漆酶及其应用的研究进展

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漆酶是一种含铜的多酚氧化酶,白腐真菌普遍能分泌该酶。有氧条件下,漆酶能催化多种高分子化合物降解,利用该性质漆酶已经广泛应用于生物制浆、污染物生物降解、生物漂白等领域。介绍了目前漆酶在农业和工业各个领域中的应用。
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