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以西葫芦杂交种＂硕丰＂为试材,研究了银叶粉虱（Bemisia argentifolii）对西葫芦（Cucurbita pepo L.）果实品质的影响。结果表明：银叶粉虱使西葫芦果实叶绿素a、叶绿素b、类胡萝卜素含量及叶绿素总量降低;可溶性糖、可溶性蛋白、游离氨基酸及维生素C含量也降低。在健康植株的果实中检测到醇类、酯类、烃类、杂环类、醚类、醛类等31种芳香物质,而在银叶病株的果实中只检测到20种,二者共有7种芳香物质。银叶粉虱引致的西葫芦银叶病可使果实褪绿,营养品质和风味品质降低。