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<正> 降低油炸方便面生产中的耗油量是降低生产成本、提高经济效益的主要途径。随着近期棕榈油价格的上调,降低生产中耗油量的意义越来越大。全国大约有六百多条油炸方便面生产线,若在不增加其它成本的条件
如何降低油炸方便面产品的含油量
【摘 要】
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<正> 降低油炸方便面生产中的耗油量是降低生产成本、提高经济效益的主要途径。随着近期棕榈油价格的上调,降低生产中耗油量的意义越来越大。全国大约有六百多条油炸方便面生
【机 构】
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郑州粮院食工系 450052;
【出 处】
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粮油食品科技
【发表日期】
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2004年期
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