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研究显示，我国高血压患病率32．5％，控制率仅4．2％。营养医师认为，想要控制血压，一方面要选择适合的降压药，另一方面还要合理膳食。1．高血压患者每天的进食量要适当，以保持适宜的体重。体重正常的高血压患者每天能量摄入可按每千克体重25～30千卡计算，超重和肥胖者除增加体力活动外，应减少每天的能量摄入。减少能量摄入的方法是每天比原来摄入能量减少300—500千卡，或者女性患者能量摄人控制在1000—1200千卡，天，男性患者控制在1200—1600千卡，天。