观察低蛋白摄入对氟中毒雌鼠体质量、骨氟、尿氟、氟斑牙的影响。
方法选用120只断乳2周SD雌鼠为研究对象，自由食用贵州省织金县地方性氟中毒病区原煤烘烤的玉米饲料，以复制燃煤型氟中毒动物模型，将雌鼠按体质量（60~ 80 g）采用随机数字表法分为4组：对照组、低蛋白组、氟中毒组、低蛋白氟中毒组，每组30只。对照组给予正常饲料，低蛋白组给予50％蛋白含量饲料，氟中毒组给予含氟100 mg/kg饲料，低蛋白氟中毒组给予50％蛋白含量及含氟100 mg/kg饲料。分别于60、120、180 d时称雌鼠体质量。观察各组雌鼠牙齿的变化情况；采用离子选择电极法、高温灰化-氟离子选择电极法测定雌鼠尿氟、骨氟含量。
结果对照、低蛋白组雌鼠未出现氟斑牙，氟中毒、低蛋白氟中毒组随着染氟时间延长氟斑牙症状逐渐加重。随着染氟时间的延长（60、120、180 d），雌鼠尿氟、骨氟在氟中毒组[（10.823 ± 1.950）、（13.918 ± 1.871）、（20.862 ± 2.346）mg/L，（114.731 ± 12.036）、（142.847 ± 11.341）、（233.331 ± 12.940 ）mg/kg]、低蛋白氟中毒组雌鼠[（10.644 ± 1.924）、（11.019 ± 1.304）、（22.870 ± 3.427）mg/L，（123.477 ± 10.746）、（162.847 ± 12.740）、（293.856 ± 22.662）mg/kg]含量均逐渐增加，组内不同时间比较差异有统计学意义（F= 61.915、216.329，83.821、301.655，P均< 0.05）。染氟60、120、180 d各组雌鼠尿氟、骨氟含量比较，差异均有统计学意义（F= 178.756、515.645，351.830、822.107，340.678、1 187.511，P均< 0.05）。氟中毒组、低蛋白氟中毒组尿氟、骨氟含量均高于对照组[（0.681 ± 0.145）、（0.730 ± 0.133）、（0.766 ± 0.151) mg/L，（15.037 ± 4.202）、（17.095 ± 3.129）、（18.357 ± 3.730）mg/kg]、低蛋白组[（0.688 ± 0.083）、（1.096 ± 0.076）、（0.820 ± 0.148）mg/L，（15.855 ± 0.928）、（16.674 ± 1.621）、（18.320 ± 1.011）mg/kg]。低蛋白、氟的交互作用对120、180 d雌鼠尿氟、骨氟有影响（F= 19.297、13.047，15.393、52.704，P均< 0.05）；对60、120、180 d雌鼠体质量无影响（F= 0.164、0.329、0.209，P均> 0.05）。
结论低蛋白与氟中毒的程度密切相关，增加骨氟的沉积，加重氟斑牙的严重程度及发生率，但与体质量无明显关系。