【摘 要】
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肉鸳鸯属鸟纲、雁形目、栖鸭属,学名番鸭,又名瘤头鸭、麝香鸭.该鸭原产于南美、中美热带地区森林里,家养时间比较早,我国南方已引种饲养多年.肉鸳鸯体态较家鸭健壮肥大,体躯
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肉鸳鸯属鸟纲、雁形目、栖鸭属,学名番鸭,又名瘤头鸭、麝香鸭.该鸭原产于南美、中美热带地区森林里,家养时间比较早,我国南方已引种饲养多年.肉鸳鸯体态较家鸭健壮肥大,体躯长宽略扁,与地面呈水平状态,喙的基部和眼睛周围有红色或赤黑色肉皮瘤,公鸭皮瘤比母鸭发达.雄雌鸭体型和体重差异显著.成年公鸭最大体重5kg,母鸭2~3kg.肉鸳鸯耐粗饲,耗料少,饲料报酬高,可圈养或放养,大多采用放牧结合舍饲补料方法饲养.
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