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喝茶的日子 叶倾城
喝水的日子，是清纯无知的日子。喝咖啡的日子，是潇洒随意的日子。喝酒的日子，是狂放落寞的日子。而喝茶的日子……
好像是乏善可陈，又好像是一言难尽。
第一口茶，是苦的，在办公室的桌前。办公室里永远是秋天的幽静，看见窗外夏天的阳光，常常会想起学生时代。并没有什么人来告诉我那只是年少轻狂，我自己知道，几乎是一瞬间，拿到第一个月的工资，我便知道。有时我会想：我所憧憬的成长，就是这样的吗?那时，学会了喝茶，仿佛象征了从清水的年少到甘苦自知的成年。
以后，知道茶是香的。一股沸水冲下，清香绽放如花朵，令人想起茶的身世。想起那些起伏的山岳，漫山如雪的茶花，万里遥遥只为这一片茶林的一脉阳光，千里迢迢只为这一杯水的一把茶叶，而终于可以辗转成为这样一种简单的快乐，成长的本质是不是就是这样的?
而茶真正成为我生命中的一部分，是在后来。
不甘心平凡的生活，刻意使自己忙，让自己像一座上紧了弦的钟，计划分秒，力求毫厘不差。每一件待做的事。一旦想起。就像铃声大震，惊得自己跳起来。
此时，一杯茶在手中，感到它的温暖，使我安心。并不以它为意，做事说话写文章，主题自有，茶不过是背景音乐。口中有茶，心中无茶，到一种视若无睹的地步，是意不在喝茶，意在日子。
而令始知。人生本是一杯茶。微苦而略带芳香。有的醇厚，有的清淡，有的千红一窟，有的只是一杯概念上的茶。喝茶的日子，也就是千万个平常日子。
(选自《悬崖上的草莓》，江苏文艺出版社2007年出版)
人生如荣 王 锋
人生如茶。王蒙说：“茶是魂，是韵，是趣味，是机智，也是微笑与漂移，舞蹈与飞升，嗜茶者多半是好相处的人。”我以人生当茶喝，因茶制宜，专心泡制，细心品味，静心透悟。一泡50秒，二泡60秒，三泡55秒；四泡55秒，五泡60秒，六泡55秒；七泡40秒，八泡50秒，九泡40秒或30秒。每泡之间，都要掌握最佳火候和精确的时间，才能将茶泡制得滋味纯正，它的细节决定它的成功。不然，茶汤老硬苦涩，就无法品喝，它的细节决定它的失败。对每一泡火候和时间的把握，就是对人生不同阶段的考量和审视，马虎不得。
九泡过后，小悟在先：覆杯看茶底，可见叶体完整丰厚，绿叶红边，梗脉连理，韧性充足，水分充盈，如一块碧玉，别透含光。这就是铁观音，是它在大自然中的原形，通过人的矫揉造作和主观附加，它干枯失色，扭曲变形。最终，它还是依靠自身的本质力量，借以水的灵性，向自己的前世回归，活物生香，它完全是“物质不灭”的彰显。大悟在后：清洗茶具，品喝倒在茶盅里的清水，啜一小口打散在舌苔，感到茶香依旧不减；啜第二口时，就感到缭绕在唇齿间的茶香：满口飘动；第三口深咽，顿感一股香流，沁人心脾，继而从内往外涌动，整个人就蒙翳在茶云茶雾里了，隽永空灵，就像茶叶的原身，生长在云飞雾绕的山中。这“无中生有”的滋味，是显灵返真的茶魂茶韵，比先前喝的茶汤还要通l心透肺，乃“茶人合一”了。悟到了“人中有茶，茶中有人”的真意，也就悟到了“有在无中，无在有中”的境界。高度集中的事物都往返演绎“从有中去，在无中来”的过程。也是我“闻茶香、观茶色、品茶味、悟茶理、知茶性、谙茶道”的过程，还是我感受人生的过程。经过这个感性与理性的交融，才能叫真正意义上的喝“茶”。
茶，不过是人生的载体，思维的载体。
最喜欢宋朝诗人杜来这首缘茶而生的《寒夜》：“寒夜客采茶当酒，竹炉汤沸火初红，寻常一样窗前月，才有梅花便不同。”它不光渲染平常人当下以茶迎客的盛情和深厚的文学意境，而且有思辩的哲学原理：“寻常一样窗前月，方有梅花便不同”与“不识庐山真面目，只缘身在此山中”在思维上的互补作用，同曲异工，是人生处在“山重水复疑无路，柳暗花明又一村”时的豁然开朗。它主要利用“静止与运动”和“感性与理性”的原理，消解思维僵化所带来的行动滞缓乃至挫折和失败，指引人生成功。用这种睿智的思辨方法对待人生，人生会丰富多彩，胸怀会安静宽广。
感谢茶，良师益友，夯实了我的人生和思考人生的基础。
人生如茶，由此而来，以此作罢。
(选自《北京文学》2008年第7期，有删节)
思考探究
1 《喝茶的日子》开篇以水、咖啡、酒和茶来喻指人生的不同口子，这是否恰当?
(提示：这四种饮料各有特点，预示了人生各个阶段的不同心境，能够唤起读者的味觉感受，又形成对比。)
2 《喝茶的日子》一文中，作者对茶的认识过程是怎样的?怎样看待这个过程?
(提示：抓住段首的关键语句，然后把对茶的认识与对人生的认识过程结合起来理解。)
3 怎样理解“喝茶的日子，也就是千万个平常日子”这句话?
(提示：作者对喝茶的理解有一个认识的过程，已经把喝茶当作生活的一部分)
4 《人生如茶》一文作者引用了许多俗语、名言，这有什么作用?
(提示：充实了文章的内容，提升了文章的品位，也是阐明作者思想的佐证。)
5 《人生如茶》最后一段“人生如茶，由此而来，以此作罢”中的“此”指的是什么?
(提示：作者由茶感悟到人生的哲理，概括地说，就是指倒数第二段。)
6 怎样理解“人生如茶”这句话?
(提示：用心品茗，能够感悟到生活的酸甜苦辣，又能荡涤灵魂，修养性情。)
7 比较这两篇文章在写作上的不同特点。
(提示：可以从主题、表现手法、表达方式和语言运用等几方面比较分析。)
8 作者在品茗中，感悟到“人生如茶”的道理，你在品茗中又有何感受?
(提示：由于阅历的原因，年轻人不一定能够体会到“人生如茶”的含义，可以写其他方面的感受，不要面面俱到，注意写出自己独特的一面。)
写作视野
一、关于“茶”话题的名言、俗语
1 在又苦又甜的茶里，可以领悟到生活的本质和哲理。
2 不喝隔夜茶，不喝过量酒。
3 文人的灵感都是饭后茶余发生的。
4 宁可三日无盐，不可一日无茶。
5 高山茶叶，低山茶子。
6 好茶不怕细品，好事不怕细论。
7 一泡出香，二泡出色，三泡出味。
8 茶吃后来酽。
9 茶好客自来。
10 浅茶满酒。
二、关于“茶”话题的经典诗词
1 泛花邀坐客，代饮引清言。(颜真卿)
2 檐前新燕覆残花，席上余杯对早茶。(白居易)
3 区愁知酒力，破睡见茶功。(白居易)
4 落日平台上，春风啜茗时。(杜甫)
5 幸有香茶留稚子，不堪秋草送王孙。(李嘉佑)
6 何须魏帝一丸药，且尽卢仝七碗茶。(苏轼)
7 不如仙山一啜好。泠然便欲乘风飞。(范仲淹)
8 枕头人林僻，茶瓜留客迟。(杜甫)
9 春风解恼诗人鼻，非叶非花自是香。(杨万 里)
10 潞公煎茶学西蜀，定州花瓷琢红玉。(苏轼)
三、与“茶”相关的话题
传说“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解”。中国是发现与利用茶叶最早的国家，至今已有数千年的历史。如今，饮茶已遍及全世界，客来斟茶，已成为我国及世界人民友好交往、增进友情的文明礼节。在饮茶中，人们还创造了灿烂的茶文化，它是我国民族文化宝库中不可多得的精品之一。作为一种文化，与茶相关的话题很多，从茶的发展演变、加工制作、泡茶技巧和品茗感悟等方面人手，可以引申出许多话题，如磨难、艰辛、勤劳、态度、道德、修养、心情、细节、完美、伟大、平凡、人生、幸福、奉献、梦想、希望、收获、发展和品味生活等等。
习作借鉴
那叶，那树，那人
福建省安溪一中 林婉君
一粒茶，一个梦。
一片绿叶，一份心血。
一株茶树，一腔情浓。
一个茶人，一生茶人。
当你以最原始的姿态，粗犷踏实的步履，荷锄伫立于晨曦雾霭弥漫的茶园中，爬满鱼尾纹的眼里，有多少劳作的欲望?
当茶以现代的文化气息，缠绵的美丽，演绎缕缕滚烫之后最灿烂的笑靥，你坚守的执著里有多少幸福长在茶香里?
让我在安溪的老土地上找寻你，让我读你层层盘旋的茶山，读你扬花吐绿的茶园，读你黑黝黝却挺拔的脊粱，读你光着脚踩出的一畦畦绿色的诗篇。
当锐刃的犁尖拨动大地的心弦时，我读懂了你。
第一声春雷响彻山谷。沸腾的血液在你心中希望的田野上汹涌、澎湃!锃得雪亮的犁尖把你开山育茶的力量深深植入这方热土。敞着白色的旧褂子，吆喝一头祖辈恳爱的黄牛，你驾驭着犁行云流水：犁醒麻木了一冬的山丘，犁出一圈圈山丘新衣上的花褶，犁翻一田田散发青草味的园地，更耙犁出一道道、一行行栽种茶苗的土畦。襄一身春泥，在犁尖挥洒出中国画的背景上，你点缀的每一棵蔡苗小l心翼翼地谱写诗行最初的字眼，开垦出第一首诗的名字就叫《茶山》。
当古老的锄头开始了对新茶山的热恋，我又读懂了你。
“撒一把汗水作肥，淌几滴血作氧。”一镢头下去，开始一个忙碌的夏季。阳光烤得茶园泛出绿晕，你头戴斗笠，光着结实的膀子，长满茧的手用力抡起刻满皱纹的锄头，锄尖触及天空最高点的瞬间，你那茶叶一样淳朴清晰的心愿早已在空中飞扬。“呼呼——”低啸，银白色的锄尖从上至下画出最完美的弧线，难道是你诗章节中特有的语言?“砰——”一声落地，你用世界上最有份量的标点，完成你锄草、理沟、培土、调水……之后，开拓又一首长满火辣辣希望的诗赞——《茶园》。
从你肩头上用最朴实的曲线度量整座茶山重量的扁担，我再一次读懂了你。
满满绿丛的茶篓解读了茶山所有的语言，你唇边厚厚的笑容好似朵朵山茶花开。你终于披上自己最喜欢的那件深绿色的旧中山装，在腾腾升起的旱烟中，你的目光跌入白家闺女采茶时浅浅的酒窝，犹如醉在馨香的茶里。“爸，又满了!”甜甜的呼唤下，你架好扁担，弓着身，脊梁挺起时，一种动力迸发出来，从心脏涌向全身。横在肩头上的扁担被真实的重量压弯，一上一下的节奏起伏成你诗中音节韵律的跳动。一头挑着沉甸甸的清香。一头挑着沉甸甸的日子，一横弯曲的扁担梳理你被风雨褶皱的额头与脸庞，延伸着《山茶香》的又一篇诗肠。……
茶香长在茶人的故事里。
在一粒粒精致的茶朵上，我们读懂了你的勤劳；在茶阁小楼佳丽艺者煮沸“纯、雅、礼、和”，在来往过客“醇香结知音”中，我们读懂了你的内涵。
在中国茶都的“茶王赛”上，在琳琅满目、各具特色的茶种里，我们读懂了你的收获与奉献：在北京的钓鱼台国宾馆，在海峡对岸的金门商业会，我们读懂你培育出的山茶古韵和你融注其中的深情。
在日本、韩国、科威特、埃及的“安溪茶文化艺术节”，在第65届法国皮卡迪博览会的“中华文化年”，我们更读懂了你孕育茶文化、传承茶文明的苦心，读懂了你让中国茶走出国门、走向世界的美好愿望。
一粒茶。盘开茶人的梦。
一片绿叶，舒展茶人血汗中的芳香。
一株茶树，种植茶人永不变的茶情。
一个茶人，一生茶人，代代茶人。
浴火观音
福建省安溪一中 胡月云
又来了，那冒着腾腾热气的火球。
那张扬跋扈的大圆球鼓着通红通红的腮帮子呼出大把大把的热量，把光线融成一根根滚滚发烫的钢筋，然后再将它们成束肆无忌惮地射向大地。刹那间，连空气都被无声无息地燃烧殆尽了。要不然。何以四周那么死寂，连一丝风都没有呢?
放眼一望，视野里满是被烤得赤红的土壤软绵绵地瘫在山坡上，尽管它们张大了嘴巴使尽最后一丝力气，用快要冒烟的嗓子向太阳低声下气地求饶。却也依旧是尘土飞扬，灰飞烟灭的惨死下场。
然而，在泥土软弱屈服的咫尺却筑着永不言弃的对抗堡垒。
看啊。那站在泥土头顶的一株株萘丛，虽然身形是与参天大树截然相反的弱小，也丝毫不及土地的强壮宽广，但它们却从不曾在烈日的焚炉中呻吟过，哪怕只是一声。它们从始至终都与滚烫的骄阳做着斗争——双脚紧紧地扎在地心，从未想到要趴下。在灼灼光线布下的天罗地网中，它们站成了一座座岿然不动的大山。
它们在沉默中愤怒，在沉默中爆发。
它们如闪电般迅速地伸出道劲有力的臂膀，肾紧地箍住那火热的光束。“嗤”的一声——肌肉烧焦的异味扑鼻而进。然而，它们却无视被灼伤的皮肤，无视身体里似乎快要爆裂的血管，而是咬紧牙关，将那凶狠的、无情的光线折断，再捏得粉碎，然后怒喝一声将手中的一切揉进自己的胸膛。
它们攥紧拳头，直忍着体内那直侵骨髓的灼烧，它们要战胜那火球，要把它的武器吞尽，要驯服它!
在这般坚忍中，它们生的希望在一务蜿蜒小径的转弯处——只要那里出现一个挑着水桶的农人，胜利也就会随之挑来了。
于是，它们一面毅然决然地吞噬着光的利刃，一面坚定地守候着那个路口的希望。
一盼千年。
有的茶丛已被体内的热量灼成一堆枯骨。然而，它们仍不吭一声，无论死去或活着的都站成了一个个“钢铁人”。
历史的车轮滚滚前行。终于，终于有一天，羊肠小道上现出了它们日夜盼望的脸庞。可不是么，吱悠吱悠的扁担声终于涉过了历史河流，跋涉到了这一天。
它们强忍着喉咙处的哽咽，透过干涩的眸光细细凝望那个被等待了千年的人儿。看来，岁月也没少折磨他呀：那脸上纵横的沟壑不知道填满了多少深浅不一的沧桑，佝偻的脊梁仿佛随时都会“咔嚓”一声散了槊，黝黑的背部被晒得褪去了原本的颜色。然而，他无视那凶狠的火球，咬着牙，淌着汗，一步一个脚印地前行在迂回的路一。
哗啦——
当满桶的水与茶树的躯体接触的那一瞬间，农人清楚地听到了它们正大口大口地啜饮琼浆玉露的声音。他注视着眼前焕然一新的茶树，眼帘里星光闪闪，嘴角 舞起一个缀满皱纹的弧度，然后又开始呢喃起自己的过往：他的思想从未放在茶树上，而是寻求虚幻的寄托。他虔诚地供奉观音，相信有一天美妙的愿望会实现。但是，香烟缭绕的几千年愿望始终空白。身心却是倍受残酷的折磨。几番挣扎他终于明白自己不过是被漫长的历史狠狠耍了一把。于是他砸了香炉，挑起水桶，顶着毒辣的火舌，赤脚向大山进军了。
茶树懂了。是的，历史的风尘岂会放过任何一个生灵?结果如何，取决于自己：是要做求饶的泥土，还是选择坚强。不同的选择，自会有不同的命运。茶树与农人在精神上本是一体，
此时，它们愈加用力吮吸刚刚融到地下的水分，然后与体内层层裹紧的热量，交融……
于是，虚幻的观音死了。
真正的铁观音却活了。
朋友，当你在品味芳香四溢的铁观音之时，是否闻到了温暖而又圆润的阳光的味道?是啊，那正是茶树体内的水与热结合得恰到好处的精华。
茶树与老人的奋斗足以编就一部伟大的历史，因其用昂然的身姿、铿锵的声音和火红的战采向每个人宣告!
只要敢于浴火，谁都会是自己的观音。教师点评
这两篇文章围绕同一个“茶”话题，却有不同的构思，且角度新颖，颇有一番深意。《那叶，那树，那人》表面上写的是茶，实际上写的是种茶人，歌颂了茶农的劳作，他们以自己辛勤的汗水浇灌茶香，孕育茶文化和传承茶文明。主体部分按春、夏、秋的时间顺序，写了茶山的开垦、茶叶的种植和收获过程，字里行间透露出对茶农深情的赞美。首尾呼应，以排比的句式，反复吟唱，构筑了一个含蓄隽永、充满诗情画意的意境。
《裕火观音》以名茶铁观音重生的传说为题材，形象地描绘了铁观音在太阳的炙烤中永不屈服的顽强精神。正是因为铁观音挺过了最艰难的岁月，经历了生与死的考验，才成就了它超凡脱俗的品质。结尾由事及理，总结全文，“只要敢于浴火，谁都会是自己的观音”，大大深化了文章的内涵。此外，本文的标题也是一大亮点，既紧扣中心，又简练含蓄，给读者留下无限回味。
命题训练
1 阅读下列材料，按要求作文。
一位屡屡失意的青年人去请教得道高僧，高僧拿了两只装有茶叶的杯子，用温开水冲了一杯，叫青年人喝，青年人觉得一点香味也没有：高僧又用沸水冲了另一杯，没冲满，只见茶叶在杯子里上上下下沉浮，一会儿，一丝清香缓缓地从杯中飘出来……高僧这样加了三次水，茶叶在杯子里一次比一次沉浮得厉害，于是，青年人闻到了沁人心脾的芳香——茶叶经历多次的沸水浸泡。终于绽放了芳香!
人生如茶，人的成长需要磨炼，
请以“磨炼”为题，写一篇文章。要求：①题目自拟；②立意自定；③文体自选；④不少于800字。
2 阅读下列材料，按要求作文。
中国人喜茶，清晨吃早茶，班前泡花茶，待客奉清茶。柴、米、油、盐、酱、醋、茶，是日常生活的必行之事。
茶，最早是一味药，有治病的作用，《神农本草经》云：“神农尝百苹，日遇七十二毒，得茶而解之”。后来，茶渐为中国人的主要饮料。普通的茶能升至茶文化，是因为士大夫们参与茶事，赋予其一种文化理念，又产生了一系列规则、制度、习惯、风俗与书法、绘画、美文、诗词、琴棋，互为表里，融和成为综合性的文化现象。
茶文化内伸层面，又谓茶道。茶道的内涵，不仅指茶法茶器，更是指具象中的道德、美学、哲学的理念。所谓茶道即人道。
请以“茶与文化”为题，写一篇文章，不少于800字。
3 “茶禅一味一茶即禅”——品茶如参禅。饮茶因能清心寡欲、养气颐神，故向有“茶中带禅、茶禅一味”之说。中华历来以茶香与书香、墨香齐名(号称“三香”)，是高雅、安祥、和谐之社会精神的体现。文人墨客，清茶一杯，淡风论雅；芸芸众生，一茗在手，照样海阔天空。平易近人，宁静淡泊，雅俗共赏。这就是茶之性，茶之品。
请以“茶与禅”为话题写一篇文章。题目自拟；立意自定；文体自选；不少于800字。
4 请出“茶”为题写一篇文章。不少于800字。
5 请以“茶，酒，开水”为话题写一篇文章。不少于800字。
6 请以“茶与时尚”为题写一篇文章，不少于800字。
7 有人说，人生如茶；又有人说。茶似人生。茶与人生究竟有什么关系。对此你是如何理解的?请以“人生与茶”为题写一篇文章，不少于800字。
素材链接
1 你瞧，洗杯这等俗事，被雅唤为“白鹤沐浴”；以茶匙取茶放往杯里，叫落茶，借题发挥以“乌龙人宫”；冲茶，提壶冲水，大动作夸张，日以“悬壶高冲”；茶泡湿后，祛除汤面乳泡，叫刮涑，小动作含蓄，日以“春风拂面”；倒茶。突出的是连贯性动作，日以“祥龙行雨”；点茶，紧接在“祥龙行雨”后，主人将公倒杯中剩余的汤汁，均匀地分人客杯，以示宾主之间和宾客之间的平等，日以“凤凰点头”；看茶，如赏阅鬓插兰花的美人，日以“赏色闻香”；喝茶。茶香盈鼻，茶汤通透，体现出自然情怀，日以“品啜甘露”。
2 陆羽(783—804年)，唐复州竟陵(今湖北天门)人。一生嗜茶，精于茶道，以著世界第一部茶叶专著——《茶经》闻名于世，对中国茶业和世界茶业做出了卓越贡献，被誉为“茶圣”，奉为“茶仙”，祀为“茶神”。
3 鲁迅说：“有好茶喝，会喝好茶，是一种‘清福’。不过要享这‘清福’，首先就须有工夫。其次是练习出来的特别的感觉。”
4 胡适生于茶商之家，一度曾嗜饮茶，任驻美大使时，曾多次要妻子寄茶叶到美国，他在信中对夫人江冬秀说：“只要上等可吃的茶叶就好了，不必要顶贵的。”但胡适很忙，他大概没时间去品烹茶之水来自三峡哪一段。
5 王安石老年患有痰火之症，虽服药，难以除根。太医院属饮阳羡茶，并须用长江瞿塘峡水煎烹。因苏东坡是四川人，王安石曾相托于他：“倘尊眷往来之便。将瞿塘中峡水携一瓮寄与老夫。则老夫衰老之年，皆子瞻所延也。”
不久，苏东坡亲自带水来见王安石。王安石即命人将瓮抬进书房，亲以衣袖拂拭。纸封打开。又命僮儿茶灶中煨火，用银铫汲水烹之。先取自定碗一只。投阳羡茶一撮于内。候汤如蟹眼，急取起倾入，其茶色半晌方见。王安石问：“此水何处取来?”东坡答：“巫峡。”王安石道：“是中峡了。”东坡回：“正是。”王安石笑道：“又来欺老夫了!此乃下峡之水，如何假名中峡?”东坡大惊。只得据实以告。原来东坡因鉴赏秀丽的三峡风光，船至下峡时，才记起所托之事。当时水流湍急，回溯为难，只得汲一瓮下峡水充之。东坡说：“三峡相边。水一般样，老太师何以辨之?”王安石道：“读书人不可轻举妄动，须是细心察理。上峡水性太急，下峡太缓，惟中峡缓急相半。太医官知老夫中脘变症，故用中峡水引经。此水烹阳羡茶，上峡味浓，下峡味淡，中峡浓淡之间。今茶色半晌方见，故知是下峡。”东坡离席谢罪。
喝茶的日子 叶倾城
喝水的日子，是清纯无知的日子。喝咖啡的日子，是潇洒随意的日子。喝酒的日子，是狂放落寞的日子。而喝茶的日子……
好像是乏善可陈，又好像是一言难尽。
第一口茶，是苦的，在办公室的桌前。办公室里永远是秋天的幽静，看见窗外夏天的阳光，常常会想起学生时代。并没有什么人来告诉我那只是年少轻狂，我自己知道，几乎是一瞬间，拿到第一个月的工资，我便知道。有时我会想：我所憧憬的成长，就是这样的吗?那时，学会了喝茶，仿佛象征了从清水的年少到甘苦自知的成年。
以后，知道茶是香的。一股沸水冲下，清香绽放如花朵，令人想起茶的身世。想起那些起伏的山岳，漫山如雪的茶花，万里遥遥只为这一片茶林的一脉阳光，千里迢迢只为这一杯水的一把茶叶，而终于可以辗转成为这样一种简单的快乐，成长的本质是不是就是这样的?
而茶真正成为我生命中的一部分，是在后来。
不甘心平凡的生活，刻意使自己忙，让自己像一座上紧了弦的钟，计划分秒，力求毫厘不差。每一件待做的事。一旦想起。就像铃声大震，惊得自己跳起来。
此时，一杯茶在手中，感到它的温暖，使我安心。并不以它为意，做事说话写文章，主题自有，茶不过是背景音乐。口中有茶，心中无茶，到一种视若无睹的地步，是意不在喝茶，意在日子。
而令始知。人生本是一杯茶。微苦而略带芳香。有的醇厚，有的清淡，有的千红一窟，有的只是一杯概念上的茶。喝茶的日子，也就是千万个平常日子。
(选自《悬崖上的草莓》，江苏文艺出版社2007年出版)
人生如荣 王 锋
人生如茶。王蒙说：“茶是魂，是韵，是趣味，是机智，也是微笑与漂移，舞蹈与飞升，嗜茶者多半是好相处的人。”我以人生当茶喝，因茶制宜，专心泡制，细心品味，静心透悟。一泡50秒，二泡60秒，三泡55秒；四泡55秒，五泡60秒，六泡55秒；七泡40秒，八泡50秒，九泡40秒或30秒。每泡之间，都要掌握最佳火候和精确的时间，才能将茶泡制得滋味纯正，它的细节决定它的成功。不然，茶汤老硬苦涩，就无法品喝，它的细节决定它的失败。对每一泡火候和时间的把握，就是对人生不同阶段的考量和审视，马虎不得。
九泡过后，小悟在先：覆杯看茶底，可见叶体完整丰厚，绿叶红边，梗脉连理，韧性充足，水分充盈，如一块碧玉，别透含光。这就是铁观音，是它在大自然中的原形，通过人的矫揉造作和主观附加，它干枯失色，扭曲变形。最终，它还是依靠自身的本质力量，借以水的灵性，向自己的前世回归，活物生香，它完全是“物质不灭”的彰显。大悟在后：清洗茶具，品喝倒在茶盅里的清水，啜一小口打散在舌苔，感到茶香依旧不减；啜第二口时，就感到缭绕在唇齿间的茶香：满口飘动；第三口深咽，顿感一股香流，沁人心脾，继而从内往外涌动，整个人就蒙翳在茶云茶雾里了，隽永空灵，就像茶叶的原身，生长在云飞雾绕的山中。这“无中生有”的滋味，是显灵返真的茶魂茶韵，比先前喝的茶汤还要通l心透肺，乃“茶人合一”了。悟到了“人中有茶，茶中有人”的真意，也就悟到了“有在无中，无在有中”的境界。高度集中的事物都往返演绎“从有中去，在无中来”的过程。也是我“闻茶香、观茶色、品茶味、悟茶理、知茶性、谙茶道”的过程，还是我感受人生的过程。经过这个感性与理性的交融，才能叫真正意义上的喝“茶”。
茶，不过是人生的载体，思维的载体。
最喜欢宋朝诗人杜来这首缘茶而生的《寒夜》：“寒夜客采茶当酒，竹炉汤沸火初红，寻常一样窗前月，才有梅花便不同。”它不光渲染平常人当下以茶迎客的盛情和深厚的文学意境，而且有思辩的哲学原理：“寻常一样窗前月，方有梅花便不同”与“不识庐山真面目，只缘身在此山中”在思维上的互补作用，同曲异工，是人生处在“山重水复疑无路，柳暗花明又一村”时的豁然开朗。它主要利用“静止与运动”和“感性与理性”的原理，消解思维僵化所带来的行动滞缓乃至挫折和失败，指引人生成功。用这种睿智的思辨方法对待人生，人生会丰富多彩，胸怀会安静宽广。
感谢茶，良师益友，夯实了我的人生和思考人生的基础。
人生如茶，由此而来，以此作罢。
(选自《北京文学》2008年第7期，有删节)
思考探究
1 《喝茶的日子》开篇以水、咖啡、酒和茶来喻指人生的不同口子，这是否恰当?
(提示：这四种饮料各有特点，预示了人生各个阶段的不同心境，能够唤起读者的味觉感受，又形成对比。)
2 《喝茶的日子》一文中，作者对茶的认识过程是怎样的?怎样看待这个过程?
(提示：抓住段首的关键语句，然后把对茶的认识与对人生的认识过程结合起来理解。)
3 怎样理解“喝茶的日子，也就是千万个平常日子”这句话?
(提示：作者对喝茶的理解有一个认识的过程，已经把喝茶当作生活的一部分)
4 《人生如茶》一文作者引用了许多俗语、名言，这有什么作用?
(提示：充实了文章的内容，提升了文章的品位，也是阐明作者思想的佐证。)
5 《人生如茶》最后一段“人生如茶，由此而来，以此作罢”中的“此”指的是什么?
(提示：作者由茶感悟到人生的哲理，概括地说，就是指倒数第二段。)
6 怎样理解“人生如茶”这句话?
(提示：用心品茗，能够感悟到生活的酸甜苦辣，又能荡涤灵魂，修养性情。)
7 比较这两篇文章在写作上的不同特点。
(提示：可以从主题、表现手法、表达方式和语言运用等几方面比较分析。)
8 作者在品茗中，感悟到“人生如茶”的道理，你在品茗中又有何感受?
(提示：由于阅历的原因，年轻人不一定能够体会到“人生如茶”的含义，可以写其他方面的感受，不要面面俱到，注意写出自己独特的一面。)
写作视野
一、关于“茶”话题的名言、俗语
1 在又苦又甜的茶里，可以领悟到生活的本质和哲理。
2 不喝隔夜茶，不喝过量酒。
3 文人的灵感都是饭后茶余发生的。
4 宁可三日无盐，不可一日无茶。
5 高山茶叶，低山茶子。
6 好茶不怕细品，好事不怕细论。
7 一泡出香，二泡出色，三泡出味。
8 茶吃后来酽。
9 茶好客自来。
10 浅茶满酒。
二、关于“茶”话题的经典诗词
1 泛花邀坐客，代饮引清言。(颜真卿)
2 檐前新燕覆残花，席上余杯对早茶。(白居易)
3 区愁知酒力，破睡见茶功。(白居易)
4 落日平台上，春风啜茗时。(杜甫)
5 幸有香茶留稚子，不堪秋草送王孙。(李嘉佑)
6 何须魏帝一丸药，且尽卢仝七碗茶。(苏轼)
7 不如仙山一啜好。泠然便欲乘风飞。(范仲淹)
8 枕头人林僻，茶瓜留客迟。(杜甫)
9 春风解恼诗人鼻，非叶非花自是香。(杨万 里)
10 潞公煎茶学西蜀，定州花瓷琢红玉。(苏轼)
三、与“茶”相关的话题
传说“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解”。中国是发现与利用茶叶最早的国家，至今已有数千年的历史。如今，饮茶已遍及全世界，客来斟茶，已成为我国及世界人民友好交往、增进友情的文明礼节。在饮茶中，人们还创造了灿烂的茶文化，它是我国民族文化宝库中不可多得的精品之一。作为一种文化，与茶相关的话题很多，从茶的发展演变、加工制作、泡茶技巧和品茗感悟等方面人手，可以引申出许多话题，如磨难、艰辛、勤劳、态度、道德、修养、心情、细节、完美、伟大、平凡、人生、幸福、奉献、梦想、希望、收获、发展和品味生活等等。
习作借鉴
那叶，那树，那人
福建省安溪一中 林婉君
一粒茶，一个梦。
一片绿叶，一份心血。
一株茶树，一腔情浓。
一个茶人，一生茶人。
当你以最原始的姿态，粗犷踏实的步履，荷锄伫立于晨曦雾霭弥漫的茶园中，爬满鱼尾纹的眼里，有多少劳作的欲望?
当茶以现代的文化气息，缠绵的美丽，演绎缕缕滚烫之后最灿烂的笑靥，你坚守的执著里有多少幸福长在茶香里?
让我在安溪的老土地上找寻你，让我读你层层盘旋的茶山，读你扬花吐绿的茶园，读你黑黝黝却挺拔的脊粱，读你光着脚踩出的一畦畦绿色的诗篇。
当锐刃的犁尖拨动大地的心弦时，我读懂了你。
第一声春雷响彻山谷。沸腾的血液在你心中希望的田野上汹涌、澎湃!锃得雪亮的犁尖把你开山育茶的力量深深植入这方热土。敞着白色的旧褂子，吆喝一头祖辈恳爱的黄牛，你驾驭着犁行云流水：犁醒麻木了一冬的山丘，犁出一圈圈山丘新衣上的花褶，犁翻一田田散发青草味的园地，更耙犁出一道道、一行行栽种茶苗的土畦。襄一身春泥，在犁尖挥洒出中国画的背景上，你点缀的每一棵蔡苗小l心翼翼地谱写诗行最初的字眼，开垦出第一首诗的名字就叫《茶山》。
当古老的锄头开始了对新茶山的热恋，我又读懂了你。
“撒一把汗水作肥，淌几滴血作氧。”一镢头下去，开始一个忙碌的夏季。阳光烤得茶园泛出绿晕，你头戴斗笠，光着结实的膀子，长满茧的手用力抡起刻满皱纹的锄头，锄尖触及天空最高点的瞬间，你那茶叶一样淳朴清晰的心愿早已在空中飞扬。“呼呼——”低啸，银白色的锄尖从上至下画出最完美的弧线，难道是你诗章节中特有的语言?“砰——”一声落地，你用世界上最有份量的标点，完成你锄草、理沟、培土、调水……之后，开拓又一首长满火辣辣希望的诗赞——《茶园》。
从你肩头上用最朴实的曲线度量整座茶山重量的扁担，我再一次读懂了你。
满满绿丛的茶篓解读了茶山所有的语言，你唇边厚厚的笑容好似朵朵山茶花开。你终于披上自己最喜欢的那件深绿色的旧中山装，在腾腾升起的旱烟中，你的目光跌入白家闺女采茶时浅浅的酒窝，犹如醉在馨香的茶里。“爸，又满了!”甜甜的呼唤下，你架好扁担，弓着身，脊梁挺起时，一种动力迸发出来，从心脏涌向全身。横在肩头上的扁担被真实的重量压弯，一上一下的节奏起伏成你诗中音节韵律的跳动。一头挑着沉甸甸的清香。一头挑着沉甸甸的日子，一横弯曲的扁担梳理你被风雨褶皱的额头与脸庞，延伸着《山茶香》的又一篇诗肠。……
茶香长在茶人的故事里。
在一粒粒精致的茶朵上，我们读懂了你的勤劳；在茶阁小楼佳丽艺者煮沸“纯、雅、礼、和”，在来往过客“醇香结知音”中，我们读懂了你的内涵。
在中国茶都的“茶王赛”上，在琳琅满目、各具特色的茶种里，我们读懂了你的收获与奉献：在北京的钓鱼台国宾馆，在海峡对岸的金门商业会，我们读懂你培育出的山茶古韵和你融注其中的深情。
在日本、韩国、科威特、埃及的“安溪茶文化艺术节”，在第65届法国皮卡迪博览会的“中华文化年”，我们更读懂了你孕育茶文化、传承茶文明的苦心，读懂了你让中国茶走出国门、走向世界的美好愿望。
一粒茶。盘开茶人的梦。
一片绿叶，舒展茶人血汗中的芳香。
一株茶树，种植茶人永不变的茶情。
一个茶人，一生茶人，代代茶人。
浴火观音
福建省安溪一中 胡月云
又来了，那冒着腾腾热气的火球。
那张扬跋扈的大圆球鼓着通红通红的腮帮子呼出大把大把的热量，把光线融成一根根滚滚发烫的钢筋，然后再将它们成束肆无忌惮地射向大地。刹那间，连空气都被无声无息地燃烧殆尽了。要不然。何以四周那么死寂，连一丝风都没有呢?
放眼一望，视野里满是被烤得赤红的土壤软绵绵地瘫在山坡上，尽管它们张大了嘴巴使尽最后一丝力气，用快要冒烟的嗓子向太阳低声下气地求饶。却也依旧是尘土飞扬，灰飞烟灭的惨死下场。
然而，在泥土软弱屈服的咫尺却筑着永不言弃的对抗堡垒。
看啊。那站在泥土头顶的一株株萘丛，虽然身形是与参天大树截然相反的弱小，也丝毫不及土地的强壮宽广，但它们却从不曾在烈日的焚炉中呻吟过，哪怕只是一声。它们从始至终都与滚烫的骄阳做着斗争——双脚紧紧地扎在地心，从未想到要趴下。在灼灼光线布下的天罗地网中，它们站成了一座座岿然不动的大山。
它们在沉默中愤怒，在沉默中爆发。
它们如闪电般迅速地伸出道劲有力的臂膀，肾紧地箍住那火热的光束。“嗤”的一声——肌肉烧焦的异味扑鼻而进。然而，它们却无视被灼伤的皮肤，无视身体里似乎快要爆裂的血管，而是咬紧牙关，将那凶狠的、无情的光线折断，再捏得粉碎，然后怒喝一声将手中的一切揉进自己的胸膛。
它们攥紧拳头，直忍着体内那直侵骨髓的灼烧，它们要战胜那火球，要把它的武器吞尽，要驯服它!
在这般坚忍中，它们生的希望在一务蜿蜒小径的转弯处——只要那里出现一个挑着水桶的农人，胜利也就会随之挑来了。
于是，它们一面毅然决然地吞噬着光的利刃，一面坚定地守候着那个路口的希望。
一盼千年。
有的茶丛已被体内的热量灼成一堆枯骨。然而，它们仍不吭一声，无论死去或活着的都站成了一个个“钢铁人”。
历史的车轮滚滚前行。终于，终于有一天，羊肠小道上现出了它们日夜盼望的脸庞。可不是么，吱悠吱悠的扁担声终于涉过了历史河流，跋涉到了这一天。
它们强忍着喉咙处的哽咽，透过干涩的眸光细细凝望那个被等待了千年的人儿。看来，岁月也没少折磨他呀：那脸上纵横的沟壑不知道填满了多少深浅不一的沧桑，佝偻的脊梁仿佛随时都会“咔嚓”一声散了槊，黝黑的背部被晒得褪去了原本的颜色。然而，他无视那凶狠的火球，咬着牙，淌着汗，一步一个脚印地前行在迂回的路一。
哗啦——
当满桶的水与茶树的躯体接触的那一瞬间，农人清楚地听到了它们正大口大口地啜饮琼浆玉露的声音。他注视着眼前焕然一新的茶树，眼帘里星光闪闪，嘴角 舞起一个缀满皱纹的弧度，然后又开始呢喃起自己的过往：他的思想从未放在茶树上，而是寻求虚幻的寄托。他虔诚地供奉观音，相信有一天美妙的愿望会实现。但是，香烟缭绕的几千年愿望始终空白。身心却是倍受残酷的折磨。几番挣扎他终于明白自己不过是被漫长的历史狠狠耍了一把。于是他砸了香炉，挑起水桶，顶着毒辣的火舌，赤脚向大山进军了。
茶树懂了。是的，历史的风尘岂会放过任何一个生灵?结果如何，取决于自己：是要做求饶的泥土，还是选择坚强。不同的选择，自会有不同的命运。茶树与农人在精神上本是一体，
此时，它们愈加用力吮吸刚刚融到地下的水分，然后与体内层层裹紧的热量，交融……
于是，虚幻的观音死了。
真正的铁观音却活了。
朋友，当你在品味芳香四溢的铁观音之时，是否闻到了温暖而又圆润的阳光的味道?是啊，那正是茶树体内的水与热结合得恰到好处的精华。
茶树与老人的奋斗足以编就一部伟大的历史，因其用昂然的身姿、铿锵的声音和火红的战采向每个人宣告!
只要敢于浴火，谁都会是自己的观音。教师点评
这两篇文章围绕同一个“茶”话题，却有不同的构思，且角度新颖，颇有一番深意。《那叶，那树，那人》表面上写的是茶，实际上写的是种茶人，歌颂了茶农的劳作，他们以自己辛勤的汗水浇灌茶香，孕育茶文化和传承茶文明。主体部分按春、夏、秋的时间顺序，写了茶山的开垦、茶叶的种植和收获过程，字里行间透露出对茶农深情的赞美。首尾呼应，以排比的句式，反复吟唱，构筑了一个含蓄隽永、充满诗情画意的意境。
《裕火观音》以名茶铁观音重生的传说为题材，形象地描绘了铁观音在太阳的炙烤中永不屈服的顽强精神。正是因为铁观音挺过了最艰难的岁月，经历了生与死的考验，才成就了它超凡脱俗的品质。结尾由事及理，总结全文，“只要敢于浴火，谁都会是自己的观音”，大大深化了文章的内涵。此外，本文的标题也是一大亮点，既紧扣中心，又简练含蓄，给读者留下无限回味。
命题训练
1 阅读下列材料，按要求作文。
一位屡屡失意的青年人去请教得道高僧，高僧拿了两只装有茶叶的杯子，用温开水冲了一杯，叫青年人喝，青年人觉得一点香味也没有：高僧又用沸水冲了另一杯，没冲满，只见茶叶在杯子里上上下下沉浮，一会儿，一丝清香缓缓地从杯中飘出来……高僧这样加了三次水，茶叶在杯子里一次比一次沉浮得厉害，于是，青年人闻到了沁人心脾的芳香——茶叶经历多次的沸水浸泡。终于绽放了芳香!
人生如茶，人的成长需要磨炼，
请以“磨炼”为题，写一篇文章。要求：①题目自拟；②立意自定；③文体自选；④不少于800字。
2 阅读下列材料，按要求作文。
中国人喜茶，清晨吃早茶，班前泡花茶，待客奉清茶。柴、米、油、盐、酱、醋、茶，是日常生活的必行之事。
茶，最早是一味药，有治病的作用，《神农本草经》云：“神农尝百苹，日遇七十二毒，得茶而解之”。后来，茶渐为中国人的主要饮料。普通的茶能升至茶文化，是因为士大夫们参与茶事，赋予其一种文化理念，又产生了一系列规则、制度、习惯、风俗与书法、绘画、美文、诗词、琴棋，互为表里，融和成为综合性的文化现象。
茶文化内伸层面，又谓茶道。茶道的内涵，不仅指茶法茶器，更是指具象中的道德、美学、哲学的理念。所谓茶道即人道。
请以“茶与文化”为题，写一篇文章，不少于800字。
3 “茶禅一味一茶即禅”——品茶如参禅。饮茶因能清心寡欲、养气颐神，故向有“茶中带禅、茶禅一味”之说。中华历来以茶香与书香、墨香齐名(号称“三香”)，是高雅、安祥、和谐之社会精神的体现。文人墨客，清茶一杯，淡风论雅；芸芸众生，一茗在手，照样海阔天空。平易近人，宁静淡泊，雅俗共赏。这就是茶之性，茶之品。
请以“茶与禅”为话题写一篇文章。题目自拟；立意自定；文体自选；不少于800字。
4 请出“茶”为题写一篇文章。不少于800字。
5 请以“茶，酒，开水”为话题写一篇文章。不少于800字。
6 请以“茶与时尚”为题写一篇文章，不少于800字。
7 有人说，人生如茶；又有人说。茶似人生。茶与人生究竟有什么关系。对此你是如何理解的?请以“人生与茶”为题写一篇文章，不少于800字。
素材链接
1 你瞧，洗杯这等俗事，被雅唤为“白鹤沐浴”；以茶匙取茶放往杯里，叫落茶，借题发挥以“乌龙人宫”；冲茶，提壶冲水，大动作夸张，日以“悬壶高冲”；茶泡湿后，祛除汤面乳泡，叫刮涑，小动作含蓄，日以“春风拂面”；倒茶。突出的是连贯性动作，日以“祥龙行雨”；点茶，紧接在“祥龙行雨”后，主人将公倒杯中剩余的汤汁，均匀地分人客杯，以示宾主之间和宾客之间的平等，日以“凤凰点头”；看茶，如赏阅鬓插兰花的美人，日以“赏色闻香”；喝茶。茶香盈鼻，茶汤通透，体现出自然情怀，日以“品啜甘露”。
2 陆羽(783—804年)，唐复州竟陵(今湖北天门)人。一生嗜茶，精于茶道，以著世界第一部茶叶专著——《茶经》闻名于世，对中国茶业和世界茶业做出了卓越贡献，被誉为“茶圣”，奉为“茶仙”，祀为“茶神”。
3 鲁迅说：“有好茶喝，会喝好茶，是一种‘清福’。不过要享这‘清福’，首先就须有工夫。其次是练习出来的特别的感觉。”
4 胡适生于茶商之家，一度曾嗜饮茶，任驻美大使时，曾多次要妻子寄茶叶到美国，他在信中对夫人江冬秀说：“只要上等可吃的茶叶就好了，不必要顶贵的。”但胡适很忙，他大概没时间去品烹茶之水来自三峡哪一段。
5 王安石老年患有痰火之症，虽服药，难以除根。太医院属饮阳羡茶，并须用长江瞿塘峡水煎烹。因苏东坡是四川人，王安石曾相托于他：“倘尊眷往来之便。将瞿塘中峡水携一瓮寄与老夫。则老夫衰老之年，皆子瞻所延也。”
不久，苏东坡亲自带水来见王安石。王安石即命人将瓮抬进书房，亲以衣袖拂拭。纸封打开。又命僮儿茶灶中煨火，用银铫汲水烹之。先取自定碗一只。投阳羡茶一撮于内。候汤如蟹眼，急取起倾入，其茶色半晌方见。王安石问：“此水何处取来?”东坡答：“巫峡。”王安石道：“是中峡了。”东坡回：“正是。”王安石笑道：“又来欺老夫了!此乃下峡之水，如何假名中峡?”东坡大惊。只得据实以告。原来东坡因鉴赏秀丽的三峡风光，船至下峡时，才记起所托之事。当时水流湍急，回溯为难，只得汲一瓮下峡水充之。东坡说：“三峡相边。水一般样，老太师何以辨之?”王安石道：“读书人不可轻举妄动，须是细心察理。上峡水性太急，下峡太缓，惟中峡缓急相半。太医官知老夫中脘变症，故用中峡水引经。此水烹阳羡茶，上峡味浓，下峡味淡，中峡浓淡之间。今茶色半晌方见，故知是下峡。”东坡离席谢罪。