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日本著名小说家村上春树是最尽职的爵士乐“推销员”，他曾形容听到路易斯·阿姆斯特朗演奏的爵士乐，“享受着冬阳，深陷入我的老棉布沙发里，让空气中的灰尘慢慢落下。幸福喔……过瘾喔……谢谢老天给予的这个下午。”
8月27日晚，济南品聚书吧中的乐迷们有幸也享受了这样的幸福。济南首支、唯一一支爵士乐队，单一麦芽爵士乐队融合80后青年钢琴演奏家柴伦多的古典钢琴，带给全场观众一个难忘的爵士之夜。当晚爵士与古典的动情结合，演出以其极具动感的切分节奏、个性十足的爵士音阶和不失章法的即兴演奏为济南提供了音乐现场的另一种选择。
“单一麦芽”是威士忌也是爵士乐
半年之前，单一麦芽爵士乐队横空出世。作为济南首支爵士乐队，单一麦芽面临了更多的压力和困难。在8月27日晚上的演出中，许多人惊艳于这个“从没听说过”的本土爵士乐队。对于乐队的主唱兼队长温匀青来说，爵士并非只代表音乐，而是代表自由、即兴的生活态度。而乐队的愿望就是“让更多的人成为爵士乐的追随者。”
采访单一麦芽爵士乐队被安排在某个工作日的下午，队中浓浓的轻松气氛颠覆了本刊记者对爵士乐手的刻板印象。在乐队成立初期就给自己贴上“爵士乐队”的标签，乐队显然对今后的发展有着准确的定位。单一麦芽的诞生源于一个商业演出，演出找到温匀青，问她有没有济南本土的爵士乐队可以推荐。爵士乐在济南的发展一直处在青黄不接的状态，别说爵士乐队了，连爵士乐手都屈指可数。但是温匀青却一直是爵士乐的狂热者，对方说需要一个爵士乐队，她不假思索的应下来“我找去！”
温匀青首先想到的是老朋友官群。官群是山东师范大学的青年教师，是济南第一个流行音乐专业的研究生，对爵士乐的痴迷使两人一拍即合。于是，官群担任键盘手先与温匀青在济南BK咖啡攒了一个小演出。初次尝试就获得诸多赞美，两人开始计划筹备一个整编的爵士乐队。
接下来确定的乐队成员是吉他手云海涛。身为济南上层社会乐队的吉他手，云海涛具有丰富的乐队演出经验，并且一直潜心研究爵士吉他。当温匀青致电邀约时，他一口答应了下来。贝斯手张哲是大家推荐的，科班出身，山东大学音乐系中提琴专业的。最后鼓手成了难题，之前的鼓手不是时间上不允许就是对爵士不感冒。最后，温匀青和官群想到了孟磊，为了“拉拢”这个济南顶尖的鼓手，温匀青找到孟磊“开门见山”，“我今天不是来跟你商量的，是来求你的。”就这样，孟磊的加入最终确定了单一麦芽的阵容。
单一麦芽爵士乐队是一个80后乐队，成员们的平均年龄在33岁。每个成员都有自己的职业，只能利用闲暇之余排练，但这并不代表他们的演出质量因此而受影响。8月27日晚在品聚书吧的演出，让人很难相信这是一个成立不到半年的新乐队。爵士乐与古典钢琴的完美融合让许多济南人初尝爵士乐的醇厚，也让很多人记住了留着一头俏丽短发的爵士女歌手。
温匀青身上洋溢着济南姑娘中少见的随性和自信。她的声音极具质感，娓娓道来的吟唱直抵听者内心深处，销魂中还带有些不羁的从容。在这之前，每当她演出完，总有人粘着她，问在哪儿还可以听到她唱歌。遗憾的是单一麦芽现在还没有固定演出的地方。温匀青总说爵士是一种可以耐得住寂寞的音乐，“爵士乐让人舒展，从不强制人们思考。”虽然不是科班出身，但温匀青自2009年至今，一直在唱歌。平日她是工程招标代理公司的负责人，每天跟施工队、建筑方打交道。私下里，她除了要照顾家庭还要挤时间投入在爵士音乐中，“忙碌并幸福着”。音乐会上展现了强大气场的温匀青使人无处洞察她的忐忑，演出开始之前，她告诉自己“女王，来吧。”
“爵士乐是条很窄的路”
在济南，想听到爵士乐的现场，不是一件很容易的事情。爵士乐所处的尴尬境地使乐迷们对爵士的热爱有些无所适从，单一麦芽想改变这一现状，首先就从成立第一支本土爵士乐队开始。
80后青年钢琴演奏家柴伦多与品聚书吧联合推出了柴伦多邀请艺术家系列，与单一麦芽爵士乐队的合作被他称为济南爵士乐的“破冰之旅”。柴伦多认为，“济南存在爵士乐迷圈，但是这些乐迷并没有地方可以听到现场的爵士乐，他们只能通过省会大剧院偶尔的演出、或者去北京、上海的时候过一把爵士乐的瘾。”所以他一直在寻找一个“既有音乐品位，又是大众所能接受的，而且有能力培养自己独立听众的个体。”单一麦芽正是这么一个乐队。
但是合作并不是那么顺利，爵士音乐风格对柴伦多来说，是一个全新的尝试。柴伦多学习古典钢琴出身，惯于使用五线谱，而乐队成员用的是功能谱，两者的区别很大。“第一次排练的时候，把他们的谱拿过来，我直接傻了。”柴伦多的钢琴融不进音乐，跟乐队完全脱节导致了第一次的排练失败。
在很多外行看来，爵士乐是自由的，因为它的演奏往往即兴、节奏富于变化；而爵士乐对于乐手来说又是极其严谨的，它的和声、节奏不允许有丝毫的差错和不协调。爵士乐包容了理性与自由，而乐手决定了两者之间的平衡。“打个比方，功能谱是一个盒子，但五线谱是把所有东西都摆在这儿，所有东西都能看到。乐队成员把功能谱拿过来以后，所有东西都是自己去添加，可能每一次排练，每一遍添加的东西都不一样，这里面要运用大量的即兴。对乐队来说，运用这块儿是他们的专长，对我来说却是弱势。”柴伦多说。最终，柴伦多不得不把五线谱转化成乐队的功能谱。加上演出当天下午排练的一次，乐队跟柴伦多只排练了三次。“虽然准备时间很仓促，但更加体现了每位乐手的专业功底。”
爵士乐对于单一麦芽的每个成员都具有非凡的意义。爵士乐于温匀青是岁月沉淀的产物。“以前的时候，我唱的大部分是流行。十几岁时接觸爵士乐，但也只是听听。后来随着岁月流转，对爵士乐愈加热爱，就萌生了组一个爵士乐队的想法。但这确实有一定的难度，因为乐手很难找，从技术要求上，从热爱程度上，都很难实现。爵士演奏确实对歌手和乐手都有更高的要求。之前给我们替班的一位鼓手就曾经直言不讳的说过，‘我不喜欢爵士’”。 官群的流行音乐专业的学生中，大部分对爵士并不感兴趣。“在中国，爵士乐还属于相对来说比较小众的一种音乐类型，真正能领会其精神的只有很小的一部分人。多数乐迷会接受比较流行化的爵士。”但是纯正的爵士乐，在曲式结构、和声结构、还有配器、旋律以及各方面都比较复杂。一开始就听纯正的爵士音乐，会难以接受。“就像吃芝士，惯于吃芝士的人会嫌轻芝士不过瘾，专门吃蓝纹芝士甚至长了毛的芝士。而初尝者则大多选择口味较淡的芝士。”
爵士乐对于云海涛就像每日必需的白开水，他2003年跟着中国爵士吉他大师顾忠山学了两年吉他。之后便一发不可收拾。当初选择加入单一麦芽，他没有一丝犹豫。“因为济南不像北京、上海，爵士乐手一抓一大把，在济南有同样兴趣的伙伴我就知足了。”这个观点同孟磊的想法一致，“我们在这个世界上生活，面对不同圈子的人，会戴上不同的面具。而大家之所以能走到一起组乐队，是因为我们之间有爵士乐作为纽带。在音乐上，我们不掺假，坦诚相见。”
建造爵士乐的“大楼”
在某些概念里，爵士乐是很知识分子的一种音乐，或者说是更加音乐人的一种音乐。所以从音乐的框架和风格来说，爵士乐相对于其他音乐风格来说要更加复杂一些，对一部分听众来说，会更加难去捕捉到爵士乐里面的一些信息。
19世纪末20世纪初，诞生于美国新奥尔良的爵士乐，是非洲黑人文化和欧洲白人文化不断融合的结晶。自从“切分音”这种黑人音乐的魔法药水被爵士大师路易斯·阿姆斯特朗混合进世界各地不同风格的音乐中，整个世界也开始随着他一起摇摆起来。官群认为，爵士乐在中国的普及程度造成了听众在接受时有一定的困难。同时，也是因为爵士发展到现在有了太多不同的分支。
品聚书吧的葛芳如女士本身就是一个超级爵士迷。“在我看来，爵士乐是一种具有‘肌肉感’的音乐，它是黑人肌肉蹦跳过程中产生的音符。济南这座城是有爵士底蕴的，城市小，生活节奏慢，人们喜欢小调的东西。爵士乐在济南会有土壤，很快就能培育起来。”
在跟柴伦多合作的一系列音乐会中，葛芳如提出一定要寻找到济南本地的爵士音乐人。她认为这在济南是一个新的尝试。“我们也充分考虑到济南的市场，花钱的演出，我们在这之前还没尝试过。但是单一麦芽确实值得我们去助力，为了这次活动，品聚拿出自己一天的营业额，来做一场收费的音乐会。当时在价格的制定上，售票的数量上，我们也是反复论证好几次。”结果证实了葛芳如的猜想，限量60人次的票很快就卖完了。
被大家公推为乐队核心人物的孟磊在乐队中经常行使“拍板”的权利。孟磊把组乐队比作建造一栋大楼，人民固然可以把这栋楼设计成各种各样的造型，但前提是根基要稳。而能够代表单一麦芽的根基的就是鼓跟贝斯。其次在和声、染色、以及整个律动上来说，键盘和吉他起到了重要作用。最后，主旋律一定是围绕着主唱。一个乐队，缺一不可，每个人都发挥着自己的作用。
萨克斯演奏大师柯曼·霍金斯曾这样解释“爵士乐”：“爵士乐就是节奏，就是感觉”。在观众的反馈中，单一麦芽乐队多与“浑然天成”这个词捆绑在一起。现代精神的众多关键词中，“多元”始终备受推崇。但对于单一麦芽来说，爵士乐就是乐队的全部。虽然爵士乐风格的听众相对狭窄，但是“爵士乐的耳朵”却让单一麦芽的成员们对不伦不类的“流行爵士”难以消受。当然，没有哪一个创作者会止步于“一些观众”，更多观众的存在能在音乐的相互作用下服务于创作，只是单一麦芽多了一份隐士气质，专心痴迷在氤氲的爵士乐韵中而忘了周围。
可以试想，在村上春树笔下流淌的无数个故事之外，总有淡淡的爵士乐做背景。他本人曾坦言：“同爵士乐一起度过了人生大部分时间。”这似乎跟单一麦芽樂队成员们的愿望相似，“到了80岁还在玩爵士乐队也是一件很酷的事情。”这证明单一麦芽爵士乐队抓到了爵士乐的关键词，爵士是魔法，是哲学，是感知，是你能想象的无限种可能……
8月27日晚，济南品聚书吧中的乐迷们有幸也享受了这样的幸福。济南首支、唯一一支爵士乐队，单一麦芽爵士乐队融合80后青年钢琴演奏家柴伦多的古典钢琴，带给全场观众一个难忘的爵士之夜。当晚爵士与古典的动情结合，演出以其极具动感的切分节奏、个性十足的爵士音阶和不失章法的即兴演奏为济南提供了音乐现场的另一种选择。
“单一麦芽”是威士忌也是爵士乐
半年之前，单一麦芽爵士乐队横空出世。作为济南首支爵士乐队，单一麦芽面临了更多的压力和困难。在8月27日晚上的演出中，许多人惊艳于这个“从没听说过”的本土爵士乐队。对于乐队的主唱兼队长温匀青来说，爵士并非只代表音乐，而是代表自由、即兴的生活态度。而乐队的愿望就是“让更多的人成为爵士乐的追随者。”
采访单一麦芽爵士乐队被安排在某个工作日的下午，队中浓浓的轻松气氛颠覆了本刊记者对爵士乐手的刻板印象。在乐队成立初期就给自己贴上“爵士乐队”的标签，乐队显然对今后的发展有着准确的定位。单一麦芽的诞生源于一个商业演出，演出找到温匀青，问她有没有济南本土的爵士乐队可以推荐。爵士乐在济南的发展一直处在青黄不接的状态，别说爵士乐队了，连爵士乐手都屈指可数。但是温匀青却一直是爵士乐的狂热者，对方说需要一个爵士乐队，她不假思索的应下来“我找去！”
温匀青首先想到的是老朋友官群。官群是山东师范大学的青年教师，是济南第一个流行音乐专业的研究生，对爵士乐的痴迷使两人一拍即合。于是，官群担任键盘手先与温匀青在济南BK咖啡攒了一个小演出。初次尝试就获得诸多赞美，两人开始计划筹备一个整编的爵士乐队。
接下来确定的乐队成员是吉他手云海涛。身为济南上层社会乐队的吉他手，云海涛具有丰富的乐队演出经验，并且一直潜心研究爵士吉他。当温匀青致电邀约时，他一口答应了下来。贝斯手张哲是大家推荐的，科班出身，山东大学音乐系中提琴专业的。最后鼓手成了难题，之前的鼓手不是时间上不允许就是对爵士不感冒。最后，温匀青和官群想到了孟磊，为了“拉拢”这个济南顶尖的鼓手，温匀青找到孟磊“开门见山”，“我今天不是来跟你商量的，是来求你的。”就这样，孟磊的加入最终确定了单一麦芽的阵容。
单一麦芽爵士乐队是一个80后乐队，成员们的平均年龄在33岁。每个成员都有自己的职业，只能利用闲暇之余排练，但这并不代表他们的演出质量因此而受影响。8月27日晚在品聚书吧的演出，让人很难相信这是一个成立不到半年的新乐队。爵士乐与古典钢琴的完美融合让许多济南人初尝爵士乐的醇厚，也让很多人记住了留着一头俏丽短发的爵士女歌手。
温匀青身上洋溢着济南姑娘中少见的随性和自信。她的声音极具质感，娓娓道来的吟唱直抵听者内心深处，销魂中还带有些不羁的从容。在这之前，每当她演出完，总有人粘着她，问在哪儿还可以听到她唱歌。遗憾的是单一麦芽现在还没有固定演出的地方。温匀青总说爵士是一种可以耐得住寂寞的音乐，“爵士乐让人舒展，从不强制人们思考。”虽然不是科班出身，但温匀青自2009年至今，一直在唱歌。平日她是工程招标代理公司的负责人，每天跟施工队、建筑方打交道。私下里，她除了要照顾家庭还要挤时间投入在爵士音乐中，“忙碌并幸福着”。音乐会上展现了强大气场的温匀青使人无处洞察她的忐忑，演出开始之前，她告诉自己“女王，来吧。”
“爵士乐是条很窄的路”
在济南，想听到爵士乐的现场，不是一件很容易的事情。爵士乐所处的尴尬境地使乐迷们对爵士的热爱有些无所适从，单一麦芽想改变这一现状，首先就从成立第一支本土爵士乐队开始。
80后青年钢琴演奏家柴伦多与品聚书吧联合推出了柴伦多邀请艺术家系列，与单一麦芽爵士乐队的合作被他称为济南爵士乐的“破冰之旅”。柴伦多认为，“济南存在爵士乐迷圈，但是这些乐迷并没有地方可以听到现场的爵士乐，他们只能通过省会大剧院偶尔的演出、或者去北京、上海的时候过一把爵士乐的瘾。”所以他一直在寻找一个“既有音乐品位，又是大众所能接受的，而且有能力培养自己独立听众的个体。”单一麦芽正是这么一个乐队。
但是合作并不是那么顺利，爵士音乐风格对柴伦多来说，是一个全新的尝试。柴伦多学习古典钢琴出身，惯于使用五线谱，而乐队成员用的是功能谱，两者的区别很大。“第一次排练的时候，把他们的谱拿过来，我直接傻了。”柴伦多的钢琴融不进音乐，跟乐队完全脱节导致了第一次的排练失败。
在很多外行看来，爵士乐是自由的，因为它的演奏往往即兴、节奏富于变化；而爵士乐对于乐手来说又是极其严谨的，它的和声、节奏不允许有丝毫的差错和不协调。爵士乐包容了理性与自由，而乐手决定了两者之间的平衡。“打个比方，功能谱是一个盒子，但五线谱是把所有东西都摆在这儿，所有东西都能看到。乐队成员把功能谱拿过来以后，所有东西都是自己去添加，可能每一次排练，每一遍添加的东西都不一样，这里面要运用大量的即兴。对乐队来说，运用这块儿是他们的专长，对我来说却是弱势。”柴伦多说。最终，柴伦多不得不把五线谱转化成乐队的功能谱。加上演出当天下午排练的一次，乐队跟柴伦多只排练了三次。“虽然准备时间很仓促，但更加体现了每位乐手的专业功底。”
爵士乐对于单一麦芽的每个成员都具有非凡的意义。爵士乐于温匀青是岁月沉淀的产物。“以前的时候，我唱的大部分是流行。十几岁时接觸爵士乐，但也只是听听。后来随着岁月流转，对爵士乐愈加热爱，就萌生了组一个爵士乐队的想法。但这确实有一定的难度，因为乐手很难找，从技术要求上，从热爱程度上，都很难实现。爵士演奏确实对歌手和乐手都有更高的要求。之前给我们替班的一位鼓手就曾经直言不讳的说过，‘我不喜欢爵士’”。 官群的流行音乐专业的学生中，大部分对爵士并不感兴趣。“在中国，爵士乐还属于相对来说比较小众的一种音乐类型，真正能领会其精神的只有很小的一部分人。多数乐迷会接受比较流行化的爵士。”但是纯正的爵士乐，在曲式结构、和声结构、还有配器、旋律以及各方面都比较复杂。一开始就听纯正的爵士音乐，会难以接受。“就像吃芝士，惯于吃芝士的人会嫌轻芝士不过瘾，专门吃蓝纹芝士甚至长了毛的芝士。而初尝者则大多选择口味较淡的芝士。”
爵士乐对于云海涛就像每日必需的白开水，他2003年跟着中国爵士吉他大师顾忠山学了两年吉他。之后便一发不可收拾。当初选择加入单一麦芽，他没有一丝犹豫。“因为济南不像北京、上海，爵士乐手一抓一大把，在济南有同样兴趣的伙伴我就知足了。”这个观点同孟磊的想法一致，“我们在这个世界上生活，面对不同圈子的人，会戴上不同的面具。而大家之所以能走到一起组乐队，是因为我们之间有爵士乐作为纽带。在音乐上，我们不掺假，坦诚相见。”
建造爵士乐的“大楼”
在某些概念里，爵士乐是很知识分子的一种音乐，或者说是更加音乐人的一种音乐。所以从音乐的框架和风格来说，爵士乐相对于其他音乐风格来说要更加复杂一些，对一部分听众来说，会更加难去捕捉到爵士乐里面的一些信息。
19世纪末20世纪初，诞生于美国新奥尔良的爵士乐，是非洲黑人文化和欧洲白人文化不断融合的结晶。自从“切分音”这种黑人音乐的魔法药水被爵士大师路易斯·阿姆斯特朗混合进世界各地不同风格的音乐中，整个世界也开始随着他一起摇摆起来。官群认为，爵士乐在中国的普及程度造成了听众在接受时有一定的困难。同时，也是因为爵士发展到现在有了太多不同的分支。
品聚书吧的葛芳如女士本身就是一个超级爵士迷。“在我看来，爵士乐是一种具有‘肌肉感’的音乐，它是黑人肌肉蹦跳过程中产生的音符。济南这座城是有爵士底蕴的，城市小，生活节奏慢，人们喜欢小调的东西。爵士乐在济南会有土壤，很快就能培育起来。”
在跟柴伦多合作的一系列音乐会中，葛芳如提出一定要寻找到济南本地的爵士音乐人。她认为这在济南是一个新的尝试。“我们也充分考虑到济南的市场，花钱的演出，我们在这之前还没尝试过。但是单一麦芽确实值得我们去助力，为了这次活动，品聚拿出自己一天的营业额，来做一场收费的音乐会。当时在价格的制定上，售票的数量上，我们也是反复论证好几次。”结果证实了葛芳如的猜想，限量60人次的票很快就卖完了。
被大家公推为乐队核心人物的孟磊在乐队中经常行使“拍板”的权利。孟磊把组乐队比作建造一栋大楼，人民固然可以把这栋楼设计成各种各样的造型，但前提是根基要稳。而能够代表单一麦芽的根基的就是鼓跟贝斯。其次在和声、染色、以及整个律动上来说，键盘和吉他起到了重要作用。最后，主旋律一定是围绕着主唱。一个乐队，缺一不可，每个人都发挥着自己的作用。
萨克斯演奏大师柯曼·霍金斯曾这样解释“爵士乐”：“爵士乐就是节奏，就是感觉”。在观众的反馈中，单一麦芽乐队多与“浑然天成”这个词捆绑在一起。现代精神的众多关键词中，“多元”始终备受推崇。但对于单一麦芽来说，爵士乐就是乐队的全部。虽然爵士乐风格的听众相对狭窄，但是“爵士乐的耳朵”却让单一麦芽的成员们对不伦不类的“流行爵士”难以消受。当然，没有哪一个创作者会止步于“一些观众”，更多观众的存在能在音乐的相互作用下服务于创作，只是单一麦芽多了一份隐士气质，专心痴迷在氤氲的爵士乐韵中而忘了周围。
可以试想，在村上春树笔下流淌的无数个故事之外，总有淡淡的爵士乐做背景。他本人曾坦言：“同爵士乐一起度过了人生大部分时间。”这似乎跟单一麦芽樂队成员们的愿望相似，“到了80岁还在玩爵士乐队也是一件很酷的事情。”这证明单一麦芽爵士乐队抓到了爵士乐的关键词，爵士是魔法，是哲学，是感知，是你能想象的无限种可能……