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我喜爱的小吃很多：牛杂、虾饺、牛肉丸、紫菜卷等食物，但说到最喜欢的，还是牛肉丸。
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我爱牛肉丸
【摘 要】
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我喜爱的小吃很多：牛杂、虾饺、牛肉丸、紫菜卷等食物，但说到最喜欢的，还是牛肉丸。 牛肉丸是用牛肉做的。先拿一块牛肉，然后经过几道家传工序加工，再蒸熟就可以吃了。牛肉丸在我家乡到处可见，是极具地方特色的名小吃，是客家人的最爱。如果是宴会的话，牛肉丸绝对是不可缺少的一道菜。牛肉丸还可以和其他食品搭配成小吃，比如：牛肉丸沙河粉、牛肉丸面，它们几乎是我们那里每个人每天的早餐。我每次回到乡下一定要吃一碗美
【出 处】
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广东第二课堂·小学
【发表日期】
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2014年6期
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