数理统计应用于谷氨酸菌的分纯复壮

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<正> 一个菌种的优良性能稳定是相对的,变异是绝对的,虽然在理论上来说,其变异有正变异和负变异,但目前所使用的菌种基本上都是通过理化方法诱变而得,易于发生回复突变,在生产性能上往往表现为衰退。随着时间的推移,菌种优良性能将向衰退转
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<正> 液化工段,目前,多数味精厂基本采用一次喷射液化法,即利用喷射器将蒸汽直接射入粉浆乳薄层,在短时间内直接达到所要求的液化温度,再经保温液化,后经灭酶完成整个液化过
<正> 我国现有味精厂几十家,大多年产味精5000吨以上,由于多采用一步冷冻等电提取或等电离交提取工艺,因此每年排放近700万吨高浓度酸性有机废水(简称味精废水)。味精废水中C
<正> 在谷氨酸生产中,发酵产酸率和谷氨酸提取收率是其主要的经济技术指标,也是企业降低成本,增加效益的要点。我厂常温等电点一次提取收率在75%左右,其余约25%的谷氨酸白白流
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<正> 大多数谷氨酸生产主要是以大米,淀粉等低生物素含量水解糖的原料,通过控制生物素亚适量进行发酵生产。但采用糖蜜、玉米糖等高生物素原料,通过添加非离子表面活性剂吐温
<正> 在用发酵法生产原料药的过程中,做到空气系统内无杂菌是十分重要的。若系统中有杂菌就会严重影响产品的产量、质量。染菌严重时,将是“颗粒”无收,这是大家熟悉的常识。
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