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期刊论文
黑蒜加工设备远程监测控制系统的设计与研究
黑蒜加工设备远程监测控制系统的设计与研究
来源 :黑龙江科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zhbcaq
【摘 要】
:
近几年来,随着黑蒜功能的临床实验研究结果被不断证实,黑蒜食品逐渐受到众多消费者的青睐。在黑蒜加工生产过程中,稳定的温控系统对提高黑蒜口味及口感至关重要。但是在生产
【作 者】
:
于革
张治国
朱浩
【机 构】
:
黑龙江省科学院大庆分院
【出 处】
:
黑龙江科学
【发表日期】
:
2016年16期
【关键词】
:
黑蒜
远程监测控制
温度控制
Black garlic Remote monitor and control Temperature control
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近几年来,随着黑蒜功能的临床实验研究结果被不断证实,黑蒜食品逐渐受到众多消费者的青睐。在黑蒜加工生产过程中,稳定的温控系统对提高黑蒜口味及口感至关重要。但是在生产过程中会产生辛辣刺鼻的气味,无法进入生产车间,因此,远程监测控制系统在黑蒜生产中十分必要。
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