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为筛选出适宜开展能力验证的药物品种的储存条件和运输条件，最大限度消除外因对检测结果的影响，保证结果的可靠性，以草鱼肌肉为研究对象，开展了五氯酚钠残留检测质量控制技术研究。通过分析五氯酚钠在低、中、高3个浓度（3．0、5．0、50μg/kg）水平和3种贮藏条件（常温25℃，冷藏4℃和冷冻-18℃）下随时间的降解规律，不同浓度的五氯酚钠因贮藏条件的不同，均有不同程度的降解，且降解速率各有不同。草鱼在常温条件下，降解速率表现为高浓度的降解速率〉中浓度的降解速率〉低浓度的降解速率；在冷藏条件下，降解速率均表现为中