维生素B1的电化学性质研究及测定

来源 :郑州大学学报：理学版 | 被引量 : 0次 | 上传用户：wangchello

【摘要】

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以pH5.00的HAc～NaAc缓冲溶液作底液,维生素B1在汞电极上有一个很灵敏的还原峰,峰电位为-1 390mV(vs.SCE),峰高与B1浓度在10-6～10-4mol/L范围内呈线性(r=0.999).将该方法用于药

【作者】

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孙炳耀赵蕾钟红舰杨育军

【机构】

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郑州大学化学系,河南省农科院

【出处】

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郑州大学学报：理学版

【发表日期】

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2002年3期

【关键词】

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维生素B1 电化学性质线性扫描极谱法药物分析电极反应电子转移数含量测定 vitamin B1 polarography pharmaceutical

【基金项目】

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河南省自然科学基金

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以pH5.00的HAc～NaAc缓冲溶液作底液,维生素B1在汞电极上有一个很灵敏的还原峰,峰电位为-1 390mV(vs.SCE),峰高与B1浓度在10-6～10-4mol/L范围内呈线性(r=0.999).将该方法用于药片、大豆与米糠中维生素B1的测定,结果与荧光法吻合.探讨了维生素B1的电极反应,发现有两个质子参与了电极反应,电子转移数为2.此外,实验证明了B1的电极反应为一准可逆过程.

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