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[关 键 词] 应用型高校;设计类专业;教学体系
[中图分类号] G647 [文献标志码] A [文章编号] 2096-0603（2021）33-0120-02
2013年3月，南宁学院被教育部确定为全国首批应用技术大学改革试点高校。开始了高等学校类型教育的探索和实践，应用型大学的人才培养目标除了强调有本专业扎实的理论基础，更重要的是侧重于较高的职业素养，所学知识更加面向岗位，实践技能和解决实际问题的能力更加突出。
一、实践教学改革是实现应用型人才培养的关键
高校的分类办学，按照培养类型可分为研究型高校、应用型高校和技能型高校。对于应用型高校培养而言，要求专业的人才培养紧密结合地方产业发展，注重学生的实践能力，培养应用型人才，从教学体系建设体现“应用”两个字，其核心环节是实践教学。因而转变教育教学思想，更新实践教学观念，加强实践教学改革，优化人才培养方案，深化实践教学方法改革，加强实践教学师资，加强实践教学平台建设是应用型人才取得成功的关键。
二、南宁学院工艺美术专业实践教学体系建设
南宁学院工艺美术专业根据设计学类教学国家质量标准的要求，设计学类专业必须重视理论教学与实践教学的高度结合，通过实践课程推进学校教学与社会教学的深度融合，实践类课程在整个课程体系中占有重要位置。同时围绕学校“做人有品格、就业有本领、创业有能力、深造有基础、发展有后劲”的“五有”人才培养目标与规格和艺术设计学院“培育工匠精神，锻造沟通、创意、设计、制作四种核心能力”的培养要求，完善以大师工坊综合实践平台为核心的实践教学体系，构建与专业相适应的“三层次、九模块”体系。在这一框架下，充分发挥大师工作室与产业行业紧密相连，具有广泛的社会资源优势，建立师徒育人机制，改革实践教学内容，改善实践教学条件，探索改革实践教学模式，将实践教学作为培养工匠精神和四种核心能力的重要抓手。
南宁学院艺术设计学院工艺美术专业在广泛调研和充分研讨的基础上，把实践教学体系划分为公共技术实践、专业认知实践、专业技术实践三个层次。公共技术实践层次设置综合素质训练模块，主要培养学生的社会实践能力;专业认知实践层次包括课程实操练习、独立设置的实验室课程、专业类社会实践三个模块;专业技术实践层次包括专业类基础实训、专业类实习、大师工作室研习、毕业设计、创新创业实践五个模块。
南宁学院工艺美术专业“三层次、九模块”实践教学体系，如下图所示。
综合素质训练模块，针对了解社会和参与公共实践能力的培养;包括军事训练和一般的公共社会实践等课程。
课程实操练习模块，是指理实一体的课程中实践教学部分，针对课程中理论知识运用能力的培养;设计学课程的教学活动的全过程都强调理论与实践的结合。
独立设置的实验室课程模块，针对的是设计类专业学生专业技能的培养。主要围绕专业培养目标和核心能力的要求而开设的实践课程;以案例教学法为主轴，根据不同专业组织具有案例教学特征的单元内容展开专业技能训练，并对本专业领域特征相关前沿技术、创新项目展开实验性教学与研究。
专业类社会实践模块，针对的是学生了解行业发展状况和了解设计趋势的能力培养，通常组织较短而务实的校外活动方式达到深化课堂教学内容的目的。专业类社会实践教学内容包括博物馆、美术馆考察，设计市场及企业机构的参观见习、城乡社会调查以及专业教学中的乡村写生、基层采风等。
专业类基础实训模块，针对专业基础认知能力的培养，是指以专业体验为出发点、在校内外设置实训基地、创建全过程学习平台、在专业教师或专业人员的指导下掌握一门专业工作技能的学习方式。专业实训方式包括项目实训、策划实训、市场实训和设计岗位实习、管理岗位实习、生产加工岗位实习等。
大师工坊实训模块，针对专业综合运用能力以及运用综合知识解决实际问题能力的培养。大师工坊是我校为引进社会行业著名大师和非遗传承人才而设立的综合性实践教学平台，它对培养设计类应用型人才起到了关键性作用。工艺美术专业目前建设的大师工作室具有三个特点：（1）它由政府授牌，所以承担着三重责任：保护和传承传统民族工艺、研发新工艺新产品、培养产业技术骨干。（2）每个大师背后就是一个产业，每个大师工作室就是一个产业的支撑点，所以它是学校专业链接产业和行业的平台。（3）每个大师工坊就是一个企业的重要组成部分，甚至是企业的核心，所以它又是一个生产经营的实体，这是专业实践教学最好的培训基地。大师工坊实训模块主要安排高年级学生专业生产实践和研发文创作品、创作和制作各类专业技术竞赛作品、协助大师完成工坊项目、创新创业团队项目创作等。
毕业设计模块，针对综合项目实施能力的培养;毕业设计是设计学类专业本科人才培养的重要环节，学生在本环节中综合运用所学知识和技能，理论联系实际，独立分析、解决问题;在完成毕业环节的过程中得到从事本专业设计和科研工作的基本能力训练。
创新创业实践模块，针对创新创业能力的培养，创新创业实践是为实现学校人才培养“五有”目标中“创业有能力”的要求而单独设立的实践模块，也是南宁学院人才培养的特色之一。創新创业实践模块包括学科专业竞赛、创新创业实践。
南宁学院工艺美术专业实践教学体系中，每一个实践教学模块都对应一种或几种能力的培养，层层递进，能力培养范围涵盖通用实践能力、专业实践能力、创新创业实践能力。 三、南宁学院工艺美术专业实践教学平台建设
为实现应用型人才培养的目标，全面统筹校内实验实训中心建设、校外实践教学基地建设、产学研合作和协同创新平台建设，注重校内实践与校外实践相结合、课内实践与课外实践相结合。
（一）校内实验实训基地建设
根据工艺美术专业的实践教学体系与层次，构建层次分明、规划分工合理、充分满足实践教学需求的校内实验实训中心，包括基础美术教学实训模块、工艺技能实训模块及大师工作室群模块。
（二）校外实践教学基地建设
结合广西地方文化产业发展和人才需要的实际，深化原有实践基地的建设，继续利用好以现场体验式教学为主的“三馆一所一中心”，以“城市文化”为特色的7个行业企业岗位生产实践基地，以桂北地区（阳朔、三江）为代表的风景写生基地;以桂南（钦州、北海）为代表的海洋文化创意基地，以北流陶瓷特色小镇、钦州坭兴陶为代表的特色工艺产业实践基地，并形成常态化运行状态。
（三）大师工坊群实践平台建设
建设具有专业特点的大师工坊群，截止到2020年10月建成包括彩繪艺术大师工作室、金属工艺大师工作室、微雕大师工作室和陶瓷艺术大师工作室等共计六间大师工坊，形成较为完整的工艺美术专业大师工坊群，通过行业大师与行业的紧密联系，打通了专业与对应产业的连接，为行业和企业与学校协同育人建立了稳定的平台，也为引进高职称、高学位人才创造良好的工作环境。
四、南宁学院工艺美术专业实践教学体系特点
（一）实践教学体系设计以能力培养为导向
工艺美术专业人才培养方案采用“反向设计、正向实施”的思路进行设计和制定，通过调研工艺美术行业的人才能力和素质需求，确定应用型工艺美术专业毕业生应具备的知识、能力和素质，然后筛选出需要培养的实践能力，针对不同的实践能力设计相应的实践教学模块，确保每一模块都对应不同的能力培养。
（二）实践教学体系层次分明，环环相扣
实践教学体系划分为“公共技术实践层次、专业认知实践层次、专业技术实践层次”，其中专业实践层次分为专业认知和专业技术实践层次，两个层次服务的能力培养层次分明，并且逐步提升，对能力的培养环环相扣。
（三）实践教学体系重点突出
工艺美术专业实践教学体系中处于核心地位的是大师工坊平台，因为其是产教融合，打通产业链的窗口，同时也是学生实践应用能力面向社会检验的平台。围绕发挥大师工坊平台的作用，调整了人才培养方案，建设硬件条件完备的大师工坊，引入行业大师完善指导教师队伍。
五、总结
应用型人才的培养，实践教学是关键。需要更新实践教学理念，以“能力培养为导向”进行实践教学体系的设计，明确每一个实践模块在人才能力培养中起到的作用，加强实践教学师资和实践平台建设，产教融合使实践应用能力的培养与社会实际需求接轨。
参考文献：
[1]蔡卫国，杨春光，马先英，等.面向应用型人才培养的机械类专业实践教学平台建设与实践[J].大学教育，2020（10）：168-171.
[2]王长鹏，肖佶.新建本科院校应用转型下的实践教学研究与实践[J].科教导刊，2020（10）：20-21.
[3]张秋玲，刘永悦，高艳，等.产学研合作背景下应用型人才培养实践教学平台建设[J].工业设计，2020（38）：42-43.
[4]徐敏洁.艺术设计类专业实践教学的内涵认知与特色：以南京艺术学院高等职业教育学院为例[J].大观，2020（11）：137-138.
◎编辑 鲁翠红
[中图分类号] G647 [文献标志码] A [文章编号] 2096-0603（2021）33-0120-02
2013年3月，南宁学院被教育部确定为全国首批应用技术大学改革试点高校。开始了高等学校类型教育的探索和实践，应用型大学的人才培养目标除了强调有本专业扎实的理论基础，更重要的是侧重于较高的职业素养，所学知识更加面向岗位，实践技能和解决实际问题的能力更加突出。
一、实践教学改革是实现应用型人才培养的关键
高校的分类办学，按照培养类型可分为研究型高校、应用型高校和技能型高校。对于应用型高校培养而言，要求专业的人才培养紧密结合地方产业发展，注重学生的实践能力，培养应用型人才，从教学体系建设体现“应用”两个字，其核心环节是实践教学。因而转变教育教学思想，更新实践教学观念，加强实践教学改革，优化人才培养方案，深化实践教学方法改革，加强实践教学师资，加强实践教学平台建设是应用型人才取得成功的关键。
二、南宁学院工艺美术专业实践教学体系建设
南宁学院工艺美术专业根据设计学类教学国家质量标准的要求，设计学类专业必须重视理论教学与实践教学的高度结合，通过实践课程推进学校教学与社会教学的深度融合，实践类课程在整个课程体系中占有重要位置。同时围绕学校“做人有品格、就业有本领、创业有能力、深造有基础、发展有后劲”的“五有”人才培养目标与规格和艺术设计学院“培育工匠精神，锻造沟通、创意、设计、制作四种核心能力”的培养要求，完善以大师工坊综合实践平台为核心的实践教学体系，构建与专业相适应的“三层次、九模块”体系。在这一框架下，充分发挥大师工作室与产业行业紧密相连，具有广泛的社会资源优势，建立师徒育人机制，改革实践教学内容，改善实践教学条件，探索改革实践教学模式，将实践教学作为培养工匠精神和四种核心能力的重要抓手。
南宁学院艺术设计学院工艺美术专业在广泛调研和充分研讨的基础上，把实践教学体系划分为公共技术实践、专业认知实践、专业技术实践三个层次。公共技术实践层次设置综合素质训练模块，主要培养学生的社会实践能力;专业认知实践层次包括课程实操练习、独立设置的实验室课程、专业类社会实践三个模块;专业技术实践层次包括专业类基础实训、专业类实习、大师工作室研习、毕业设计、创新创业实践五个模块。
南宁学院工艺美术专业“三层次、九模块”实践教学体系，如下图所示。
综合素质训练模块，针对了解社会和参与公共实践能力的培养;包括军事训练和一般的公共社会实践等课程。
课程实操练习模块，是指理实一体的课程中实践教学部分，针对课程中理论知识运用能力的培养;设计学课程的教学活动的全过程都强调理论与实践的结合。
独立设置的实验室课程模块，针对的是设计类专业学生专业技能的培养。主要围绕专业培养目标和核心能力的要求而开设的实践课程;以案例教学法为主轴，根据不同专业组织具有案例教学特征的单元内容展开专业技能训练，并对本专业领域特征相关前沿技术、创新项目展开实验性教学与研究。
专业类社会实践模块，针对的是学生了解行业发展状况和了解设计趋势的能力培养，通常组织较短而务实的校外活动方式达到深化课堂教学内容的目的。专业类社会实践教学内容包括博物馆、美术馆考察，设计市场及企业机构的参观见习、城乡社会调查以及专业教学中的乡村写生、基层采风等。
专业类基础实训模块，针对专业基础认知能力的培养，是指以专业体验为出发点、在校内外设置实训基地、创建全过程学习平台、在专业教师或专业人员的指导下掌握一门专业工作技能的学习方式。专业实训方式包括项目实训、策划实训、市场实训和设计岗位实习、管理岗位实习、生产加工岗位实习等。
大师工坊实训模块，针对专业综合运用能力以及运用综合知识解决实际问题能力的培养。大师工坊是我校为引进社会行业著名大师和非遗传承人才而设立的综合性实践教学平台，它对培养设计类应用型人才起到了关键性作用。工艺美术专业目前建设的大师工作室具有三个特点：（1）它由政府授牌，所以承担着三重责任：保护和传承传统民族工艺、研发新工艺新产品、培养产业技术骨干。（2）每个大师背后就是一个产业，每个大师工作室就是一个产业的支撑点，所以它是学校专业链接产业和行业的平台。（3）每个大师工坊就是一个企业的重要组成部分，甚至是企业的核心，所以它又是一个生产经营的实体，这是专业实践教学最好的培训基地。大师工坊实训模块主要安排高年级学生专业生产实践和研发文创作品、创作和制作各类专业技术竞赛作品、协助大师完成工坊项目、创新创业团队项目创作等。
毕业设计模块，针对综合项目实施能力的培养;毕业设计是设计学类专业本科人才培养的重要环节，学生在本环节中综合运用所学知识和技能，理论联系实际，独立分析、解决问题;在完成毕业环节的过程中得到从事本专业设计和科研工作的基本能力训练。
创新创业实践模块，针对创新创业能力的培养，创新创业实践是为实现学校人才培养“五有”目标中“创业有能力”的要求而单独设立的实践模块，也是南宁学院人才培养的特色之一。創新创业实践模块包括学科专业竞赛、创新创业实践。
南宁学院工艺美术专业实践教学体系中，每一个实践教学模块都对应一种或几种能力的培养，层层递进，能力培养范围涵盖通用实践能力、专业实践能力、创新创业实践能力。 三、南宁学院工艺美术专业实践教学平台建设
为实现应用型人才培养的目标，全面统筹校内实验实训中心建设、校外实践教学基地建设、产学研合作和协同创新平台建设，注重校内实践与校外实践相结合、课内实践与课外实践相结合。
（一）校内实验实训基地建设
根据工艺美术专业的实践教学体系与层次，构建层次分明、规划分工合理、充分满足实践教学需求的校内实验实训中心，包括基础美术教学实训模块、工艺技能实训模块及大师工作室群模块。
（二）校外实践教学基地建设
结合广西地方文化产业发展和人才需要的实际，深化原有实践基地的建设，继续利用好以现场体验式教学为主的“三馆一所一中心”，以“城市文化”为特色的7个行业企业岗位生产实践基地，以桂北地区（阳朔、三江）为代表的风景写生基地;以桂南（钦州、北海）为代表的海洋文化创意基地，以北流陶瓷特色小镇、钦州坭兴陶为代表的特色工艺产业实践基地，并形成常态化运行状态。
（三）大师工坊群实践平台建设
建设具有专业特点的大师工坊群，截止到2020年10月建成包括彩繪艺术大师工作室、金属工艺大师工作室、微雕大师工作室和陶瓷艺术大师工作室等共计六间大师工坊，形成较为完整的工艺美术专业大师工坊群，通过行业大师与行业的紧密联系，打通了专业与对应产业的连接，为行业和企业与学校协同育人建立了稳定的平台，也为引进高职称、高学位人才创造良好的工作环境。
四、南宁学院工艺美术专业实践教学体系特点
（一）实践教学体系设计以能力培养为导向
工艺美术专业人才培养方案采用“反向设计、正向实施”的思路进行设计和制定，通过调研工艺美术行业的人才能力和素质需求，确定应用型工艺美术专业毕业生应具备的知识、能力和素质，然后筛选出需要培养的实践能力，针对不同的实践能力设计相应的实践教学模块，确保每一模块都对应不同的能力培养。
（二）实践教学体系层次分明，环环相扣
实践教学体系划分为“公共技术实践层次、专业认知实践层次、专业技术实践层次”，其中专业实践层次分为专业认知和专业技术实践层次，两个层次服务的能力培养层次分明，并且逐步提升，对能力的培养环环相扣。
（三）实践教学体系重点突出
工艺美术专业实践教学体系中处于核心地位的是大师工坊平台，因为其是产教融合，打通产业链的窗口，同时也是学生实践应用能力面向社会检验的平台。围绕发挥大师工坊平台的作用，调整了人才培养方案，建设硬件条件完备的大师工坊，引入行业大师完善指导教师队伍。
五、总结
应用型人才的培养，实践教学是关键。需要更新实践教学理念，以“能力培养为导向”进行实践教学体系的设计，明确每一个实践模块在人才能力培养中起到的作用，加强实践教学师资和实践平台建设，产教融合使实践应用能力的培养与社会实际需求接轨。
参考文献：
[1]蔡卫国，杨春光，马先英，等.面向应用型人才培养的机械类专业实践教学平台建设与实践[J].大学教育，2020（10）：168-171.
[2]王长鹏，肖佶.新建本科院校应用转型下的实践教学研究与实践[J].科教导刊，2020（10）：20-21.
[3]张秋玲，刘永悦，高艳，等.产学研合作背景下应用型人才培养实践教学平台建设[J].工业设计，2020（38）：42-43.
[4]徐敏洁.艺术设计类专业实践教学的内涵认知与特色：以南京艺术学院高等职业教育学院为例[J].大观，2020（11）：137-138.
◎编辑 鲁翠红