:00,搭乘全长53英尺(约16米)的顶级游艇“天鹰座号”,出海体验钓大鱼游戏。在专业人士的指导下,凶悍的蓝马林和金枪鱼并非难以驯服……18:00日落之后,把最后一晚的美好留给路易港附近的帕里斯民俗村(Le Domaine des Pailles),进入时光倒流的迷人古代情境:乘坐马车游览富有美感的殖民时期建筑,参观靠牛拉车制糖的磨坊、甘蔗园和茅草屋,在拥有45年历史的Bumber餐厅里品尝以木柴生火的方式烹煮的棕榈心、鹿肉、野猪肉和咖喱焗龙虾,几杯地道的古酿兰姆酒下肚后,律动强烈的音乐、热情洋溢的赛加舞女郎配合着阵阵海风拂面,恍然间,早已氤氲成一场真正的梦幻海岛之旅。
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