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本文概述了木薯淀粉制造葡萄糖过程中采用两种糖化酶进行二次糖化制造葡萄糖的方法。
二次糖化用于木薯淀粉制葡萄糖的研究
【摘 要】
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本文概述了木薯淀粉制造葡萄糖过程中采用两种糖化酶进行二次糖化制造葡萄糖的方法。
【机 构】
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苏州日兴精细化工有限公司215008
【出 处】
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木薯精细化工
【发表日期】
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2000年1期
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