紫砂“古钟壶”的经典造型与寓意研究

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宜兴紫砂壶形制天然,以自然界为形,将其融合到紫砂壶的造型中,更多了份妙趣天成的艺术效果。而当代的紫砂艺人从传统壶型中去汲取养分,细细揣摩,深入研究与分析。利用审美眼光去探索、追寻,总结经验,古为今用,制作出具有独特寓意的紫砂壶。
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青芒果鲜蟹肉色拉原料:芒果1只,蟹肉35g,干葱5g,腰果8g,鱼露1/3茶匙,青柠汁1/2茶匙,糖1/4茶匙。
木蓉花开    原料:胡萝卜4根,青莴笋,脆皮肠280g。  调料:盐8g,鸡精10g,味精10g,香油12g,上汤1200g。  制作方法:胡萝卜去皮切成长8cm老拇指粗,再将莴笋切成6cm长老拇指粗,修成杆楠形,刻成麦穗花,放入上汤内煮粑捞起保持颜色:脆皮肠切十字花刀,入五成热油温中炸至翻花为度捞起,取盛器一个,将三原料摆入盘中,形如木蓉花开,再将清汤淋与上面即可。  此菜特点:素雅,色彩鲜艳
中国内地曾经盛行过这样一道来自宝岛台湾的菜——三杯鸡,此菜汁浓味鲜,鸡肉酥嫩,酒香四溢,深受食客们喜爱,点单率极高,引领了好一阵的饮食风尚;以至于如今人们提及三杯鸡时,往往必称之为“台式三杯鸡”。当然,三杯鸡原本是江西的传统名菜,距今已有数百年的历史了,是地地道道的“生于赣长于赣”的一道菜。    源自江西的慷慨悲歌    提及三杯鸡的来历,那可是众说纷纭,莫衷一是。其中,在民间流传甚广的来历,莫
摘 要 一壶可容大千世界,一壶可造天地方圆。宜兴的紫砂壶创意无限,陶艺人的艺术创造力让人感慨良多。陶艺人始终以传统文化为根脉,取材乡土材质和民间工艺,综合运用当代的设计视野,将自己的艺术风格融入壶艺设计,个性鲜明、语言独特,实现了创造性的转化与艺术提升,这不只是宜兴紫砂壶的造诣与成就,更是植根中国传统艺术而创作出的新作。  关键词 紫砂;时来运转壶;造型;设计  紫砂壶的设计讲究量材为用,注重壶形
借着改革开放的春风,我国国民经济有了前所未有的提高,而老百姓的生活水平也发生了翻天覆地的变化。这不,连毛主席最爱吃的红烧肉却因许多人忌油腻而敬而远之。但红烧肉的味美,却牵动着广大厨师、美食爱好者等很多人的心,让大家念念不忘。那么,怎样才能解决这一矛盾呢,笔者寻经问典,数度试验,终于创出了罐煨雀巢红烧肉这道人见人爱的美味佳肴来。此菜一改传统红烧肉的制作方法,最独特的地方就是将红烧肉的烧制成菜改为煨制
冲泡时雾气结顶,清香四溢,沁人心脾,香气持久如白兰,味醇回甘,可谓清秀脱俗茶中仙子。
一时间杯中犹如雪片纷飞,白玉般的茸毛上下翻滚,如雪花飞舞,嫩芽缓缓舒展,茶在杯中如春兰初绽,观之汤色,碧绿清澈,叶嫩绿明亮。闻之清香袭人,且带花果香。
椰香秋刀鱼材料:秋刀鱼2条,蛋液适量(相当于1个鸡蛋的量),椰子粉(颗粒状)半杯。
早些年,鳅鱼一直被人们认为是水中的下品,别说城里人不吃,就是乡间,捕捉到鳅鱼后也因嫌其形貌丑陋、土腥味较重而不喜欢,往往用来喂猫、喂狗、养鸡鸭。但近年来,随着人们对鳅鱼的营养及药用价值的不断认同,鳅鱼现已成为饭店、宾馆及家庭餐桌上的特色菜肴。  鳅鱼,又名、鱼、泥鳅,俗称泥狗。李时珍在《本草纲目》中说:“鳅鱼生湖池,长9~12 cm,沉于泥中,状微似鳝而小,锐首圆身,青黑色,无鳞,以涎自染,滑极难
鲁迅先生脍炙人口的散文《故乡》里,描写了闰土抓海边跳跳鱼的情景,那黑不溜秋的“跳跳鱼”模样怪异,招人喜爱。在闽南沿海,这种观赏性很强的“跳跳鱼”也特别多。  跳跳鱼身长十多厘米,体态扁圆,布满花斑,头部凸出一对机灵的眼睛。它在水中能游,在泥洞能钻,在海礁能爬,在滩涂能跳,一跳就是尺把高,按照身高比例,它的跳高本领比人还大,并且还有独具的前鳍能像山猴一样攀树跃枝。人们给这种机灵刁钻的小精灵起了个绰号