卫生部发出警告:谨防霉变甘蔗中毒

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霉变甘蔗含有神经毒素3-硝基丙酸。人如果误食已经霉变的甘蔗,2~8小时后会出现以中枢神经系统损伤为主的中毒症状。最初症状为呕吐、头晕、头疼、视力障碍,进而出现眼球偏侧凝视、复视,阵发性抽搐,四肢强直、屈曲、内旋,手呈鹰爪状,大小便失禁。严重者出现昏迷、呼吸衰竭、死? Moldy sugarcane contains neurotoxin 3-nitropropionic acid. People who have been eating moldy sugarcane, 2 to 8 hours later there will be symptoms of central nervous system damage-based poisoning. The initial symptoms of vomiting, dizziness, headache, visual impairment, and then the hemispheric gaze, diplopia, paroxysmal convulsions, limb stiffness, flexion, internal rotation, hands were eagle-shaped, incontinence. In severe cases coma, respiratory failure, death?
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