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采用硫酸铵沉淀、DEAE-Sepharose Fast Flow阴离子层析、Phenyl-Sepharose疏水层析等步骤获得了凝胶电泳均一的疏绵状嗜热丝孢菌(Thermomyces lanuginosus)几丁质酶.经SDS-PAGE和凝胶过滤层析测得纯酶蛋白的分子量在48~49.8kD之间.该酶反应的最适温度和最适pH分别为55℃和4.5,在pH4.5条件下,该酶在50℃以下稳定;65℃的半衰期为25min;70℃保温20min后,仍保留24%的酶活性.其N-端氨基酸序列为AQGYLSVQYFVNWA