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目前,美国约有7100多家小型独立的精酿啤酒工厂在运营中,还有很多正在酝酿开张。美国酿酒商协会BA经常会被问到,是否美国精酿啤酒工厂数量已达到了巅峰?答案是否定的,目前在美国根本没显现出开张营业的精酿啤酒数量有减缓的任何迹象。无可否认,伴随着竞争的加剧会越来越困难,但是对于那些聚焦本地市场、小型独立的精酿啤酒工厂,开张并成长还是有空间的。