雾灌对香菇产量与品质的影响

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雾灌用于段木室外栽培香菇,5年的生产实践证明,比传统洒,泼水平均增产77.7%,比瓢泼水增产128%,雾灌香菇朵大,柄粗短,香气高而浓,食品总氮重,粗蛋白比传统灌水方法分别高出一个百分点,粗纤维含量减少,氨基酸,赖氨酸含量也有相应提高,扣除成本费用和雾灌设备投资,每立方米菇木净收入是传统灌水方法的1.9~3.5倍,这种灌水技术投资少,简而易行,在农村庭院经济作物栽培中具有广阔的发展前景。
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