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铅几乎对人体重要的器官系统均会产生毒害,茶叶铅污染已引起茶叶生产者和消费者的重视。本文通过分析国内众多学者对茶叶铅污染原因的研究成果,总结出茶叶铅污染的途径主要有土壤、大气、加工过程、采摘方式等,并针对以上途径提出控制茶叶铅含量的技术措施。
茶叶中铅污染途径及控制措施
【摘 要】
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铅几乎对人体重要的器官系统均会产生毒害,茶叶铅污染已引起茶叶生产者和消费者的重视。本文通过分析国内众多学者对茶叶铅污染原因的研究成果,总结出茶叶铅污染的途径主要有
【机 构】
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宁德职业技术学院
【出 处】
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现代农业
【发表日期】
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2010年12期
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