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采用单因素试验与正交试验方法，对乙醇提取岗稔黄酮苷的工艺进行了探讨，研究了岗稔皮与乙醇的质量配比（料液比）、提取时间、提取温度以及乙醇体积分数等因素对岗稔黄酮苷提取得率的影响，结果表明最佳提取工艺条件为料液比1：40、提取时间2．5h、提取温度80℃、乙醇体积分数60％。
岗稔黄酮苷提取工艺研究
【摘 要】
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采用单因素试验与正交试验方法，对乙醇提取岗稔黄酮苷的工艺进行了探讨，研究了岗稔皮与乙醇的质量配比（料液比）、提取时间、提取温度以及乙醇体积分数等因素对岗稔黄酮苷提取得率
【机 构】
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韶关学院英东生物工程学院
【出 处】
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现代食品科技
【发表日期】
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2007年3期
【基金项目】
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2004年韶关市科技计划项目资助（项目编号313-140347）.
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