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食品安全问题一直一来都是人们关注的重点,现如今随着食品资源和技术的不断开发,食品种类繁多,生产线所涉及到的环节也有所增加.因此,食品安全问题就显得尤为重要.人们的消费水平和消费方式决定着食品的种类.只有相关的食品管理生产、技术和管理人员能够重视食品安全问题,才能给消费者提供健康的食品.关于食品安全事故的影响因素以及处置方式,文章都会有所提及,希望能够给相关人员提供参考.