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2012年终端猪肉消费需求呈下降趋势
2012年终端猪肉消费需求呈下降趋势
来源 :现代畜牧兽医 | 被引量 : 0次 | 上传用户:tengyao2009
【摘 要】
:
2012年1—10月全国规模以上企业月均屠宰量为1811.6万头,而2010年为1859.3万头,下降3%左右。2012年1—10月全国规模企业的屠宰利润较2011年高,但屠宰企业的屠宰利润呈下降趋势,白条
【出 处】
:
现代畜牧兽医
【发表日期】
:
2013年1期
【关键词】
:
消费需求
猪肉
屠宰企业
终端
收购价格
利润
白条肉
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2012年1—10月全国规模以上企业月均屠宰量为1811.6万头,而2010年为1859.3万头,下降3%左右。2012年1—10月全国规模企业的屠宰利润较2011年高,但屠宰企业的屠宰利润呈下降趋势,白条肉出厂价与生猪收购价格的价差为5.5元/公斤。
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