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1世界木薯产量2007年世界鲜薯总产量为2．18亿吨，其中非洲和亚洲分别占54．4％和27．4％，产量最高的国家为尼日利亚，其次为巴西、泰国、印度尼西亚、刚果（见表1）。据世界粮农组织预测，今后几年内全球木薯产量将稳步增长，其中非洲增长最多，巴西、刚果、印尼、尼日利亚和泰国这5个国家占世界木薯产量的近70％。