士族名庄的历史悠久，已经成为了波尔多葡萄园遗产的一部分。有些酒庄的历史比1855年的列级酒庄还久远了许多。士族名庄形成了一个大家族，家族成员的情况各不相同，分散在不同种类的土壤上。作为地区内最大的酒庄家族之一，家族成员分享着同样的梦想：捍卫传统“士族名庄”这一称号，因为对传统和专业技能的保护维持已经成为了奢侈品的重要标志。
　　借由甄选的严格标准以及价格的定位，梅多克士族名庄非常吻合于当代市场的需求，也很好地满足了越来越挑剔的消费者的需求。
　　每年，梅多克士族名庄都会选择一位先锋设计师来为本年度出品的葡萄酒设计一个视觉形象，2015年，环境艺术家、花瓣艺术家克莱尔·布克（Claire·Boucl）为2012年份梅多克士族名庄的酒品设计了一款“玫瑰”的视觉形象。之所以选择玫瑰，克莱尔·布克认为，除了好看，还因为这种花是葡农的好伴侣，忠实稳妥且乐善好施。也的确如此，在波尔多，人们经常会在每排葡萄树前种上玫瑰，以预防病害。此外，玫瑰还是马的指向标，只要看到玫瑰，马就会反射性地掉头，耕下一排的地。玫瑰和葡萄树，本是一对优雅组合。
　　专访梅多克士族名庄联盟主席Olivier
　　2012年的年份特点是什么？
　　和往年相比，2012年葡萄收获较晚，大概在 10月才收获，经历了较长的秋季凉湿，所以2012年的葡萄酒口感均衡，果味充足精准，非常适宜在年轻时候饮用，我们称之为非常适宜“即刻享受”。
　　请您预计一下2015年的年份特点。
　　葡萄还在酿造中，这个特点很难预计。不过2015年整体的特点是葡萄的产量恢复到了2010年之前的水平——众所周知，2011～2014年，法国葡萄的产量都不让人满意，粗略估计这4年我们总共损失了相当于1年产量的葡萄，而2015年的丰产，以及按照波尔多地区“逢五较好”的规律——1985、1995、2005年的酒品质量都非常高，可以预计，2015年的葡萄酒品质非常让人拭目以待。
　　您个人有喜欢的中餐吗？您会为这道菜搭配什么酒？
　　中餐有个普遍的特点就是太辣，这也导致有些红酒配中餐不是很合适。不过幸好中餐和葡萄酒一样都种类丰富，这也给人们提供了非常多的选择。葡萄酒配餐的原则是酒与菜的味道互不掩盖反而应该相得益彰，拿烤鸭来说，因为烤鸭油比较多，所以应当搭配接受充足光照葡萄酿出的葡萄酒，这样的葡萄酒酒精度略高，能很好地中和烤鸭的油腻与甜，使二者的味道相辅相成。