辣椒、生姜保鲜味法

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生姜和辣椒是我家常年不断的调味品,秋季是姜和小红辣椒上市的季节,过了这个季节再想买到这样新鲜的就不容易了,但此法可以长时间保存,其色香味不变,使用时十分方便,可保存到来年鲜货上市. Ginger and pepper are perennial condiments my family, autumn is the season of ginger and red pepper listing, after this season and then want to buy such a fresh is not easy, but this method can be preserved for a long time, its color and flavor is not Change, very convenient to use, can be stored until the coming fresh stock market.
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