小时候吃鱼，常常会被刺卡住，我的父母不会像别人那样慌了手脚，很镇静地说：“把饭不要咬，吞团的，吞团的。”这是第一招，这招对我挺有用。
　　也有不奏效的时候。咽完一大团子饭，父母眼直直地候着动静，待我的感觉，我咽一下唾沫，刺着生疼。“喝点醋，喝点醋。”一大口醋下去，感觉上出了问题，“咦，”我咽下，“好像没啦。”父母相视一笑，科学给他们带来的福利。不出一会，那种抵挡的感觉又呼之欲出。“还在呢。”我泄气道，眼泪在眼眶里打转。
　　那两个人的面部表情凝重起来，一会儿，神秘地互相嘀咕。父亲起身去用杯子打来一杯水，母亲端在胸前，闭上眼，嘴里念念有词，伸出的食指，在水面上空划开，似乎是写着灵泛的草书，念完写完，郑重地说：“把它喝完。”在这怪异的气氛里，我自然是不剩一滴地喝完。一大杯水和着先前的酸醋，大大的饭团，占据了整个胃囊，想象重力的作用使管道自然平滑，那刺没了着落地，像坐了滑梯，只得跌了这五谷之海去了。“还有吗？”父母关切的眼神。“说不清。”遭受身体心理的双重折磨，我的感觉迟钝的，说没有，好像又还在，说有嘛，好像确实又不疼了。“那就是没了，刚化了刺，总有些感觉。”母亲确定地说道。两人对视着长舒一口气，开始吃他们已经凉了的饭菜。长大了，知而识得多了，知道了异物在人体会被自然排斥；鱼刺不化，只要你能忍受，它迟早也会作为异物被排斥出你的身体。这化刺的秘方，据说我母亲家是传了这样一个方的，不记录下来，恐怕也会失传——
　　备上一碗水，画的图形很讲究：第一步是一个三横三坚的“井”字图。第二步，在“井”字周围画上一个圆，最后是在中心一点，画水的工作就完成了。以前在民间有“水师”一说，专指不用药物，仅凭一碗水就能治病的术师，诊治的范围是正骨、鱼刺、癫狂、高热等，是缺医少药那年代的产物。现在看起来虽透着愚昧的膜拜，充满了对疾病的无奈。“水师”一般深入浅出，不苟言笑，异于常人，由于被神秘的气氛所包裹，受人尊敬。我的外公在当地就是一个水师。说到水师，化刺绝不简单的画水，化刺的咒语是这样的：“天上乌鸡叫，地下五鸡啼。此水喝下去，铁杵化成泥。”不料，我老是会把最后一句顺溜的念成“铁杵磨成针”，不是“泥”，估计刺成了针，恐怕只有溶浆才能消化得了了。母亲说：“画水、念咒过程都要闭上眼睛。要想起外公的样子。”我五岁的时候，外公就老去了的，很难记得起。幸好外公有一張照片，嵌在一木质的相框里的右下角，发黄自不必说，黑白的影像依旧透着生前的威严。我去看过好几次，把他记在心中。
　　我偶尔实行过一两次的画水，且是真正地想起了外公的容颜，咒语也是不打层地念过了出来，水的步骤。也是没画错的，最最重要的，那刺是真被我给画下了的。那天，是亲戚带了孩子来我家吃饭，中途被刺给卡了，母亲不在，我有了代劳的机会，事毕，亲戚全惊异地看我，眼神里全是崇敬，我尊享了一次做水师的荣耀，顿觉自己有了神一样的力量。可是今天，现代医科比较发达，倘若遇见有卡鱼刺的情况，多半是送到医院在喉镜的帮助下用镊子给夹出来了事，渐渐淡忘了这门技艺了。
　　父亲上世纪90年代初在人民银行零陵二级分行退休，已于前年离世。母亲老得走不出家门了，会流口水，必须要吃汤泡的饭了，鱼刺是自然要拣了去的。