【摘 要】
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目的:比较4种方法提取蝉蛹蛋白质效果的差异。方法:以蝉蛹为原料,通过控制变量法进行预实验,筛选出碱提取法、盐提取法、酶提取法以及水提取法这4种方法在不同测试因素下蛋白
【机 构】
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皖南医学院活性生物大分子研究安徽省重点实验室,皖南医学院医学寄生虫学教研室
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目的:比较4种方法提取蝉蛹蛋白质效果的差异。方法:以蝉蛹为原料,通过控制变量法进行预实验,筛选出碱提取法、盐提取法、酶提取法以及水提取法这4种方法在不同测试因素下蛋白质收率最高的实验条件,并以该条件作为各个方法的最优条件,利用最优条件提取蝉蛹蛋白质并测定蛋白质含量。结果:蛋白质收率为碱提取法41.62%、盐提取法6.77%、酶提取法73.02%、水提取法69.35%。结论:酶提取法收率最高,其次是水提取法、碱提取法,盐提取法收率最低。
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