雪赢鱼豆腐,美味好吃,赚钱看得见

来源 :创业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:y4o1999
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
  吃出生意灵感
  
  2005年入夏的一天,驰骋商海多年的天津雪赢世纪专利技术有限公司的宋先生,和家人一起到海南游玩。在风景秀美、气候怡人的三亚,宋先生和家人不知不觉中走进了一家装修很独特的海滩餐厅。餐厅的老板台湾商人文先生向他们推荐了店里的招牌菜——鱼豆腐,并讲述了关于这道美食的来历:清朝初期,郑成功之子郑经踞台湾而不归,大清政府决定禁海运,一时间全岛物资极其缺乏,大量粮食运不到岛上来,将士只得以鱼充饥。由于餐餐都吃鱼,加上烹饪方法单一,时间一长,官兵莫不谈鱼色变、怨声载道,军心涣散。守将施琅麾下一兵卒,其祖上原为楚国厨师,献出一方,制成鱼豆腐,一时间轰动全岛,百姓争相购买,由此相传数百年而不绝……
  宋先生自小喜爱吃鱼,创业初期,他走南闯北,只要是用鱼做成的美味佳肴,都被他尝遍了,可以称得上是吃鱼的美食家了,但文老板介绍的鱼豆腐,他还真没吃过,于是他点了这道鱼豆腐。端上桌的鱼豆腐上面金黄诱人、下面雪白晶莹,吃一口香、滑、酥、嫩,真称得上色、香、味具佳。
  宋先生正对鱼豆腐赞不绝口时,发现在一旁的妻子咬了一口就放下了筷子,原来她受不了鱼的腥味。宋先生对文老板说:虽然你的鱼豆腐味道鲜美,为什么不把鱼的腥味去除掉呢?文老板说:我们也试过了很多的方法,但就是去除不了它的鱼腥味,这也是这道菜的美中不足之处吧。
  一餐饭吃下来,宋先生以商人特有的洞察力和敏锐的眼光,发现这道独特的小吃完全具有全国推广的特质。
  鱼以其无脂肪、多蛋白、味鲜美、易吸收等特点一直被人们所喜爱。科学研究表明:鱼为益智食品,对于儿童的智力发育,中青年人缓解压力、提神醒脑,老年人的健康长寿等方面有着极大的作用。但是,吃鱼也有麻烦,一是做起来太麻烦,二是吃鱼时除刺太麻烦,而且难免有卡剌之虞,尤其是对于老年人和小孩,卡剌还会带来危险。鱼豆腐正好解决了这些难题,必将受到消费者喜爱。
  
  多方改进,雪赢鱼豆腐问世
  
  回到天津,宋先生通过各种方法查找有关鱼豆腐制作的资料,并且还找了一些鱼豆腐制作机方面的资料。他和公司的食品科研人员,在传统鱼豆腐的基础上,根据现代人的口味,结合现代科学技术和各地鱼豆腐的味道特点,通过各种原材料的不同搭配,尝试采用不同的制作工艺,终于研制出一种鱼香味更浓,味道更鲜,并且彻底去除了腥味的鱼豆腐。这时他拿给妻子品尝,连平时不爱吃鱼的妻子也说好吃。 接下来的就是制作鱼豆腐的设备了,因为传统的制作方法都是将切碎和搅拌分开来进行的,这样既耗费时间又耗费人力,投入的成本也很高。他翻阅了大量的相关资料,请教了机械设备制造方面的专家,经过反复论证和不断的实验,一台能够将粉碎和搅拌两项工作同步进行的全新的机械设备问世了,用这台机械设备生产鱼豆腐不仅大大节省了生产时间和大量人力,并且大大提高了鱼豆腐的产量。
  他给自己的新产品取名叫——雪赢鱼豆腐,并申请了国家专利(专利申请号:2006100162800)。雪赢鱼豆腐虽以鱼为主要原料加工而成,但没有鱼腥味,经过特别的加工处理后,其风味独特,口感鲜香脆嫩,可汤、可蒸、可煮、可炸、可涮,清香怡人,制作成本更低,保鲜期更长,不受季节限制,是既能开作坊又能办工厂的新型投资项目。不仅如此,继雪赢鱼豆腐之后,公司在鱼豆腐原有种类的基础上,采用独特专利技术,又开发了新技术产品——鱼蓉三丝卷(专利申请号:200610129867.2)。为中华传统美食又增添了一道亮彩。
  
  市场反映良好,面向全国推广
  
  为了确保鱼豆腐面向全国推广成功,产品完善后,宋先生带领着公司的营销队伍深入到天津各大超市、宾馆、酒楼、火锅店进行地毯式销售。在一番努力之后,雪赢鱼豆腐凭借鲜美的味道和优异的制作工艺垄断了天津两家大型超市的供货权。雪赢鱼豆腐在全国推广的时间不过短短几个月,但因其技术成熟,相对传统鱼豆腐的工艺、原料、口味、境界等方面又有全新的突破,如今已成为又一个美食新热点。
  雪赢鱼豆腐每斤成本2-3元,售价一般每斤6-7元以上(视地区而定),批零差为每斤3-4元,实际利润为每斤2-3元。除技术及设备费用之外,再投资500元即可上马生产。为了让全国的创业者有一个更好项目选择,雪赢世纪专利技术有限公司为投资者提供了优惠的政策:
  A型全套制作技术及生产设备只需3880元;B型全套制作技术及生产设备只需5880元;公司提供现场技术培训,现场操作,随到随学,学会为止,学期1-2天。在学习雪赢鱼豆腐的同时,学习鱼蓉三丝卷制作技术只需另加1500元即可,鱼蓉三丝卷的全套制作技术及生产设备只需3800元。创业者学习时还可以得到公司的销售指导。
  此外,为了确保创业者的利益,让创业者放心学习,公司特与《创业》杂志长期合作,每位创业者学习时款交《创业》杂志社(公司只负责技术咨询,不收取学员学费),然后到公司现场面授学习全部鱼豆腐的制作技术,技术学成之后再由《创业》杂志将款付公司;如果不学习,可全额退款。
  
  天津雪赢世纪专利技术有限公司
  地址:天津市和平区沙市道40号六层
  网址:www.xueying520.com
  项目咨询:023-67537097
  技术咨询:022-2353969623511118
  13920178146 (谢绝短信)
  汇款账号:农行95599 8047 10899 43719 熊开斌
其他文献
导语:  “老蜂农”蜂蜜的创业者,在几乎没有任何自有资金、没有任何广告推广、没有自己建立销售网络的情况下,只是靠产品策划的创造力而产生内在源动力,纯靠自然销售而螺旋上升、自我滚动发展。创业者投入50万元银行贷款,5年来不仅获得了500万元纯利润的创业回报,而且创造了一个让竞争对手出价1000万收购的中国蜂业知名品牌。  老蜂农案例价值在于,由于它完全不同于充斥市面需要大量资金、以广告推广为第一推动
期刊
最近,编辑部接到了大量的读者咨询电话,咨询内容直指目前热炒的“废水废料提炼白银”技术。为此我们特编辑此文,供读者参考。    热炒理由    1、市场前景广阔。白银价格昂贵,广泛用于摄影、电子、首饰、餐具等行业。目前收购价1400元/公斤,今后将供不应求,价格将继续上涨。  2、原料来源丰富。通常人们只知道白银是从矿石中提炼的,但不知道照相馆、医院放射科、印刷行业、电镀厂、制镜厂、电台、电器厂、感
期刊
说到创业,开店是一种起点比较低的方式,那么开店最麻烦的事情就是如何来选好店铺地址。选到合意的地址后,又担心自己是否能看得准该地段的生意如何。因为对开店的来讲,地段是相当重要的一个因素,套用李嘉诚的一句话说,地段,地段,还是地段。在看到我们的很多客户开店的经验之后,我们总结了一个简单的低成本的招术来轻松搞定选址的困扰。    我们建议大家使用以下步骤来圈定你满意的开店地址:  1、确认要开店了,那么
期刊
销售是卖产品,但绝不是等待顾客自己选购,而是将产品演示给顾客。  销售离不开演示,演示需要技巧。  如果你渴望成功地做销售演示,一定要花些时间去看看约翰·钱伯斯是怎么做的。他是商界最耀眼、最引人注目、最具有说服力的演示家之一。他在台上是一个大师,就像会催眠术一样能够将他想传递的信息深入人心。他完美无瑕的演示秘诀就是:做足准备。  钱伯斯在准备材料的时候非常精心,以至于能够将他想表达的信息融汇贯通于
期刊
“神奇”的基因检测    近年来,市面上出现了 “基因检测健康管理”加盟的项目。加盟商交不同数额的钱款,便可以加入“基因检测”的连锁店。  根据一些招商公司的资料称,他们所从事的基因检测,就是取被检测者的口腔黏膜涂片,经提取和扩增其基因信息后,通过基因芯片对被检测者细胞中的DNA分子等基本信息,分析他所含有的各种疾病易感基因的情况,预测身体患疾病的风险。招商公司称:我们的检测项目,包括慢性乙肝、I
期刊
“鼠标点点、财源滚滚”,“一边上网一边赚大钱”, “每天只要在网上发帖宣传,邀请别人加入你的网站,你就能月收入几千元甚至上万元。” “无论是专职还是兼职,只要你会在网络上发帖、QQ聊天、发送和回复电子邮件,就可以很轻松地实现万元的月薪。” ……时下,不少网民在一些网站和论坛上看到这些诱人的字眼,其中“轻松赚大钱”和“高回报率”成为这些网络广告的最大噱头。殊不知,在这些暴富“神话”的背后,网络传销的
期刊
“您还在为贷不到资金而忧愁?××投资顾问公司将专门提供无抵押、无担保、无息贷款”。近日,这些颇为诱人的“贷款广告”频现广州,此类广告不但散布在手机和网上,甚至出现在报刊杂志上。这些“投资公司”到底是何方“神圣”?近日,《信息时报》记者对广州几家这样的贷款公司进行了暗访调查。     公司自称属新型贷款模式    按照一家投资顾问公司在报纸上刊登的广告,记者来到位于东风路上的一家大型的商务写字楼,在
期刊
懒人部落现身湖南卫视火爆全国    自从本刊2007年第四期、第五期重磅报道李莎和她的懒人部落后,在全国读者中掀起一股加盟懒人部落的狂潮,近日记者从懒人部落长沙总部了解到,4月份懒人部落共接待全国读者上门考察者600余人次,接待电话咨询者5000多人次,网络咨询者6000余人次,新增加盟商80余家,懒人部落全国加盟迎来第一次加盟高峰,加盟商总数首次突破100家,创造了2007年又一个商业神话。  
期刊
2006年9月29日,由重庆小天鹅集团投资数亿元兴建,体现老重庆风俗文化街景的洪崖洞民俗风景区,正式开张。10月2日,重庆各大媒体争先恐后地报道国庆当天洪崖洞的盛况,其中获得中国最佳名小吃的“陈凉粉”,一鼓作气将营业额卖到了2.6万!    源远流长的历史典故    重庆大足县,因为大足石刻,得以入选世界自然与文化遗产名录;如今更因为一碗小小的凉粉,在中国最佳名小吃评选上,榜上有名。  唐乾元年间
期刊
处在越来越工业化的城市里,我们最崇尚的绿色,是否可以把它作为一种商品,又作为一种回归自然的意境,销售给爱美爱绿的人们!    保鲜树就是采自大自然里的真植物,经高科技工艺技术加工成不需要使用水土与阳光的保鲜植物。经工艺处理后的植物叶片柔软飘逸,保持了植物本来的绿色与形态。保鲜树不是仿真塑料植物,而是实实在在的树,漂亮碧绿,绿汪汪。可以组合成大树、小树、盘景等人工合成的植物景观,也可以做成室内绿色挂
期刊