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教学方式：
1.教材分析
《首师版》三年级上册，第三单元《人与水》，这一单元的主题是水。
从《课标》角度看，本单元内容属于物质世界——物体与物质——物质的特征这一部分。《课标》要求学生能够用感官判断物体的特征，例如大小、轻重、形状、颜色、冷热、沉浮等，并加以描述。
从教学内容看，本课是《人与水》单元的第一课，主要让学生通过实验和观察了解谁的性状，同时还了解水的分布和淡水资源的情况。本课分为四个部分。
第一部分让学生欣赏各种水景的资料，培养学生热爱生活，热爱大自然。
第二部分通过观察牛奶、白醋、水、白鸡、红糖水和盐水这一活动，引起学生对观察水的兴趣。同时，也使学生体验和观察到某些物体是要通过眼看、耳听、鼻闻、舌尝等一系列方法综合起来，单凭某一方法对事物进行简单的判断，往往是不准确的。
第三部分通过实验和观察，重点对“水是什么样的”进行探索研究。学生学习对水的形状进行描述和记录。初步掌握一些观察技能：“眼看”、“鼻闻”、“舌尝”。
第四部分介绍和了解水在自然界中的分布。地球上的水主要分布在江河湖海、冰川和地下。其中海水占96.5%，而在淡水中，冰川水占68.7%，目前人类可以利用的淡水资源很少，储量约占全球储水量的十万分之七。最后，让学生了解北京市的城市供水来源，主要是密云水库和地下水。
2.学生情况分析
三年级的学生刚刚进入中年级阶段，对事物的认识还不能科学客观地去评价。学生需要借助直观感受来判断物体的特征，并且在对日常生活中的现象进行总结时需要一定的引导。针对本课在整个教材中的位置，本课通过体验的方式引导学生用自己的眼、鼻、舌去感受不同的溶液和纯净水之间的区别，观察、记录水的性状，引导学生能够对水的性状进行描述。
教学准备：
PPT；每组6个透明塑料杯，分别装有不同液体、筷子若干；地球仪
本课时目标：
1.认识自然界里的水在常温常压下是无色、无味道、无气味、会流动、没有一定形状的液体。了解自然界中水的分布，了解自然界中可以使用的淡水非常少。
2.学会使用眼、耳、鼻、舌、手去观察和记录水的性状，并能对水的性状进行描述。
3.初步具有探索水的兴趣。
4.初步具有对用水问题的质疑和探索精神。
教學重点：
通过实验探究认识水的物理性质。
教学难点：
学会使用眼、耳、鼻、舌、手去观察和记录水的性状。
教学过程：
一、导入新课
师：同学们，神舟11号宇宙飞船成功升上太空，你们想不想知道宇航员叔叔们看到的地球是什么样子的呀？【展示地球仪】 老师手里的地球仪就是我们生活的地球完整的样子，也是宇航员叔叔们眼中看到的样子。同学们看，地球上大片的蓝色代表什么呢？
生：水。
师：对。有人说，地球其实是一个“水球”，因为地球表面有百分之七十左右的面积都被水覆盖着。其中，海水占96.5%，而在淡水中，冰川水占68.7%，目前人类可以利用的淡水资源很少，储量约占全球储水量的十万分之七。水是一种重要的物质，我们今天就要来探究关于水的一些知识。
（设计意图：激发学生对水的兴趣；培养学生热爱生活的态度；从咸水与淡水的区别引出水资源的多与少的问题。）
（时间安排：5min）
二、引出问题，学习新课
师：同学们，你们平时见到的水是什么状态的？
生：没有一定的样子/不固定/会流动/液体/
师：你真会总结。在常温常压下，也就是一般来说室内的环境下，水都是以液态形式存在的。那么不处于常温常压下的水是什么状态呢？相信同学们在家里都见过父母烧开水，烧开水的时候壶盖和壶嘴处冒出的白雾是什么？
生：水蒸气。
师：你观察生活真仔细。水蒸气就是气态的水。常压下，水在100°的时候就会沸腾，由液体变成气体。这就是我们平时烧开水的过程。认识了高温下的水，咱们再来认识认识低温下的水。水在低温下冻住变成了什么？
生：水冻成冰了。
师：你回答得很严谨。水在0°以下就凝结成了固体，我们把固体的水叫做冰。
师：请同学们回忆一下，水在什么情况下是液体？
生：室内/常温常压
师：对。所以，水在常温常压下是一种液体。
（设计意图：引导学生了解水在常温常压下是一种液体；补充水的另外两种状态，以拓宽学生的视野。）
（时间安排：2min）
三、探究实验，总结性状
师：仅仅认识到水在常温常压下是一种液体还远远不够。我们平时喝的茶水，调味时用到的醋，这些都是液体，老师这里就有几种不同的液体，请大家帮帮老师，从这些液体中辨别出哪一个是纯净的水。试一试按照什么样的顺序，用哪些感官和方法，才能尽快地将水辨认出来呢？
生：我们组先排除了牛奶和红糖水，因为它们都是有颜色的。然后闻气味，酒和白醋都有味道。剩下的两种没办法区分。
师：实验室里闻气体有特殊的操作。我们叫它“扇闻法”。【动作示范“扇闻法”】请同学们和老师一起做一做。
师：真规范！现在让我们一起来解决剩下的问题。怎么才能把盐水和水区分开来？
生：尝一尝/喝一口……
师：老师今天给大家提供了筷子。同学们可以用筷子蘸一点要尝的液体，通过轻轻地震荡筷子使液体滴在自己的舌尖上。这种方法我们叫它“滴尝法”。请你按照老师的方法试一试。
师：真标准！这样我们就能够区别出哪一杯是水了。现在让我们总结一下。通过刚才的实验，谁来试着说说水都有哪些性质？
生：无色无味透明。
（设计意图：锻炼学生思考、讨论和交流的能力，总结出最简单的规律：一看、二闻、三尝；练习使用眼、耳、鼻、舌、手去观察和记录水的性状，并能对水的性状进行描述。锻炼学生观察、归纳的能力；培养学生独立完成观察任务的能力；学习研究科学的方法，学会记录和描述观察到的现象。）
（时间安排：25min）
四、延伸拓展，课堂总结
师：同学们，今天我们学到了哪些知识？
生1：水在常温常压下是一种无色透明，无气味，无味道的液体。
师：除此之外，我们还学会了两种实验操作的方法，它们分别是什么？请你用动作表示出来。
生2：【做“扇闻法”和“滴尝法”的动作】
师：在后面的课程中，我们会对水进行更深入的研究。我们的课就到这里。下课。
（设计意图：对教学重点和教学难点进行回顾和总结）
（时间安排：3min）
1.教材分析
《首师版》三年级上册，第三单元《人与水》，这一单元的主题是水。
从《课标》角度看，本单元内容属于物质世界——物体与物质——物质的特征这一部分。《课标》要求学生能够用感官判断物体的特征，例如大小、轻重、形状、颜色、冷热、沉浮等，并加以描述。
从教学内容看，本课是《人与水》单元的第一课，主要让学生通过实验和观察了解谁的性状，同时还了解水的分布和淡水资源的情况。本课分为四个部分。
第一部分让学生欣赏各种水景的资料，培养学生热爱生活，热爱大自然。
第二部分通过观察牛奶、白醋、水、白鸡、红糖水和盐水这一活动，引起学生对观察水的兴趣。同时，也使学生体验和观察到某些物体是要通过眼看、耳听、鼻闻、舌尝等一系列方法综合起来，单凭某一方法对事物进行简单的判断，往往是不准确的。
第三部分通过实验和观察，重点对“水是什么样的”进行探索研究。学生学习对水的形状进行描述和记录。初步掌握一些观察技能：“眼看”、“鼻闻”、“舌尝”。
第四部分介绍和了解水在自然界中的分布。地球上的水主要分布在江河湖海、冰川和地下。其中海水占96.5%，而在淡水中，冰川水占68.7%，目前人类可以利用的淡水资源很少，储量约占全球储水量的十万分之七。最后，让学生了解北京市的城市供水来源，主要是密云水库和地下水。
2.学生情况分析
三年级的学生刚刚进入中年级阶段，对事物的认识还不能科学客观地去评价。学生需要借助直观感受来判断物体的特征，并且在对日常生活中的现象进行总结时需要一定的引导。针对本课在整个教材中的位置，本课通过体验的方式引导学生用自己的眼、鼻、舌去感受不同的溶液和纯净水之间的区别，观察、记录水的性状，引导学生能够对水的性状进行描述。
教学准备：
PPT；每组6个透明塑料杯，分别装有不同液体、筷子若干；地球仪
本课时目标：
1.认识自然界里的水在常温常压下是无色、无味道、无气味、会流动、没有一定形状的液体。了解自然界中水的分布，了解自然界中可以使用的淡水非常少。
2.学会使用眼、耳、鼻、舌、手去观察和记录水的性状，并能对水的性状进行描述。
3.初步具有探索水的兴趣。
4.初步具有对用水问题的质疑和探索精神。
教學重点：
通过实验探究认识水的物理性质。
教学难点：
学会使用眼、耳、鼻、舌、手去观察和记录水的性状。
教学过程：
一、导入新课
师：同学们，神舟11号宇宙飞船成功升上太空，你们想不想知道宇航员叔叔们看到的地球是什么样子的呀？【展示地球仪】 老师手里的地球仪就是我们生活的地球完整的样子，也是宇航员叔叔们眼中看到的样子。同学们看，地球上大片的蓝色代表什么呢？
生：水。
师：对。有人说，地球其实是一个“水球”，因为地球表面有百分之七十左右的面积都被水覆盖着。其中，海水占96.5%，而在淡水中，冰川水占68.7%，目前人类可以利用的淡水资源很少，储量约占全球储水量的十万分之七。水是一种重要的物质，我们今天就要来探究关于水的一些知识。
（设计意图：激发学生对水的兴趣；培养学生热爱生活的态度；从咸水与淡水的区别引出水资源的多与少的问题。）
（时间安排：5min）
二、引出问题，学习新课
师：同学们，你们平时见到的水是什么状态的？
生：没有一定的样子/不固定/会流动/液体/
师：你真会总结。在常温常压下，也就是一般来说室内的环境下，水都是以液态形式存在的。那么不处于常温常压下的水是什么状态呢？相信同学们在家里都见过父母烧开水，烧开水的时候壶盖和壶嘴处冒出的白雾是什么？
生：水蒸气。
师：你观察生活真仔细。水蒸气就是气态的水。常压下，水在100°的时候就会沸腾，由液体变成气体。这就是我们平时烧开水的过程。认识了高温下的水，咱们再来认识认识低温下的水。水在低温下冻住变成了什么？
生：水冻成冰了。
师：你回答得很严谨。水在0°以下就凝结成了固体，我们把固体的水叫做冰。
师：请同学们回忆一下，水在什么情况下是液体？
生：室内/常温常压
师：对。所以，水在常温常压下是一种液体。
（设计意图：引导学生了解水在常温常压下是一种液体；补充水的另外两种状态，以拓宽学生的视野。）
（时间安排：2min）
三、探究实验，总结性状
师：仅仅认识到水在常温常压下是一种液体还远远不够。我们平时喝的茶水，调味时用到的醋，这些都是液体，老师这里就有几种不同的液体，请大家帮帮老师，从这些液体中辨别出哪一个是纯净的水。试一试按照什么样的顺序，用哪些感官和方法，才能尽快地将水辨认出来呢？
生：我们组先排除了牛奶和红糖水，因为它们都是有颜色的。然后闻气味，酒和白醋都有味道。剩下的两种没办法区分。
师：实验室里闻气体有特殊的操作。我们叫它“扇闻法”。【动作示范“扇闻法”】请同学们和老师一起做一做。
师：真规范！现在让我们一起来解决剩下的问题。怎么才能把盐水和水区分开来？
生：尝一尝/喝一口……
师：老师今天给大家提供了筷子。同学们可以用筷子蘸一点要尝的液体，通过轻轻地震荡筷子使液体滴在自己的舌尖上。这种方法我们叫它“滴尝法”。请你按照老师的方法试一试。
师：真标准！这样我们就能够区别出哪一杯是水了。现在让我们总结一下。通过刚才的实验，谁来试着说说水都有哪些性质？
生：无色无味透明。
（设计意图：锻炼学生思考、讨论和交流的能力，总结出最简单的规律：一看、二闻、三尝；练习使用眼、耳、鼻、舌、手去观察和记录水的性状，并能对水的性状进行描述。锻炼学生观察、归纳的能力；培养学生独立完成观察任务的能力；学习研究科学的方法，学会记录和描述观察到的现象。）
（时间安排：25min）
四、延伸拓展，课堂总结
师：同学们，今天我们学到了哪些知识？
生1：水在常温常压下是一种无色透明，无气味，无味道的液体。
师：除此之外，我们还学会了两种实验操作的方法，它们分别是什么？请你用动作表示出来。
生2：【做“扇闻法”和“滴尝法”的动作】
师：在后面的课程中，我们会对水进行更深入的研究。我们的课就到这里。下课。
（设计意图：对教学重点和教学难点进行回顾和总结）
（时间安排：3min）